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“今天刚上,当天卖爆”

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「 gaga 清单已更新 」

“叫醒我的除了闹钟,还有它 ”

1. Autumn

“ gaga,又上新了 ”




10月秋风起,gaga新品又开挂了,一口气上新了两款轻食。蟹黄海鲜烩饭配鲈鱼+香肠拼盘配薯泥,不管是颜值还是摆盘都妥妥在线,所以,它们会成为下一个爆款吗?

2. Autumn

“来这,一起约个brunch吧”

- 1 -

蟹黄海鲜烩饭配鲈鱼

crab roe seafood risotto with bass


唤醒慵懒的一天,自然少不了一份元气满满的Brunch。中式蟹黄酱搭配意式蟹肉烩饭的混血组合,78元/份,光看这颜值,直接激活我体内的懒虫基因。

“ 米饭 ”

糙米代替传统意大利米 |先炒后烩



用糙米代替传统意大利米打底,加入纯鸡汤炒至入味后浇上蟹黄酱不停搅拌收汁,这样烩制出来的米饭才能浓郁湿润,保证每一粒都吸饱酱汁。

“ 蟹肉 ”
选用海蟹蟹肉|搭配蟹籽和橄榄柠檬汁



海蟹蟹肉+蟹籽+橄榄柠檬汁直接铺满一层,看起来朴实无华,下料一点都不手软,真够豪横!

“ 海鲈鱼 ”

煎至金黄 | 搭配青香草酱



只是简单调味,却能将鲜味和鱼肉香无缝结合,摆盘后淋上青香草酱点缀,对食材没信心可真不敢这么做。


<<<


浓郁的蟹黄酱搭配海鲜的“鲜甜”,材料很丰富,口感相当有层次。面对它,只能放下矜持,吃的干干净净才是对它最大的尊重了。

-2-

香肠拼盘配薯泥

sausage platter with mashed potato


这款简直是自带满分的摆盘,三款肉肠+奶香薯泥+解腻紫白菜,88元/份,分量十足,刚上桌就忍不住拿起手机做作了一番。

/ 奶香味十足 | 薯泥


“ 安佳淡奶油 + 牛奶 +黄油,煮至绵密顺滑 ”

/ 三款口味拼配 | 肉肠


和牛肉肠 + 图林根肠 +西西里肉肠

肉香有嚼劲,饱腹感更强~

/ 摆盘收尾 | 淋上松露红酒汁


“ 搭配酸甜的紫白菜、长西兰花、古典芥末酱、芫茜叶装饰 ”




一口肉、一口绵密的薯泥和腌制过的紫白菜,不仅饱腹还开胃解腻。害,幸福就是这么简简单单。

3. Autumn

「红宝石」水果茶,已上线


作为gaga家经典的果茶之一,由于季节限定被迫雪藏了一年,「红颜」终于在秋季回归了。依旧是突尼斯软籽石榴+云芽茉莉,想喝记得要趁早!


/



选用当季的突尼斯软籽石榴,不仅可以嚼着吃,而且色泽饱满,汁水充足。即使在干燥的秋季也能瞬间“满血复活”。



茶底依旧是低温慢泡的纯芽头云芽茉莉,95度冲泡后快速冷却,再搭配2颗石榴+2颗苹果慢榨。果香和茶汤充分融合,喝起来还带有淡淡的花香。



入口是出奇的清甜,还能真实的喝到石榴果肉,不仅爆汁还能实现“不吐籽”的快乐,吃水果不用动手,简直把所有吃货拿捏得死死的。

4. Autumn

“ 久等了,龙华开新店了 ”







新店就开龙华壹方天地,明亮的落地窗、店内外绿植环绕、原木色的装潢...来这吃顿brunch,喝杯茶,慢慢享受时光,简直惬意啊~


分布地区

福田 | 南山 | 罗湖 |龙华 |宝安 |龙岗

新店地址

龙华区工业路壹方天地c区一层一号门旁

温馨提示

1、两款新品轻食上架时间为:10月20日-1月20日

2、蟹黄海鲜烩饭配鲈鱼78元/份,香肠拼盘配薯泥88元/份


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