网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

《自然》:热量限制饮食杀死癌细胞的原因找到了!科学家发现,热量限制饮食会导致脂肪酸不平衡,减缓肿瘤生长丨科学大发现

0
分享至


治疗疾病,光靠药物是不够的,采取合适的饮食和锻炼方法,也能够产生1+1>2的效果。

比如说那些限制了卡路里摄入、能够引起机体类似禁食的代谢变化的饮食(模拟禁食饮食),以及高脂肪低碳水化合物的生酮饮食,已经在实验中表现出了延缓癌症生长、提高抗癌药物表现的作用[1-2]。

但是要癌症患者去遵照这些饮食方案可有点难了,毕竟对患者来说,保持均衡且充足的营养是非常重要的,这些饮食方案带来的减重效果对治疗并没有啥好处。

如果我们能够搞清楚饮食助力抗癌的背后机制,就能够更准确地找到新的抗癌思路。

本周,《自然》杂志发表了来自麻省理工学院和达纳-法伯癌症研究所科研团队的最新研究。科学家们发现,与我们之前所想的不同,热量限制(CR)对肿瘤生长的抑制并非是由于血糖水平的降低,而是由于脂质、尤其是不饱和脂肪酸的不足[3]。

一方面,CR限制了脂肪酸的来源;另一方面,CR还抑制了不饱和脂肪酸合成酶的活性。最终导致饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比例失衡,并抑制肿瘤的生长。


其实无论是热量限制饮食还是生酮饮食,之前研究者们都认为,它们主要通过降低血糖和胰岛素水平来抑制肿瘤生长。不过营养元素简单一分也有碳水化合物、脂肪、蛋白质三种,其他的代谢物是否也有作用呢?

研究者们在胰腺癌和非小细胞肺癌两种小鼠模型中进行了实验。热量限制饮食(CR)通过减少碳水化合物摄入“克扣”了40%的热量酮饮食(KD)的热量正常,但营养组成为90%脂肪、9%蛋白质和1%碳水化合物

这两种饮食方式都能降低血糖。葡萄糖是癌细胞赖以生存的基础,所以理论上来说,限制葡萄糖应当能够具有一定的抗癌效果[4]。

出乎意料的是,两种饮食中只有CR组表现出了抑制肿瘤生长的作用!

看来糖并不是关键。


CR和KD都能降低血糖,但只有CR表现出了抑制肿瘤生长的作用

研究者又分析了其他的一系列代谢物,发现CR和KD对脂肪酸水平的影响非常不同。在KD小鼠中,多数脂肪酸水平增加,但是CR小鼠中几乎所有脂肪酸水平都降低了

那么是缺脂肪酸让癌细胞饿肚子了吗?


CR和KD对脂肪酸的影响差异较大

好像也不是。当研究者们在只有很少脂肪酸的贫脂培养基中培养了多种癌细胞,发现它们虽然生长变慢了一些,但是仍旧还是可以逐渐生长壮大的

不过有趣的是,研究者发现了一个奇怪的现象,贫脂培养基中16:1单不饱和脂肪酸的水平明显升高了

于是研究者们立刻想到了一种酶,硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD),它能够将16:0/18:0饱和脂肪酸合成为16:1/18:1单不饱和脂肪酸。

果不其然,当使用药物抑制SCD的功能,贫脂培养基里的癌细胞们果然就没法再继续顺利增殖,部分癌细胞系甚至很快就死亡了

后续对不同脂肪酸比例的分析结果更是显示,抑制SCD给癌细胞带来的毒性,很有可能是来源于单不饱和脂肪酸的减少或饱和脂肪酸的增加。简而言之,就是不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸比例之间的失衡。

研究者还尝试给小鼠移植了表达SCD的肿瘤,发现这一定程度上能够对抗CR带来的抗癌效果。


SCD活性增加后,CR的抑癌效果下降了

SCD的表达受胰岛素信号调控[5]。现在我们差不多能搞清楚是怎么回事儿了——

CR和KD都能够通过降低胰岛素水平降低SCD的活性,同时CR会导致癌细胞缺乏不饱和脂肪酸,两者作用相结合实现了对肿瘤生长的抑制。

研究者们还在护士健康研究(NHS)和健康专业人员随访研究(HPFS)两个大型队列中尝试寻找对应的证据。在1165名胰腺癌患者中,低碳水化合物、高脂肪、高蛋白的饮食模式与更长的生存时间有关,而且在以植物为主的饮食方案中,关联性更强

想想也有些道理,植物脂肪比动物脂肪含有更多的不饱和脂肪酸[6]。

倒也是没想到,热量限制饮食的抗癌关键竟然在“缺油”。看来我们对人体的认识实在是不能想当然呀。

参考资料:

[1] de Groot, S. et al. Nature Commun. 11, 3083 (2020).

[2] Zahra, A. et al. Radiat. Res. 187, 743–754 (2017).

[3] https://www.nature.com/articles/s41586-021-04049-2

[4] Nencioni, A., Caffa, I., Cortellino, S. & Longo, V. D. Nature Rev. Cancer 18, 707–719 (2018).

[5] Mauvoisin, D. & Mounier, C. Hormonal and nutritional regulation of SCD1 gene expression. Biochimie 93, 78–86 (2011).

[6] Coulston, A. M. The role of dietary fats in plant-based diets. Am. J. Clin. Nutr. 70, 512S–515S (1999).


