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包围圈内顽强的德国第6集团军,日耳曼人严谨的食品配给制度分析

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550吨物资具体构成如何呢?顿河集团军群司令部于12月23日下午1时05分转报如下:

第6集团军现有需供给人员25万。每天需求:282吨粮食;防御战斗要100吨弹药;装甲和高射炮部队的防御机动要75吨燃料;维持炮兵机动能力要22吨饲料。以上总计479吨(结论数字是550吨,报告没解释其余71吨物资是什么,怀疑可能是保卢斯的数字把戏)。

保卢斯申请的550吨物资,一大半是粮食计282吨食物。具体计算标准如下:


每个德国士兵日需求500克面包、90克罐头肉、100克蔬菜、90克晚餐、50克脂肪、50克糖、20克盐和调味品、15克饮料(估计指牛奶和酒)、25克烟草。总共1130克(含包装在内)。25万人总量为282吨。


显然,有些食品项目近乎浪费。比如每人每天25克烟草,完全可有可无。何况被包围部队急需救命的热量,而不是兼顾维生素的“绿色健康饮食”。去掉一些非急需品,加大高热量食品的比重,完全可以把总重量大幅度降下来。


滑稽的是,保卢斯认为唯一可以裁减的项目,反而是肉类。理由很简单:第6集团军目前还有23000匹牲口,可以供应足够肉食直到1月15日。那么减掉90克罐头肉,每天仍需空运255吨食品。每天总量为452吨。

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