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双循环“北京样本”:环球影城周边开店的那些人

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文 | 深燃(shenrancaijing),作者 | 李秋涵,编辑 | 魏佳

10月20日,北京环球度假区(以下简称环球影城)迎来开业“满月”。

一个月时间里,除了话痨网红“威震天”、优速通一票难求等话题频频登上热搜外,环球影城还新推出了冬春漫游卡,超半年有效期可多次入园。大量游客的涌入,直接推升了周边产业链的热度。

一个多月前,环球影城正式开园。北京市委书记蔡奇,市委副书记、市长陈吉宁等人出席了开园仪式。据《北京日报》报道,近日,蔡奇到城市副中心调查研究文旅产业发展时强调,文化旅游是城市副中心“3+1”主导功能之一,要抓住环球主题公园外溢效应,高标准抓好文旅区规划建设,推动城市副中心文旅产业发展。

事实上,环球影城的炙手可热,不仅展现了环球影城IP这个流量密码的强大效力,也促进了国内国际双循环背景下的文旅产品有效供给,一定程度上打造了一个绝佳的“北京样本”。

美团数据显示,9月20日开园以来, “环球影城”“环球度假区”等关键词搜索量为2020年同期的51.5倍。夜间消费提升尤其显著,北京环球影城周边5公里内的生活服务业夜间消费(夜间20:00-凌晨03:00),订单量大幅上升。其中,堂食餐饮夜间订单量同比上涨65.4%,酒店夜间订单量同比上涨37.6%,足疗按摩夜间订单量,同比上涨79.0%。

深燃走访环球影城周边多家店铺后发现,晚上8点,是以园区为圆心,周边5公里以内的餐厅、酒店、足疗店等商户们忙碌的分界线。尤其是在晚上离园的时间段,游客要吃饭、住宿、休闲,直接刺激了消费,甚至有酒店工作人员感慨,环球影城开业后,“通州区的酒店、出租车、餐饮外卖等服务人员统统晚睡了三小时”。

面对猛增的客流,商户们想出各种办法“抢生意”:酒店不仅提供游玩咨询服务,还提供摆渡车接送游客;足疗店把泡脚的水温调高3-5度,让走累了的游客得到彻底放松;还有一些店铺选择改名,名字上一定要带上“环球影城店”字样。

在他们眼中,环球影城虽然只开业一个月,但已经为他们带来了可观的收益。而放眼北京城市副中心、北京市乃至全国,环球影城产生的“溢出效应”,仅仅是个开始。

老商户忙扩张

环球影城开园,最直接受益的,是周边的老店。

比如出现在“环球影城带火周边足疗店”段子里的华夏良子通州旗舰店,早在2016年就开在了临河里地铁站附近,距离环球影城不到三公里。门店管理人员袁帅对深燃介绍,以前每天只有八九十位顾客,现在每天能增加约30位。按摩房从晚上8点半到10点半,一直是爆满状态。


华夏良子通州旗舰店夜间生意火爆 深燃 / 摄

老牌餐饮店里,距离环球影城四公里的小庄鸽子王的营业额也迎来了大幅上涨。据工作人员介绍,环球影城开业后,店铺日均营业额从1万元提升到3万元左右,翻了三倍。这家店开业两年多,专做夜间生意,顺利乘上了环球影城的东风。

环球影城对于周边酒店客流的拉动,也是直接的。环球影城周边一家酒店的负责人杜虹对深燃表示,刚刚过去的国庆假期,受供需关系影响,酒店价位普遍上涨了近四成,一房难求。现在,他们每天的房源仍然不愁卖,基本当天就能售完,其中有近六成都来自美团等平台上的订单。冲着环球影城来的客人,整体占到近八成。

这样的变化在他们的意料之中,但速度如此之快,则超出他们预料。面对大量涌入的顾客,怎样才能服务好暴涨的客流?

