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吃红薯会伤肝吗?医生提醒:若想养肝,牢记4种食物平时要少吃

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红薯吃起来香甜软糯,不管是蒸着吃烤着吃,还是煮粥的时候放一点红薯,都非常的美味,尤其是现在天气越来越冷了,吃上一个烤红薯,感觉全身都暖和起来。

红薯当中的淀粉含量较多,所以就有人担心,经常吃红薯会不会对肝脏不好,增加肝脏的负担。那么肝不好的人到底能不能吃红薯呢?

吃红薯会伤肝吗?

红薯当中含有的营养物质非常多,比如维生素,膳食纤维,氨基酸,矿物质等,其中还含有氯元素和黏液蛋白,适当吃红薯对身体有好处。


红薯当中含有的膳食纤维非常丰富,适当吃红薯可以调节肠道菌群,加速肠胃蠕动,缓解便秘的问题。红薯有较强的饱腹感,可以减少热量的摄入,预防肥胖的发生。

女性朋友适当吃红薯可以改善气色,美容养颜延缓衰老,中老年人适当吃红薯可以加速血液流动,排除体内的毒素垃圾,减少患上心脑血管疾病的风险。

有人认为肝不好的话不可以吃红薯,因为会导致胃酸分泌过多,胃酸会腐蚀胃黏膜,进而会出现胃痛,胀气等不适症状,还会加重肝脏的负担。

其实肝不好的人可以吃红薯,但是要控制好摄入量,适当吃一点能够给身体带来好处。


医生提醒:若想养肝,牢记4种食物平时要少吃

1、腌制食物

腌制类的食物当中含有亚硝酸盐,尤其是腌制的5~10天中,亚硝酸盐的含量会达到顶峰。如果体内摄入很多亚硝酸盐,会加重肝脏的负担。

如果亚硝酸盐没能及时被肝脏排出体外,会在体内形成亚硝胺,这种物质对肝脏非常不利,甚至会诱发癌症,所以想要养肝尽量少吃腌制食物。

2、生姜

吃生姜能够起到抗病毒抗肿瘤的作用,感冒咳嗽的人喝生姜水可以治疗咳嗽的症状,但是对于肝不好的人来说是不能吃生姜的,因为会损害肝细胞的再生。


吃生姜可以起到保护肠胃的作用,但是生姜中含有生姜素和黄樟素,黄樟素进入体内后容易遇到氧化剂,产生致癌活性的物质,增加患上癌症的风险。

3、高脂肪食物

脂肪在身体当中会形成一层保护膜,帮助身体抵御寒风病毒的侵害,但是如果体内的脂肪过多,会使人体发胖,加重患上肝病的风险。

如果吃太多高脂肪食物,会使体内的胆固醇和甘油三酯含量升高,进而发生血栓和血管硬化的疾病,影响肝脏的解毒能力,诱发肝硬化和脂肪肝。


4、油条

想要养肝,平时尽量少吃油条,油条当中含有膨松剂,如果体内摄入过多膨松剂会对肝脏不利。而且油条中含有一些有害的微量元素,会给肝脏的排毒造成较大的压力。

肝不好的人尽量不要在外面买油条吃,可以自己在家里做油条,但是也不要经常吃,因为油条属于油炸食品,在油炸过程当中容易产生苯并芘,这是一种致癌物质。

坚持这3个好习惯,更有利于护肝养肝

1、多喝水

身体当中有一些毒素是需要通过尿液排出体外的,进入秋季之后,天气变得干燥,需要及时给身体补充水分,多喝水可以补充体液,促进血液循环,加快肌肤代谢


多喝水还可以促进腺体,比如消化腺,胰腺,胆汁的分泌,排出体内的毒素和垃圾,减轻肝脏的负担。

2、适量的运动

想要养肝护肝,平时要注重运动运动,可以提高肝脏的机能,运动可以产生糖原,肝脏当中的糖原充足会提供给肌肉,让肌肉更加持久的工作,所以说运动可以促进肝脏的健康。

3、保证充足的睡眠

晚上11点到凌晨3点是肝细胞修复排毒的最佳时期,所以保证充足的睡眠可以让肝脏得到更好的养护,睡眠不足会导致免疫力下降,体内的毒素和垃圾也无法及时排出,会加重肝脏的负担。

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