本文作者 | 代丝雨

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
经纪人称胖猴仔时间不长了,自备三台呼吸机,不吃就浑身难受

经纪人称胖猴仔时间不长了,自备三台呼吸机,不吃就浑身难受

天天娱乐基地
2021-11-27 11:53:43
欧洲,失控了?

欧洲,失控了?

环球时报评论
2021-11-24 21:27:30
欠债3000亿,宣布破产,昔日民族品牌,为何会沦为反面教材?

欠债3000亿,宣布破产,昔日民族品牌,为何会沦为反面教材?

财里知识
2021-11-26 21:45:33
跟邓超三次传绯闻,转身撬走李小冉男友,自称人间水蜜桃的她有多牛

跟邓超三次传绯闻,转身撬走李小冉男友,自称人间水蜜桃的她有多牛

甦正正
2021-11-27 06:30:55
叙利亚政府军这回小赚:罕见缴获一架美军特种直升机并公开展示

叙利亚政府军这回小赚:罕见缴获一架美军特种直升机并公开展示

社会情感大师
2021-11-27 09:46:11
司马南发文曝光联想内部朋友圈内容,内部员工出现不同声音

司马南发文曝光联想内部朋友圈内容,内部员工出现不同声音

德州颖瑞生活圈
2021-11-27 00:51:17
正式宣布离婚已成定局无挽回余地,最终只剩4000万男方败光家产

正式宣布离婚已成定局无挽回余地,最终只剩4000万男方败光家产

秦桑低绿
2021-11-28 00:43:06
保利尼奥新合同曝光,收入不及恒大时期零头,队里有多位中超熟人

保利尼奥新合同曝光,收入不及恒大时期零头,队里有多位中超熟人

绿茵舞着
2021-11-28 02:22:06
美国纽约州宣布进入灾难紧急状态

美国纽约州宣布进入灾难紧急状态

海外网
2021-11-27 09:15:10
大量黄酒流入鉴湖,几十斤的水老虎都酔翻,当地人:家家吃全鱼宴

大量黄酒流入鉴湖,几十斤的水老虎都酔翻,当地人:家家吃全鱼宴

长江君说野生鱼
2021-11-27 23:00:02
0-4之后0-1!尤文绝望:双线掉链子+创32年耻辱纪录,被甩开11分

0-4之后0-1!尤文绝望:双线掉链子+创32年耻辱纪录,被甩开11分

搜达足球
2021-11-28 03:08:00
陈永贵 吴官正 吴桂贤:他们当时在政治局里有多穷?

陈永贵 吴官正 吴桂贤:他们当时在政治局里有多穷?

资讯沸点
2021-11-27 19:21:40
继外交降级后,中国又打出第二拳,宣布暂停驻立陶宛大使馆

继外交降级后,中国又打出第二拳,宣布暂停驻立陶宛大使馆

海峡快讯
2021-11-27 15:14:09
历史镜头下的林彪、高岗(苏联帮助拍摄)

历史镜头下的林彪、高岗(苏联帮助拍摄)

白马茶馆
2021-11-27 07:19:26
美国一糊涂父亲,做了大半辈子修车工,临终时才知儿子是世界首富

美国一糊涂父亲,做了大半辈子修车工,临终时才知儿子是世界首富

国际大视野
2021-11-27 11:21:07
最新!吉林省2名干部被查

最新!吉林省2名干部被查

东亚经贸新闻
2021-11-28 02:51:35
48岁男子为寻刺激,直径2.3cm戒指套了两天,网友:小两口真会玩

48岁男子为寻刺激,直径2.3cm戒指套了两天,网友:小两口真会玩

小田老师谈教育
2021-11-27 11:39:38
司马南与胡锡进展开激辩:联想背后可能牵出一桩大案

司马南与胡锡进展开激辩:联想背后可能牵出一桩大案

利刃号
2021-11-27 17:35:49
为“保护”犯下命案丈夫,安徽女子在家中挖地洞,让丈夫躲藏17年

为“保护”犯下命案丈夫,安徽女子在家中挖地洞,让丈夫躲藏17年

小何何
2021-11-27 04:14:50
台经济增长率创11年新高,人均GDP破3万美元,网友讽:台湾数字奇迹

台经济增长率创11年新高,人均GDP破3万美元,网友讽:台湾数字奇迹

海峡导报社
2021-11-27 11:07:12
2021-11-28 07:48:49
奇点网
奇点网
链接全球创新医疗
2542文章数 63245关注度
往期回顾 全部

健康要闻

上海新增3例本土确诊,3小区列为中风险

头条要闻

郑州一社区全面禁止养狗:不把狗送走会有人上门处理

头条要闻

郑州一社区全面禁止养狗:不把狗送走会有人上门处理

体育要闻

男篮封死日本三分球 周琦郭少一通乱杀

娱乐要闻

这些女星真能忍!

财经要闻

科技要闻

小米手机核心销售岗大调整

汽车要闻

认为丰田的产品中庸?那是因为你还没见过凌放

态度原创

游戏
本地
房产
时尚
公开课

玩加xDES独家专访LNG Tarzan:正在努力不丢失游戏的乐趣

本地新闻

为了逼我相亲,感恩节这天爸妈出手了!

房产要闻

华东第三次集中供地:门槛一再调低,市场持续降温

世间罕见!LVMH集团展出101.67克拉大黄钻

公开课

福建的省会是哪里?大部分人都答错