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盐道街真了不起,养胖了三所学校的娃娃!

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#这就是成都#

是成都美食的固定栏目

发现成都美

这次我们去盐道街

/

这里 是盐道gai

有盐道街小学、初中、高中

不少娃娃在这里一读就是12年

财富中心、家乐福、花鸟市场

都是读书时最常去的地方

...

01 YANDAOJIE

盐道街,包揽三所学校




这是盐道gai,成都的老市中心,

一条街不长,但包揽了三所学校。

盐道街小学、初中、高中都在这儿。

大多娃娃都是从小学读到高中的。


初高中部的校区换来换去几次了,

初中部去高中部补课也是常有的事。

这里几乎承载了不少学子12年的青春,

还记得那时的绿校服是最好看的。



高中时最期待的除了放学,

就是晚自习前的休息时间了。

三五成群到校外觅食。

但现在不能出校了,

校外的美食摊少了你们的身影。

02 YANDAOJIE

小初高的娃娃,都是吃这些


别看盐道街不长,

但小小的街道也藏有不少美食,

喂饱了一代又一代的盐道街学子。

1 | 无数学子都是吃它毕业的



在初高中部街道的转角处,

有家下岗面,开了20年了。

老板魏爷爷每次也很亲切,

就像回家吃面一样 。



面种类不多,但胜在经典,

素椒杂酱、牛肉、红油抄都是记忆。

鸡杂也很不错,面条劲道,红油也特别香!

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2 | 下课一定要飞奔才能吃上的口蘑


下课铃响必飞奔出来吃的口蘑,

是学子们早午晚餐的根据地。

如果哪位同学打包回教室,

那香味一定会引来大家仇恨的目光。




口蘑龙眼包子,龙眼指的是外观,

个头偏大,面皮松软,肉馅也很扎实,

一口下去酱香味鲜美极了。

海带汤也很鲜,下着包子刚刚好。

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3 | 开了20年的家常菜馆



家兴苑这家也是开了20年了,

川菜味道做得很地道,价格实惠。

原来楼下坐满的时候,

阿姨招呼上楼才知道还有二楼。





虽然是川菜馆,

但不少学子更爱京酱肉丝盖饭和红油饺子,

扎实的分量,价格也很实惠。



锅巴肉片,一吃就很有童年的味道,

酥脆的锅巴浸在汤汁里,

不一会就很耙软。

咸香甜的味道,下饭吃贼香。



旁边还有卖钵钵鸡的,

菜品相当足,感觉可以专门来吃。

杂酱面也很nice,

自带花生颗颗和豆芽就很棒~

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4 | 盐中学子的根据地


赵记鑫面馆也是学子的根据地,

面馆旁边的蛋烘糕也是买了很久了,

每天推个小车,年代感十足。


蛋烘糕3元一个,很实惠,

可以搭配自己喜欢的,

我觉得奶油肉松yyds!

外皮焦脆,口味和读书时吃的没差。




放学高峰期,两边堂内坐满了学生,

小区居民都要绕着走。

面条不同于成都棍棍面,

很有嚼劲,红辣辣的汤汁也很可口。

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03 YANDAOJIE

附近美食,是学子上班族的根据地

1 | 的哥都懂的“白盖”


这家在这一片算老店了,开了十多年,

之前是主要是卖牛肉面,

后面盖饭生意太好,就变成了现在这种形式。

是不少出租车司机的最爱。



白盖是这里的畅销款,可以装一起也可分开。

每一片都很大,瘦肉多, 口感很实在。

看起没有很多红油和调料,

但是味道绝对够了,比想象中的下饭。

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2 | 荞面和铺盖面都是招牌



近20年的历史,附近学子和上班族经常光顾。

荞面比较细软,吸收了浓厚的汤汁,

红油味相对也不那么油腻。

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3 | 早上买它还得排队




签名饼屋想必学子一定不陌生,

拿破仑也是从5元涨到了6元。



包装变得更高级了,但味道没变。

小小的,一口一个也不会腻,

酥皮夹着的奶油,层次分明,

一口下去满满都是回忆。

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4 | 十块钱的冬阴功面




开在小巷子里的面馆,

最特色的就是冬阴功大虾面,

基围虾肉质饱满有弹性,

花甲吐沙干净份量多,汤底酸辣鲜美。



老板很喜欢搞创意面,几乎都不会踩雷。

秘制炸酱面的料铺了厚厚一层,几乎半碗都是料,

绍子是里脊肉,大坨大坨的。

糊辣酸汤鱼,一两巨多,酸酸汤底配上糊辣,很开胃。

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5 | 单元楼下全是来吃冒菜的


一单元楼下摆满了桌椅板凳,

听说饭点的时候这只热闹,坐满了。

朋友给我说老板有点歪,

所以他们家又叫“歪冒菜”。



素菜是混拼的,啥子都有。

牛肉简单码料,没有裹粉, 吃起来很本味。

冒菜整体有点咸,多下饭的。

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6 | 红烧牛肉面很地道


盐道街上的这家面馆,

价格偏小贵,但分量足,

招牌红烧牛肉,牛肉大块,连筋带肉,

一口下去不摆了哈。

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还有这些美食店





这条街上还有不少店已经拆了,

像烟袋巷八宝粥、老瓦房肥肠粉都是回忆。

但也有越来越多的美食好店常驻在此,

给学子和周边上班族解决了吃饭问题。

04 YANDAOJIE

在这里读书,娱乐生活也很丰富


坐落于市中心的盐道街,

学子们的娱乐生活可是很丰富的。

财富中心、花鸟鱼市场..

都是记忆里的快乐时光。

1 | 学校旁的花鸟鱼市场


学校转角的一条街是个花鸟鱼市场,

和学校的氛围不同,

这里显得悠闲又惬意。

各种各样的鱼、花草,让人目不暇接。



有时下课时间空余的时候,

还会来这看看鱼、看看花,放松一番。

2 | 闭店了的财富中心




这是青石桥背后的财富中心,

家乐福、巴黎贝甜、小米、热风,

因为升级,这些店基本都关了。

开了13年的它带给大家不少的欢乐。


和爸爸妈妈来常逛的家乐福,

约到一起抄作业的KFC,

电影院、电玩城、跳舞机...

都是学子们的青春时光~

3 | 有间书屋的艾格、花火



每个学校门口必有的书屋,

那时的艾格、花火,都是最爱。

4 | 还有川剧院、图书馆


川剧院旁边的锦江区图书馆,

是成都比较老的图书馆了,

周末在这自习也会很安静。

///


说在最后: 盐道街看似很短,但是承包了不少学生娃娃12年的青春,于他们而言,盐道街太熟悉、太亲切!而街道里是朝气蓬勃的读书气,街道外又是匆忙繁华的都市,烟火气和书生气兼并。

【编辑部话题】

盐道街学子在哪里?!

对这条街,你有哪些回忆?

本篇图文:mango

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