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枸杞加鸡蛋,我经常给老公做,作用实在太厉害了,好多人不知道

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大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、枸杞煮鸡蛋是一种美食,主要材料有鸡蛋,辅料有枸杞子、枣等,是一道药膳


2、 今天刘嫂就来分享一下“枸杞鸡蛋汤”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。


3、下面开始介绍所需要的食材:

枸杞、鸡蛋、红糖、面粉、生姜


4、先在碗中倒入清水,把鸡蛋放进去清洗,因为鸡蛋表皮有很多杂质,一定要清洗干净,洗干净后吃得更放心。再把鸡蛋放入凉水锅中,盖上盖子煮三分钟。再把枸杞放入碗中,再放入清水


5、再放入少许干面粉,面粉有很强的吸附性,上手揉抓均匀,把枸杞外表的灰尘清洗干净,因为枸杞有很多褶皱,所以褶皱的地方很容易藏灰尘,再放入流水底下多冲洗一下,洗干净的枸杞放入小碗中备用


6、再准备点生姜切丝。鸡蛋已经煮好了,把它捞出来放在凉水中,放入凉水中容易脱壳。过凉后把鸡蛋壳剥掉。再准备一个锅子,把姜丝放进去,放入适量的清水,烧开后煮五分钟


7、煮的时间到时,把鸡蛋放进去,大火烧开后继续用小火煮五分钟,再在里面两勺红糖,把红糖煮到融化,融化以后把枸杞也放进去,枸杞不要煮的时间太长,三十秒左右就可以了,太久了营养容易流失,关火,就可以盛出来了,枸杞鸡蛋汤就做好了


8、拿它来当早餐,非常合适,特别是男性朋友,时不时地来一碗鸡蛋枸杞汤,让你一天精神百倍,看完记得收藏哦,有时间的朋友一定要试试,做给家人尝尝,真的很不错


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