国际粮价全线大涨，粮食大牛市要来了吗？

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从去年3月开始，国际粮价开始不断攀升，经过一年的时间，涨势十分惊人。其中主要以大豆和玉米的涨幅最高，

大豆同比涨幅超过70%多，而玉米则近乎翻了一倍。

为什么大豆和玉米率先领跑粮价呢？因为在众多农产品中，大豆和玉米是最常用的工业基础原材料和饲用原料，随着工业及畜牧业的发展，需求一度飙升。

此次国际粮价涨势汹汹，有人说，疫情已改变整个国际经济格局，低价粮食时代已经成为过去，粮食牛市已来临。

一、国际粮价缘何猛涨？

此次国际粮价的暴涨，其背后并不是单一原因造成的，而是诸多因素互相交织在一起。

首先，就是气候+疫情的影响。

对于农业来说，天气是一个重大的影响因素。从前年开始，受恶劣天气影响，一些粮食主产国出现部分减产，紧接着去年突发的疫情来袭。疫情对很多国家最直接的影响就是工业生产被迫中断，粮食产量减少，再加上工业生产中断，

这就直接造成了源头供给的减少。

另一方面随着疫情发展，很多进出口贸易中断，

各国纷纷开始缩紧粮食出口，优先保证本国的粮食供应。

在去年疫情之初，就先后有七八个国家收紧了粮食出口。这一讯号无疑使市场粮食供给紧张加剧。

其次，各国央行货币超发。

为了刺激经济，各国开始超量印发货币，尤其是以发达国家为主，以美国为首美联储开始大放水，这些超发的货币进入流通环节，催生了大宗商品等原材料价格的上涨。

直接受到影响的就是发展中国家，这些国家大多是进口大国，

大宗原料价格上涨使这些国家在疫情导致的经济通胀的情况下又增加了输入型通胀，

导致物价不断增高。

第三，就是资本炒作。

资本是一把双刃剑，一方面能刺激经济、加大杠杆，放大金融；

但另一方面也会制造泡沫，掩盖真实的供需关系。

自从粮食期货开启以后，决定粮食行情的就不再是简单的供求关系，而变得复杂而多变。

其中主要一大原因就是资本的炒作，资本利用做多或做空来操控粮价，进而从中获利。

最终，树欲静而风不止，在多重因素的综合作用、交错影响下，国际粮价一路暴涨。

二、历史上两次重大粮食危机

历史上也曾爆发过两次比较严重的粮食危机。

第一次，是在上世纪70年代。

当时

受各种自然灾害影响，

全球谷物连续几年欠收。同时又受

石油危机

的影响，主要粮食出口国出口量大幅下降，从而导致出口价格节节攀高。当时苏联改变了以往国内谷物欠收时就屠宰牲畜的做法，进入到国际市场开始大量购买粮食，于是在1974年，世界粮食价格暴涨，相比70年代初涨了3倍之多。

第二次，就是2008年金融危机。

继第一次粮食危机以后，虽然粮食供应持续紧张，但总体来说供应是较为正常的，并没有爆发大面积危机。

直到2008年爆发金融危机及次贷危机，再加上全球气象连年灾害，于是再次爆发了世界性粮食危机，粮食价格再次暴涨。

由此可见，

每次粮食危机的爆发与经济危机和恶劣天气呈强相关。

因为每出现经济危机总伴随着金融危机，而金融危机会引发央行大量印发货币，进而推升大宗商品的价格。

其大概的发展轨迹是：

在通胀的影响下，人们会提前储备一些生活物资，而到金融危机爆发时，一些公司倒闭导致生活物资供应减少，从而物价上涨。而经济危机导致抵御能力下降，又反过来使自然灾害的影响放大，于是为了刺激经济央行加速印钞，反过来又强化了通胀。就这样，在紧张的通胀、投机性的资本炒作，以及超前囤积等诸多因素叠加在一起，刺激粮价暴涨。

三、低价粮食时代是否已成为过去？

每在经济动荡时，粮食作为特殊的产品，通常都会成为各国优先缩紧的重要物资。疫情导致全球9万亿的损失，恢复起来尚需时日。

反观国内，国内在疫情之初就开启了粮食市场调控，以免引起过大波动而引发更大的通胀危机。所以当前国内粮价相对比较稳定，但是也可以看出，玉米、大豆的价格也已比之前上涨不少。

当前各国正大力使本国经济快速恢复，以期把握住经济的主导权，其中一个重要的举措就是要把粮食控制在自己手里，这样才不会被动。所以，

在这样的背景下，粮价呈增长趋势。虽然中国粮食不会暴涨，但长期来看也在这种增长的大趋势之下。

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