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东线的德国陆军将领思维僵化,对高热量食物和压缩食品都相当陌生

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实际上,如果提供斯大林格勒包围圈内的德军以高热量压缩食品,德国空军的空运量还可以减少很多。在此之前,苏联人就给被围困的列宁格勒空运过这种食品,德国也拥有提供给空降兵、潜艇人员以及北极探险队的高热量食物。


但包括曼施坦因在内的德国将领非但没有考虑这些,甚至还不打算动用储备在罗斯托夫的大量面粉和奶油,却一直照“常规菜单”用飞机运送黑面包。这些面包含有四分之三的水分,被冻得硬邦邦的,还必须先烤化才能吃。这又要浪费很多取暖的木材。


直到12月底,希特勒才想到动用给北极探险队的压缩食品。由此可见,德国陆军将领对新生事物都相当陌生,头脑确实相当僵化。在包围圈外,除了到处奔波的第6集团军补给部长巴德尔上校,好像也没有什么人为物资种类操心,各仓库随随便便拿些东西就装上飞机。


一天450——550吨物资是保卢斯守包围圈的所需。突然需要更多弹药和燃料。曼施坦因后来责怪保卢斯没有4000吨燃料就不肯突围,何况保卢斯还要1800吨粮食,飞机根本运不了这么多。

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