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被鼻炎折磨的你,一定要好好了解这味药,田间地头都有,可别挑错了

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作者 | pinellia 编辑 | 春风 审核 | 小也

“山明水净夜来霜”,入秋以后,天气渐渐转凉。由于季节的交替,再加上秋季的昼夜温差大,我们的身体难以适应,风寒外邪通过毛孔侵犯人体就容易使我们着凉,像鼻塞、头痛、咳嗽等感冒症状也就相继出现了。

风寒犯肺导致肺的宣降功能受阻,肺开窍于鼻,因此鼻渊、鼻塞、喷嚏不断的症状也接踵而至。

外公从年轻起就留下了鼻炎的病根,每年到了季节交替的时候,就会复发。前段时间去外公家里,看到床头柜上有很多治疗鼻炎的药物。

其中一种叫××滴剂的药物引起了我的注意。外公告诉我,这种滴鼻剂的效果还不错,这几天鼻炎也没有加重,喷嚏次数也少了。

我又翻了翻它的说明书,果然发现第一味药便是以通窍见长的苍耳子(炒),其次便是辛夷、薄荷等辛散的药物。

对于苍耳子,大家应该是很熟悉的,我们秋游路过草地、田边时,挂在衣服上的长满小刺的椭圆形小果就是它。

但就是这种我们熟悉的小果,却有着我们不熟悉的药用价值。

#1

认识苍耳子

苍耳子来源于菊科植物苍耳Xanthium sibiricum Patr.ex Widd.带苞的胞果。性苦、甘、辛,微温,归肺、肝经。能够发散风寒,通鼻窍,祛风湿,止痛。

《雷公炮制药性解》 记载:“味甘, 性温有小毒,入肺经。主风寒湿痹,头风脑漏, 疔肿困重,疥癣搔痒,血崩,大风癫痫,善能发汗。”

现代药理研究以及临床实践也表明,苍耳子中所含有的复杂化学成分,具有抗炎镇痛、抗菌、抗病毒、降血糖、降血脂、抗肿瘤等药理作用。


#2

识别苍耳

《中国药材学》记载:“分布于全国各地。生于荒地、山坡等干燥向阳处。”

《本草乘雅半偈》描述:“茎高四、五尺,有黑色斑点,叶如葵,四畔宽纽,七、八月开细白花,结实妇人珥,外壳韧,刺毛密布,中列两仁,宛如人肾。叶形如麻又如茄。”

苍耳子广泛分布于路边、田间、荒地等地带,但是不是所有苍耳都能药用呢?

根据最新版本的《中国药典》规定,作药用的苍耳子是特指植物苍耳Xanthium sibiricum Patr.ex Widd.的带苞果实,也就是说还有很多苍耳子并不来自于植物苍耳。

这些植物和苍耳长得很像而且适应环境能力很强,甚至成为了侵略物种,特别是蒙古苍耳已经由东北蔓延到了华南地区,还给当地农业造成了不小的影响。下面咱们一起来学习它们的鉴别方法吧。

▋看植株

看植株的高矮大小是最直观的鉴别方式。在九十月份采摘苍耳的成熟果实时,我们可以看到,植物苍耳的高度一般在20-90厘米之间,最高一般不会超过成年人的腹部;但是蒙古苍耳的植株高度可以达到一米多,而且粗壮茂密。


蒙古苍耳

苍耳植物


▋看叶

植物中叶的性状往往比较固定,而且相对于花来说其留在植株的时间较长,所以可用于鉴别植株。

苍耳植物的叶为三角状卵形或心形,叶片的长宽没有明显差异,叶缘有不规则粗锯齿;刺苍耳的叶为狭卵状披针形或阔披针形,叶片的长和宽具有明显差异,而且刺苍耳的侧枝基部还会有明显的棘刺。下图可以作为参考:


(左为苍耳的叶,右为刺苍耳的叶)

▋看带苞的果实

这一步非常重要,因为带苞果实是中药材苍耳子的来源,所以学会从带苞果实着手鉴别还可以帮我们鉴别市面上的中药材,我们从它的大小、钩刺、喙、包藏的瘦果这四方面着手来鉴别。

▋大小

苍耳子连同喙长12-15mm,宽4-7mm。伪品蒙古苍耳子连同喙的长度可以达到20mm以上。

▋钩刺

苍耳子的钩刺基部几乎不增粗,相对于苍耳子本身来说短而细,钩刺的长度一般不会超过1.5mm。

但是蒙古苍耳子的钩刺基部有增粗,相对于蒙古苍耳子本身来说粗长而坚硬,钩刺的长度在3mm以上。

▋喙

苍耳子和蒙古苍耳子的顶端两枚明显分离或相连的较粗的刺,称为喙。有一种单喙苍耳子的伪品,顾名思义它的顶端只具有一枚粗刺,要注意区分。

▋瘦果

将苍耳子的苞片切开可以看到里面包藏有2枚一面平坦的纺锤形或者长卵形的果实。蒙古苍耳子的果实两端相对正品比较尖斜。还有一种伪品椴树科小刺蒴麻的中间包被有多枚果实,而且它的顶端没有粗刺,比较容易区分。


(左为苍耳子,右为蒙古苍耳子)

▋ 苍耳子的炮制

大家一定要注意,由于苍耳子具有小毒性,我们采收回来的苍耳子还不能够直接入药使用。《千金·食治》谓“苍耳,味苦、辛,微寒涩,有小毒。”

传统中药学家认为,苍耳子有小毒且它的毒性集中在刺上,《证类本草》、《雷公炮炙论》、《本草纲目》等中药著作均认为苍耳子使用前要经过炒制去刺以减轻毒性。

现代中药药理研究也证实,经过炒制后去刺的苍耳子,其中的毒蛋白成分显著减少也就是说苍耳子的毒性得到了减轻,但是它镇痛抗炎的药效却得到了保留。具体的炮制操作步骤如下:

#炮制操作

第一步:将采收后的苍耳子洗净晾干后备用。

第二步:将锅预热后投入苍耳子,用中火加热翻炒至表面呈黄褐色以及表面的刺出现焦化后出锅。

第三步:将炒好的苍耳子晾凉,这时表面的刺由于被炒焦就很容易去除了。如果我们没有碾磨的工具,可以戴手套将表面的刺搓掉最后筛去即可。

#3

苍耳的应用

苍耳子的用法有很多,中医临床上多与辛夷、防风等祛风解表药配伍使用。下面给大家介绍几种简单方便的苍耳子日常用法。

▋止牙痛

将适量经泡制后的苍耳子洗净后放入冷水浸泡,然后加热煮1个小时左右,待煮液冷却即可,使用时取煮好的汁液反复漱口。该用法对于秋冬时节外感风寒所引起的风寒牙痛有效。

▋治鼻渊

先将炒制去刺后的苍耳子破碎后与适量麻油混匀,然后加热煮开过滤掉残渣得到麻油浸出物,最后待冷却即可。使用时蘸取麻油浸出物涂于鼻腔内部,可以缓解换季时外感风寒所引起的鼻塞和鼻渊症状。

▋祛风止痒

将适量未经炮制的生苍耳子投入水中煎煮1-2个小时后冷却,然后取煎煮液对瘙痒的皮肤部位进行擦洗,根据实际需求可以配伍其他的止痒药一起煎煮使用,对外感风邪引起的瘙痒症可以起到缓解作用。

这里请大家注意,由于该外用方所用的是生苍耳子,所以切记忌用于溃疡的创面以及眼睛、口腔等部位,更不能内服。

文章内容仅供思路参考,不代表本刊观点,非中医药专业人员请勿试药

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