今天真的是太险了，差几分钟，阿哲就要迟到了！尤其现在天气越来越冷，孩子起床一天比一天难。
不过忙归忙吧，在早餐搭配上，还是一点不能马虎。
这份萝卜早餐饼，不管是碳水还是蛋白质、维生素，它都能给你补充上。
不用你去算各种搭配组合，就照着我的这个来，保证孩子一上午都是精神满满！
应季的绿萝卜膳食纤维丰富，同时也能增强宝宝免疫力，特别是在容易感冒生病的秋冬季，它真的是完美食材。
除了我们的老朋友，鸡蛋、面粉，还有宝宝香肠之外，我这回还加上了冬粉。和之前的那些蔬菜早餐饼比起来，又是个不一样的感觉。
也就几分钟吧，10个小饼就全出锅了。萝卜的味道就是特别鲜的，再加上香喷喷的纯肉肠，就为了这一口，也要早起啊！
- 萝卜早餐饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
普通面粉80克 / 鸡蛋3个
宝宝香肠1根 / 萝卜1根 / 冬粉1扎
辅料：油、鲜菇粉、盐、葱花、黑芝麻
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
· 操作步骤 ·
01
家里的冬粉，用开水浸泡15分钟。
*我用的这个冬粉是很扛煮、不会烂的那种，家里没有冬粉的姐妹就直接换成普通粉丝，稍微浸泡一会儿，让粉丝软化就行了。
02
这时候给香肠切丁，泡好的冬粉捞出切段。给冬粉切段一个是为了更方便和食材融合，再一个就是也方便小宝宝们咀嚼。
*我这里用的宝宝香肠是配比比较干净的，也没有加什么防腐剂和乱七八糟的添加剂，想要get同款的姐妹，点击→宝宝香肠，就能找到了。如果想要自制，可以点击→自制宝宝香肠，了解详细过程。
03
萝卜削皮，用擦丝器擦成细丝，大约330克就可以了。我用的是绿萝卜，你们换成白萝卜也是一样的。
04
在萝卜丝里撒上盐，用手抓匀，腌制2分钟，让萝卜丝里的水分析出。再挤去多余的水分，这时候萝卜的重量，大约在250克左右。
05
碗里打入鸡蛋，加上宝宝香肠丁、冬粉、普通面粉、鲜菇粉和适量的葱花，搅拌均匀。
*萝卜本身就是挺鲜的了，香肠丁也自带点咸味，所以调味不用太多，加点鲜菇粉提鲜就够了。不过如果是大宝宝想要吃多一点味道的，也可以根据孩子的喜好来。
06
不粘锅刷油，放入我们刚刚搅好的萝卜丝面糊，小饼稍微整理一下，瞧着更好看一些。
07
家里有黑芝麻的，可以撒点在上面，增加点颜值和香味。
08
开小火，煎到底部微黄了，就可以翻面。之后继续煎到两面微黄，熟透了就能取出。
09
别看这都是些挺普通的食材吧，但是做出来的味儿就是这么好，我真的是等不及，就马上和你们分享了。又鲜又香的，这一口它真的值得！
我是真的爱萝卜啊，之前也没少拿它做糕、做饼、煲汤啥的。你们也试试啊！
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