新京报讯（记者田杰雄）未觉池塘春草梦，阶前梧叶已秋声。2019说话就已经过去了10个月，那些春夏种下的农作物也都到了可以送进人们舌尖上的季节，若不想“每逢佳节胖三斤”，当季刚刚成熟的红薯，热量低又具有丰富的膳食纤维，算得上是人们不能错过的美味。新京报记者日前获悉，丰台王佐镇魏各庄村采摘园里的红薯已经成熟，位于北京的市民不妨趁着十一国庆的假期，在收获的季节里去体验一把真正的“丰收”。
位于丰台区王佐魏各庄村洛平精品采摘园的红薯已经成熟。王佐镇政府供图
讲究吃的人，最难舍弃当季成熟的美味。要说十份的秋天最适合吃什么，平价常见的红薯应该是人们选择最多的食物了。三四月份种下后，红薯在土壤里经过五六个月的生长，到了十月初已经是开始食用的最佳时间，如今正在绿油油的红薯藤下“匍匐”。
如今红薯正在绿油油的藤下“匍匐”。王佐镇政府供图
红薯的生命力很强，几乎全国的土地都能种植，应该算是最“不挑地儿”的农作物之一。也是因为如此，上个世纪六十年代出生的人，对待红薯和白菜的感情当是最深，也最为复杂。这两种农作物陪伴他们度过了缺衣少粮的饥荒年代，在冬天承包了无数家庭的饭桌，也救了不少人的命。直到如今，北方人的记忆里，从秋天到深冬，在路灯下冒着热气的烤红薯的总是最让人惦念，那些淌着蜜似的红薯皮和焦香气味总能慰藉归家人的心。
时过境迁，如今的北京，哪里还能亲自挖到这些土地里的“宝藏”呢？新京报记者了解到，作为北京最早建立的采摘园，以及最早通过有机认证的采摘园之一，丰台王佐镇魏各庄村的园区田间，已经处处果实满满。
经过五六个月的生长，十月份已经到了吃红薯的最佳时机。王佐镇政府供图
赶上天气好的时候，自然的绿色衬上蓝色的天空，再加上一阵阵泥土的气息，会让人感到一种回归大自然的惬意。据悉，每100克鲜红薯的脂肪含量约为0.2克，其产生的热量仅为大米的三分之一，在“逢节必胖”的假期，红薯当是保持身材的一个“利器”了。
记者从采摘园负责人处了解到，今年的国庆假期，采摘园里除了有丰收的红薯，许多其他水果也已成熟。“家长们可以带着孩子看看，猕猴桃究竟生长在什么地方？‘不老莓’的滋味到底如何？在园区中体验体验农事，找找磨玉米，做糖人的乐趣。”
新京报记者田杰雄编辑唐峥
校对危卓
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