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“蛋白通胀”来了!韩国6公斤牛肉的价格,能换一台iPhone13?

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近日韩国肉价高涨,韩牛价格一度上涨至每公斤1090元人民币,猪肉零售价亦达到每公斤135元。除了牛猪肉,鸡蛋、豆腐等富含蛋白质的食物也齐刷刷地涨价,仿佛“蛋白通胀”。
肉价上涨,很大一部分原因来自于美国肉类出口受限,由于供应链问题,物流供给严重混乱,肉类不仅无法及时出口,运费也疯涨,进而导致了肉的成本飙升,韩日经济学家惊呼食品恶性通胀。


应对恶性通胀通常需要多管齐下,要从政策、汇率、公共预算、货币供给,甚至要直接干预工资和物价才能够解决。一般认为,最根本的一步就是解决预算问题,当然还有直接干预,但是这个方法,在西方文化下的施行,可能困难重重。

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