根据深燃与店家的交流来看,他们首先是在新增人手,袁帅的朋友圈满是招聘信息,他们原本有35名技师,计划再招15名,扩张到50人。杜虹的酒店入住率提高后,前台太忙了,她正计划多招两个前台,从两班倒休改为三班倒休,减轻员工压力。

其次是围绕环球影城的游客做配套服务。

根据袁帅的描述,起初,他还低估了环球影城的“带客”实力。刚开始,店里免费供应给顾客的热门零食,总是半天就吃完了,他得急忙派人赶去菜市场备货。现在不仅供货充足,考虑到旅客来自五湖四海,还新增了多款网红小吃。

逛完环球影城人均3万步,游客都喊累,他们特地把按摩的水温,调到比正常水温高3-5度的状态,“大桶泡脚,能让血液循环快一点,缓解劳累”。

杜虹说,酒店的客人有的是带着老人、小孩的家庭,有的是年轻的小情侣,都爱咨询和环球影城有关的问题。后来,为了给客人提供方便,他们合作了一辆班车,负责接酒店客人往返环球影城,收费5块钱一位。


环球影城4公里以内的商区 深燃 / 摄

环球影城的员工,也是一大客流量。有的烤鱼店还打出了“持北京环球度假区工作证尊享烤鱼8折”的优惠,都不想错失这一机会。

可以说,环球影城的开业,让附近原本就积累过一些客源的老商家,直接水涨船高,而一些具有特色的店铺,甚至有往品牌化、明星化发展的趋势。

新商户掘金“环区店”

在这里扎根多年的老商户吃到了红利, 冲着环球影城来新开的店铺也不少。

距离环球影城不到1公里的胖鸽子烧烤刚开业两周,老板边总告诉深燃,她就住在附近,选址的时候,她发现群芳南街的一家店出租,她和老公丝毫没有犹豫,急忙拿下。

“我们这一条街,我们店谈的价钱是最高的”,但她仍然觉得很值,因为这里离环球影城近到,在店里都能听到游客玩过山车时的尖叫声。

像边总一样来开环球影城周边开店的人还有很多。根据此前美团的数据,今年以来,平台上环球影城周边五公里的新开业餐厅达1067家、新开业酒店达170家。尤其是进入第三季度,“环区店”增速加快。根据深燃与店家的交流来看,一家店的投入在几十万到上百万不等。

小姚和哥哥一起盘下的东南西铜锅涮肉店位于通州区台湖镇,距离环球影城2公里。刚开业一个月,门口庆祝的花束还在。

一位穿着橘色卫衣的年轻小伙,刚刚在这里吃完晚饭。他告诉深燃,他从大众点评App上搜到这家店,来北京,烤鸭、涮肉等北京特色总得吃上一样,所以来到了这里。


小姚的店铺刚开业一个月,门口的花束还在深燃 / 摄

新店增加了,负责环球影城周边的美团商务拓展人员彦彦感受颇深。最忙的时候,她凌晨1点才能下班。

她告诉深燃,他们特地给环球影城的周边店,依据“近距离搜索”做了一个向导。据她观察,这些门店的消费均值提高了38%。

不过,也不是只要开店了就能吃到环球影城的红利。

这一方面跟餐饮的类型有关。根据彦彦介绍,来消费的环球影城旅客,倾向于吃得舒心,对于简餐、快餐热情不高,一些几乎每个城市都会有的面条、米粉店不太受关注,“大家更想吃有北京特色的,或是平时熟悉的大品牌”,她说。

另一方面,对于新店来说,怎样引流、运营也至关重要。

小姚坦陈,在开业之前,她预计环球影城来的客人占比能到30%,但餐厅附近没有酒店,一定程度上影响了客流。这使得她更重视线上渠道,计划把菜品和服务做得更好以后,就做线上推广。

也有人着眼线下。胖鸽子烧烤店新到在打车软件上还搜不到,边总的方法是,遇到带着环球影城工牌的员工,就主动上前闲聊几句,现在几乎每个园区都有她认识的工作人员,期待能以此带动更多人来聚餐。

总之,新店开业,做好服务,引流获客,都要一步步来。

彦彦告诉深燃,现在线上和线下已经形成了一股互相引导的合力。环球影城的流量大,但游客是分散的,他们会流向哪里,需要商家做引导。在强调线下服务的同时,线上就像是一个“方向牌”,给消费者一个导向,擅长将两者结合起来的店家,发展速度就会很快。

