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霜降后,吃萝卜土豆不如吃它,5毛一斤,锅中一煎酥脆可口,真香

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霜降后,吃萝卜土豆不如吃它,5毛一斤,锅中一煎酥脆可口,真香。

霜降过后,气温就开始明显地走下坡路,俗话说“寒露不算冷,霜降变了天”,所以说霜降过后就是立冬,秋燥已去,天气渐冷。早晚温差大,冷热失常,虚邪贼风往往会乘虚而入,此时人们最容易生病,所以,霜降过后,大家知道最该吃什么养生菜吗?小编建议多吃它,坚持一周吃一次,润肤美白还润发。


霜降后,吃萝卜土豆不如吃它,坚持一周吃1次,润肤美白还润发。今天早上去早市买菜,蔬菜和水果都很便宜,直接比街上或超市便宜一半,我就没忍住买了很多的新鲜蔬菜。尤其是今天在早市买的冬瓜,才5毛一斤,是不是有人不喜欢吃冬瓜,觉得它淡而无味,今天小编教大家换个吃法,那就是面炕冬瓜丁,热量低,不长胖,解馋必备这道美味菜肴。具体做法如下:


面炕冬瓜丁

所有食材:冬瓜、鸡蛋、食用油适量、食用盐适量、十三香适量、面粉适量

第一步:先将买来的冬瓜去皮,接着改刀切成小丁,然后将切好的冬瓜丁装入盘中,备用。


第二步:取一个大空碗,接着将冬瓜丁放入空盆中,再加入适量食用盐和适量十三香,然后再打入一个鸡蛋,最后再用筷子充分搅拌均匀,使冬瓜丁上面均匀的包裹上鸡蛋液,备用。


第三步:搅拌均匀后,接着再加入适量面粉,然后用筷子再次充分搅拌均匀,最后使每一个冬瓜丁上面都均匀的包裹上面粉,备用。


第四步:起炒锅,锅中加入适量食用油,先用热油润一下锅,接着将热油倒出,在加入适量凉油,热锅凉油,然后将备好的面炕冬瓜倒入炒锅中,备用。


第五步:倒入炒锅后,接着开小火慢煎,煎至四面金黄后,然后用铲子快速推散,最后翻炒均匀,即可关火装盘。这道面炕冬瓜就做好了,简单易做,焦香四溢,一块块酥脆可口,喜欢的家人们一定要试试哟!


光盘贴士:冬瓜比较容易出水,再裹鸡蛋液之前,建议一定要将冬瓜丁控干水分,要不然鸡蛋液不会轻易包裹着冬瓜丁哦!


大家都看到这里了,辛苦大家了,首先感谢大家一如既往的关注和阅读,我是光盘食客,我会用心去做好每一道属于自己的美食,再次谢谢你的关注和阅读!

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