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尼克松访华爱上茅台,周总理送他一箱,结果差一点把白宫烧了

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自新中国成立之日起,美国就采取敌对的政策,两国几十年间一直都是剑拔弩张的态势。

不过,随着美国在长达十年之久的越南战争中陷入泥潭,以及制衡苏联的需要,美国开始寻求与中国改善关系的契机。

1972年2月21日,美国历史上第一个访问中国的总统尼克松,乘坐“空军一号”降落北京,开启了他称之为“破冰之旅”的行程,周恩来总理也在机场为其举行了一场隆重的欢迎仪式。


长期以来,由于美国人对中国一直有陌生感,加上新中国成立后美国采取非常严厉的信息封锁,中国对许多美国人而言,甚至可能比不久前成功登陆的月球还要神秘。

尼克松也是如此,后来他在回忆录中坦言,从踏上中国那一刻,新鲜、神秘的感觉就始终围绕着他,就连他检阅中国人民解放军三军仪仗队时,都差一点晕过去,这是为什么呢?

在美国人看来,解放军仪仗队太独特了,他们的制服质朴无华但又特色鲜明,文化符号感十足,穿在神情庄严、整齐划一的解放军仪仗队战士身上,极具魔幻般的催眠感,尼克松形容说,走在这几乎一模一样的几百名士兵面前,那重复的律动感瞬间就让他有些目眩,这是他在世界其他国家都没有过的感受!


当晚,周总理举行了盛大的欢迎国宴,也让尼克松和电视机前的美国人大开眼界。

中国菜今天已经遍布全球,任何角落都可以找到中餐馆,但是在那个时代,却相当稀少,只有大都市才会有一些,所以当时西方人对中餐还是非常陌生和不习惯的。

尼克松就是这样,他竞选总统时刻意显示自己是一个低调务实的人,就着番茄酱吃几口白干酪就行,当上总统后,他才露出真正的本性,原来还是更喜欢法国大餐,但是对于中餐就一窍不通了,以至于在访华前,还专门学习使用筷子。


我国历来认为“外交无小事”,对首次访华的美国总统的接待更是倾注全力,事先了解尼克松的口味,预备的菜品尽量让他能接受,为此还撤掉了不少中国特色浓郁但西方人感觉莫名其妙的菜品,换上一些本来不常见的菜品,比如烤猪肉、香肠,平时是不会端上正式宴席的,这次却成了正式菜品。

此外,还添加了许多不是传统中国菜的菜品,比如黄瓜番茄制成的沙拉、夹着菠萝的烤鸭,还有面包和黄油,美国人喜欢吃虾,还特地添了两道特色虾。当然,更多的还是正宗的中国菜,比如鱼翅汤、香菇芥菜、清炖竹笋汤、糖醋鱼等等。

美国新闻媒体对这场晚宴进行了实况直播,美国人看到周恩来总理像个谦谦尊者,亲切热情地给尼克松夹菜、碰杯,那份真诚好客的周到关怀之情,透过电视屏幕都能深切地感受到。


美酒是宴会的灵魂,周总理特地为美国客人准备了贮存30多年的极品茅台,当质朴无华的水白陶瓷酒瓶一打开,一股浓郁的酒香瞬间便飘满宴会厅,一些美国客人不禁发出惊呼声。

尼克松来华之前,美国中央情报局就曾经告诫过他,中国的白酒非常酷烈,西方人不适应,尽量不要喝,象征性地沾沾嘴唇就行。但是,尼克松却被一路上的奇特景象和周总理的热情好客深深打动了,心情特别好,对周总理和其他领导人的敬酒,他都来者不拒,很快脸色就有点发红了。

美国国务卿基辛格有点担心,怕他一会儿发表祝酒辞时出洋相,就一个劲儿地朝他使眼色,但尼克松假装看不见,还是开怀畅饮,来者不拒。

周总理是一个非常体贴的人,不想让尼克松喝太多,就笑着介绍说:“茅台酒是驰名中外的好酒,大家知道吗,它可是有50多度噢!”美国客人一听,都十分惊讶。


周总理又拿过一个小碟子,倒入一杯酒,用火柴点燃,顿时碟子里升起一团幽蓝的火苗,美国客人再次集体发出惊叹声,尼克松也瞪大眼睛,惊奇地说:“这简直就像阿波罗飞船上使用的酒精燃料一样啊!太神奇了!”

基辛格打趣道:“你喝了那么多酒,可不能抽烟了,免得嘴里喷火。”

尼克松兴致极佳,在发表祝酒词时,由衷地感慨说:“这是改变世界的一周,我们建立了一座跨越一万六千英里和二十二年敌对情绪的桥梁!”

最后,尼克松说:“美国人民要和中国人民一起,将世界牢牢地握在手中!”

尼克松访华大获成功,中美两国打破了历史坚冰,签署了《联合公报》,实现了两国关系正常化,尼克松总统本人也收获满满,因为周总理专门送了他一箱上好的茅台酒。

尼克松回国后,还兴致勃勃地向没有随他访华的女儿女婿讲述中国的见闻,一家人用餐时,尼克松又品尝了茅台,还向大家卖弄他从周总理那里学到的“小戏法”。


尼克松拿来一个碟子,倒了一杯茅台酒,可是,美国人喝酒用的酒杯太大,结果酒倒多了,溢出来不少,洒在桌布上,尼克松也没有发觉,等用火柴点燃碟子里的酒时,火苗一下子在整个桌子上燃烧起来!

大家慌了,急忙扑打火焰,可是火焰非常旺盛,一时扑不灭,尼克松的女婿就拿起小型灭火器一顿折腾,连白宫的保安都来助阵,总算制止了一场火灾。

这个小花絮被媒体报道后,顿时成了美国人茶余饭后的一个笑料,既嘲笑尼克松的不靠谱,也惊叹中国的茅台酒质量太好。

多年后,基辛格再次访华,邓小平设宴款待他,当看见茅台酒时,基辛格又想起了尼克松的故事,就给邓小平等人讲了一遍,笑着说:“当年周总理送给尼克松一箱茅台,差一点把白宫给烧了!”

大家听后,也都哈哈大笑。

(参考资料:《尼克松回忆录》《跨越太平洋的握手》《光荣与梦想》)

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