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10张照片,展示实用厨房的共同之处!

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同样都是厨房,为什么我家就没有别家的好用,难道是我家的不够大?

真不一定,厨房并不是越大越好,不懂布局、不会巧用好物,给你再大的厨房,依然不好用!

了解了大家的痛点,本期,新小住就给大家总结了“10个好用厨房的共同点”,而且都是以照片形式展示的,简单好模仿,可以直接照抄哦~

1、布局

你家的厨房用起来不顺手,看看是不是基本布局都没做到位。

不管厨房是U型、I型还是L型,都要满足取—洗—切—炒—盛的基本布局,这样既符合做饭流程,动线也是最短的,最大程度上减少了来回走动的麻烦。


大的布局要合理,小的细节也要注意,比如备菜区、盛菜区的尺寸问题。

一般来说,黄金备菜区尺寸,至少要在60公分才好用,如果能做到70公分更好,盛菜区要能容纳两三个家里的常用碗盘,至少要做到30公分左右。

2、冰箱

冰箱好不好用,主要看里面东西收纳得是否合理。

很多家里的冰箱,打开后都是各种装满食物的塑料袋堆在一起,要么半天找不到,要么就是找到了发现已经过期,根本不讲究任何收纳。


看看别人家的冰箱,打开后,里面所有的东西都井井有条,即食的都用透明盒子装起来,一眼就能看到。

囤积的蔬菜水果,用这种食品级的牛皮纸袋分类收纳,整整齐齐,干干净净。


牛皮纸袋一定要选这种防油防水的,放在冰箱里不会因为潮湿而破掉,还可以反复使用。

肉类的收纳,怕放在冰箱久了分不清是猪肉、牛肉、还是羊肉,还会用透明盒子装起来,然后用标签贴上,上面写上名称和购买日期。


这样下次要吃的时候,也好分辨。

3、小厨电收纳

家里住越久,厨房的小厨电绝对是与日俱增的,如果事先没有设计专门的厨电收纳柜,日后定会存在乱放问题。

所以,小厨电收纳是必须要考虑的,这位住友是在柜子台面下方,做了一个抽板式的收纳位,用的时候直接拉出来,用完放进去,不占台面空间,也降低了落尘问题。


当然,事先的插板位置也要规划好,以免后期因为没有电源而苦恼。

除此之外,还有很多方法,比如多层置物架、专门的厨电区等等,大家可以根据自己家的面积去规划。

4、水槽

双槽的时代已经过去了,不是因为不流行了,而是确实不好用。

普通家庭的厨房面积本身就不会太大,水槽的位置更是有限,如果用双槽,就会导致每个槽的空间太小,大的锅具根本放不下。


更实用的厨房一定是配备大单槽的,中间无隔挡,所有的锅碗瓢盆随便放,用起来更顺手。

5、碗筷架

大单槽确实洗锅具爽,但没有沥水篮,家里没有消毒柜的话,洗好的碗筷没地儿沥水。

不过这也不是什么难题,会收纳的达人,都用了这种独立的碗筷架。


洗干净的碗盘、筷子可以直接放上去,下面有沥水孔,不担心滋生细菌,而且每种厨具都有自己固定的位置,摆上去整整齐齐。


跟一般碗筷架不同的是,它是带有盖子的,可以起到防灰尘、防蚊虫的效果。

别看它只要几十块,原材料可是食品级PP材质的哦,用开水直接烫都没有异味,安全性非常高。

6、砧板

只要做饭,肯定都要用到砧板,但你家的砧板真的好用吗?

如果你用的还是传统的木质砧板,基本都难逃一个问题,那就是发霉、发黑,上面的沟沟壑壑,也都是细菌的温床。


所以,我们在选择砧板的时候,尽量不要用木质的,如果实在喜欢木质的刀感和耐造的特性,那也一定要定期更换,一块不要用超过一年。

砧板的种类太多了,从木质的,到玻璃、不锈钢、稻壳的等等,都各有优缺点,但集结了所有案板的优点,且几乎无缺点的就是合成树脂的砧板。


像小野二郎同款的朝日砧板,在日本几乎是人手一个,耐造程度和木质相当,但却不长霉不留菌,切菜手感非常好。

而且能高温清洗,绝对是我用过的最好用的砧板,没有之一。

7、珐琅板

实用的厨房,一定是建立在降低家务量的基础上的,如果墙面还是小块瓷砖,缝隙的油渍就足以让人打扫到崩溃。

实用的达人厨房,都开始在墙面上贴珐琅板了,因为它是整块的光面板,油渍溅上去之后,轻轻一擦就掉了,大大降低家务量。


而且,珐琅板还有一个优势,就是渗透率近乎为零,用多久也不担心油渍渗入问题,这一点就决定它非常适合用在厨房。

除此之外,它表面还是带有磁性的,如果有磁吸的调料盒、小杂物之类,也可以收纳在上面,实用性很赞。

8、调味品收纳

要不要把调味品壁挂在墙面上,一直饱受争议,但依然有很多实用性的收纳达人,坚持要把瓶瓶罐罐放在台面上,因为它带来的便利性不是一点点。

调味品使用频率很高,如果放在柜子里,势必造成一日三餐都得不停地开合柜子,非常麻烦,且对柜子的五金件也并不友好。


直接壁挂在台面上,虽然有油污问题,但只需要你稍微增加擦拭频率就能解决,相比之下,这种做法带来的优点更多:

可以释放横向的台面或者柜子空间;拿取更加方便;如果规划得好,还能成为厨房一道靓丽的风景线。

就比如说上面的白色壁挂调料盒,一排排挂在那里,颜值直接吊打普通调料盒,让人没有理由拒绝。

9、抽屉

定制橱柜时,如果为了省那几百块预算,不加抽屉,后期真的会带来很多麻烦。

首先,各种碗盘、勺子叉子等,都没地儿放,统一放在开放式的柜子里,每次拿取的时候,都得蹲下去掏,很累人。


其次,就是碗盘都得摞起来放,摞太高,不好拿,摞太低,浪费空间,总之就是很鸡肋。

所以,设计上两三个抽屉还是很有必要的,把常用的碗盘、锅具等收纳在里面,拿取方便,一目了然。

10、灯

如果你家的厨房只有一个主灯,还做了吊柜,那洗菜、切菜的时候,势必会有背光区,整体视线不是很好。

实用性的厨房设计是这样的,比较讲究的,就会提前规划,在墙面预留灯槽位置,安装灯带,从实用性到灯光的层次感,都一步到位。


觉得灯带太麻烦,预算太高的,也会考虑后期装这种专用的橱柜感应灯,这种主要以安装简单,使用方便取胜。

磁吸安装或者3M胶粘贴安装均可,整个安装过程不会超过两分钟,关键还是充电式的,充一次能用三四个月,还是挺方便的,亮灭也是手扫控制的,非常安全。

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