新的生机,新的生计

除了为老店引流,促进新店开张,环球影城还带活了不少周边居民的生计。

住在台湖镇的王师傅告诉深燃,村里有很多人在环球影城上班,做洗碗工、操作员、保安的都有。他选择跑起了网约车,早上送媳妇上班时接几单,晚上就等着从环球影城去55公里外大兴机场的乘客。

他表示,环球影城连带着整个通州区的活儿都变多了。他的同行们,晚上还会直接开到环球影城网约车停车场“趴”活儿,专捡远距离的大单。


环球影城为网约车设置了专门的站点

环球影城为网约车、出租车设立了专门的站点,网约车初师傅对深燃表示,“你要是跟乘客说‘我打着双闪’是肯定不行的,因为大家都打着双闪,没法找。车一边走、人一边上,流水线似的”,他说,这比平时在路边接乘客的时间长一些,因为车太多。

不只是网约车生意,走在附近大街上,时不时就能看到店门口贴出的招聘信息,还有人围绕环球影城游客的需求,在线上做起了租赁魔法袍、魔法杖、儿童车的小生意。

根据公开报道,环球影城一期开园后,至少可以提供大概10万人的就业岗位,预计全部建成后,会带来约30万个就业机会。不仅如此,北京环球度假区总裁苗乐文此前接受媒体采访时表示,北京环球影城将带来其年营业额10-15倍的区域经济效益,拉动整个地区的经济。

这背后蕴含的潜力,正是掘金者们奔向这里的原因。商家们围绕环球影城的计划,也还在酝酿着。

杜虹计划等酒店发展起来,不用再跟人合作,而是专门弄一辆汽车,每天接送客人往返;边总有给环球影城员工打折的计划,想“用一个小群体,带动一个大群体”;华夏良子店长王伟期待着吸引越来越多的新客,打造出更强的品牌......


环球影城开业一个月,吸引大量游客涌入

目前,环球影城仅开园一个月,参考上海迪士尼,据公开报道显示,上海迪士尼度假区开园5年以来,其所在的上海国际旅游度假区累计接待游客超过8300万人次,共实现旅游收入超400亿元。

这带来的是GDP的增长,根据中国旅游研究院发布的《上海迪士尼度假区快乐旅游趋势报告》,迪士尼乐园游客在沪消费对全市旅游产业收入年均贡献4.09%。

有业内人士指出,参照国际主题公园的收入构成,一般为门票占30%、零售占30%、餐饮住宿占40%,而国内主题公园80%收入靠门票,只有20%来自零售。这也说明北京环球度假区的二次消费还有一定增长空间,在这个过程中,如果能充分发挥美团这样的平台型企业的功能,将周边资源盘活,将会进一步促进周边经济发展。

中央财经大学中国互联网经济研究院副院长欧阳日辉教授认为,在全新消费环境下,北京环球影城的开园对北京的消费发展将引发正外部效应,将带动周边区域乃至整体旅游市场的升级。

他表示,这个正外部效应表现在三个方面,第一,具有国际IP的主题公园填补了北京旅游市场的空白,成为北京旅游的新的网红打卡点,就如培育了一株美丽的“盆景”;第二,这个“盆景”中种植的是一棵“蒲公英”,这颗“美”的种子随风飘扬、处处生根、生命力极强,将对区域餐饮、住宿、交通等消费形成综合拉动作用,形成“蒲公英效应”;第三,在网络效应的作用下,北京环球影城对北京消费市场培育将产生放大、叠加、倍增作用,对加快消费提质升级、促进国内国际双循环引发蝴蝶效应。所以,北京环球影城必将为北京按下建设国际消费中心城市的“加速键”。

环球影城的霓虹灯还在亮着。杜虹忙到凌晨12点,来办入住的客人少了,她会直接在酒店睡下;华夏良子门店经理袁帅说,等客人、员工走完,还得检查一遍安全设施,凌晨两点,才能离开店;这个时候,5公里外的烧烤店老板边总,还在等喝酒的客人散场,收拾完再回家。

围绕着环球影城的故事,才刚刚开始。

*应受访者要求,文中杜虹、彦彦为化名。

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