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猪价大涨“带飞肉价”,菜价、蛋价又“涨上天”,到底发生了啥?

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最近一段时间,细心的朋友一定都感觉到,猪肉涨了,一斤涨了好几块,蔬菜也涨得不靠谱,有点买不下手,看来这个冬天真的有点不好过了,下面带大家一起看看啥情况。


01、生猪价格反弹41%

近期的猪价走势有点诡异,中秋、国庆期间猪价连连下跌,于10月5日创出年内低点5.19元/斤,之后便出现震荡上行,近日更有加速上涨的势头,截至10月24日,短短的19天时间,猪价上涨到7.34元/斤,每斤上涨2.15元,涨幅为41.4%。


10月24日,全国生猪价格又是一片大涨,其中华北地区涨幅巨大,北京、天津、山西3省市每斤猪价大涨1元,主流价7.3-8.2元/斤,河北省大涨0.9元,主流价7.0-8.2元/斤;山东省上涨0.8元,主流价7.1-8.2元/斤;广西上涨0.8元,7.8-8.0元/斤;其他省份上涨0.1-0.7元不等,虽然目前全国外三元生猪均价7.34元/斤,但是已经有17个省市猪价突破了8.0元/斤,具体情况见附表:


在猪价大涨的带动下,猪肉价格也“飞”了起来,在10月上旬之前,全国猪肉主流价格在8-12元/斤之间,部分较高地区在12-15元/斤,低的地方猪肉7-10元/斤,自从这波生猪涨价之后,猪肉价格平均上涨了3-5元,主流价格已经跃升到10-15元/斤之间,个别肉价高的地方出现18、19元一斤的猪肉。黑龙江绥棱本地猪肉价格由前几天的每斤7元涨到了11元,一斤涨了4块钱。

导致这波猪价、肉价上涨的原因,市场普遍认为:一是生猪供给由于节前抛售透支,导致节后供给偏紧,有个杀猪卖肉的朋友讲现在抓猪不好抓。二是蔬菜价格大幅上涨,对猪肉消费有所推动。三是猪肉消费旺季到来,对猪价、肉价构成利好。


02、蔬菜价格普遍上涨

最近蔬菜价格也涨得比较厉害,据农业农村部10月22日监测数据显示,重点监测的28种蔬菜平均价格5.68元/公斤,比前一天上涨2.7%,其中涨幅较大的洋白菜、青椒、豆角的涨幅分别为9.6%、6.1%、5.3%。央广网报道,西兰花8元/斤,菠菜15元/斤,菲菜花高达18元一斤,比肉价还贵。

在黑龙江绥棱本地,一个18线小县城,近日蔬菜价格也是涨得不象话,旱黄瓜7元/斤,水黄瓜6元/斤,豆角7元/斤,茄子4元/斤,大葱也涨到了2元/斤。昨天有网友报料,某地菠菜价格高达24元一斤,7两多菠菜18块钱,真的有点不象话了。北京某超市蔬菜价格也涨幅较大,部分品种甚至翻倍,黄瓜7.9元/斤,油麦菜9.5元/斤……


面对当前的蔬菜价格,很多居民在超市到处看,就是买不下手,或者转了一圈之后,只能买一些土豆、白菜、豆芽等价格相对稳定的低价蔬菜。

那么是什么原因,导致的蔬菜价格大幅上涨呢?这也许是很多人都想了解的,据业内人士分析,主要是四个因素:

一是季节性因素。目前正是深秋季节,蔬菜供应进入偏紧季季,目前蔬菜主要来源主要专门从事蔬菜生产的农户或企业,而北方地区乡村露地栽培蔬菜已经结束生产,供给上有所下降。

二是天气因素。最近一段时间,山东等一些蔬菜产区降水偏多,再加上北方地区大幅降温,雨雪较多,对蔬菜生产带来影响,给菜价带来波动。

三是运费上涨因素。一方面由于成品油价格连续大涨,多地95号汽油超过了8元/升大关,部分地区零号柴油已经突破7元/升,导致蔬菜运输费用增加。另一方面,受近期陕甘宁等地疫情影响,对蔬菜运输也有一些影响,导致局地菜价上涨。

四是生产成本上升的因素。2021年初以来,化肥价格大涨,柴油、农药等也持续上涨,导致蔬菜生产成本比往年有所上升,也推升了蔬菜价格。


03、鸡蛋价格再度破5

最后简单说一下鸡蛋价格,最近两周,蛋价又来一波震荡上涨的走势,各地鸡蛋主流批发价格已经涨到4.5-4.9元/斤,北京大洋路、广州、青岛、常德等部分地区蛋价批发价格再次来到了5元以上,各地零售价已全面突破5元大关。下面是各地最新鸡蛋批发价格情况:


各位朋友,面对当下肉价、蔬菜价格、鸡蛋价格上涨,你是咋看的?你那里涨价了吗?(文/三农广讯)

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