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佛手瓜的功效与作用,佛手瓜怎么做最好吃

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佛手瓜不仅营养丰富,清脆可口,而且具有较好的药用保健功效,经常食用可以增强抵抗力、扩张血管、降压、提高智力。此外,佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有很好的食疗功效。下面就随小编一起来看看佛手瓜的功效与作用,佛手瓜怎么做最好吃!


01

佛手瓜的功效与作用

1、提高人体免疫力:佛手瓜对提高人体免疫力是有帮助的,因为佛手瓜本身营养非常丰富,很多人都喜欢直接当水果来吃,也有的人喜欢拿它当蔬菜来吃,其实多吃对于加强身体的抗病能力,还有提高免疫能力都是有帮助的,此外对于调节胃病养胃都是有好处的。

2、保护心脑血管:佛手瓜含有丰富的蛋白质还有矿物质,能够扩张血管,帮助利尿排钠,此外还有很好的降压作用,非常适合患有高血压以及心脏病的人来食用,尤其是儿童患有心血管疾病的人群都是可以吃的,对于保护心脑血管是非常有帮助的。

3、提高智力:佛手瓜含有丰富的钙和锌,有助于提高智力水平,尤其是对于智力低下的儿童来说,其实多吃一些佛手瓜有助于改善记忆力水平,而且佛手瓜当中含有丰富的锌,更适合多吃。

4、增强男性生殖功能:佛手瓜对于不孕不育也是有一定的疗效的,佛手瓜能够增强男性生殖器官的作用,也是一种很不错的壮阳药物,佛手瓜含有的锌能够起到一个生精的作用,男人吃了对提升性能力是非常有帮助的。


02

佛手瓜怎么做最好吃

一、凉拌佛手瓜

材料:佛手瓜300克,红、青新鲜辣椒各2个,味精,酱油,白糖等适量。

做法:

1、佛手瓜切丝,青、红椒去籽、切丝。

2、在玻璃容器中放入适量的酱油(不宜过多)、味精(不宜过多)、白糖。

3、佛手瓜丝和辣椒丝放入煮沸水中散开,全过程约8秒钟。

4、捞起,放入玻璃容器中,用手适当捏拌(辣椒丝最好不拌)。

5、放入盘子中,将辣椒丝放在上面,形成一定颜色和形状对比。

二、清炒佛手瓜

材料:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱、盐、糖、植物油、蘑菇精。

做法:

1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花。

2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒。

3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。

三、佛手瓜煲鸡脚

材料:佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克、清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

做法:

1、佛手瓜去籽切块,生姜切片,鸡腿砍去爪尖,红枣洗净。

2、瓦煲注入清水,放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。

3、再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。

四、佛手三丝

材料:佛手瓜500克、泡椒100克、荷兰豆100克、盐4克、香油10克。

做法:

1、将佛手瓜洗净切成细丝。

2、泡辣椒去籽切丝。

3、荷兰豆切细丝。

4、将佛手丝、荷兰豆丝、泡椒丝下入开水锅内焯一下,捞出过凉控水,加精盐拌匀,淋入香油即可。


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END

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