网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

上海藏在居民楼里的神秘汤包店,一笼秘制汤包50元,火爆了20多年

0
分享至


上海长宁区法华镇路是一条神奇的街道,它的神奇之处就在于沿街的老破小底楼都改成了商铺,据说是政府允许的。说是商铺,但其实大多就一个对外的窗口而已。这家汤包馆也是如此,只在沿街的窗口简单挂个招牌,入口在该栋楼一楼过道里,进店要先开居民楼的大门才能进去,如果不是附近的人的话,估计路过也不会注意到这里是一家汤包店。这家店据说已经开了20多年,生意一直都很不错,每到饭点时间基本上都是满座,附近很多人都是从小吃到大的。


店铺藏在居民楼的一楼,面积不大,大概有40平的样子,装修简单,但看着很干净的样子,台子擦得很亮,筷子、碟子、汤勺、纸巾这些都摆放整齐。座位有两列,总有6-7桌,大概可以同时容纳20个人左右用餐。中午一点多过去依然上座率很高,但食客大都吃得很快,马上就能找到座位。有时也可能需要和别人拼一下桌,这在上海很多小店来说也是一件再正常不过的事了。


他家供应的品种不多,只有鲜肉、荠菜、咖喱、蟹粉、秘制等五种口味的汤包和三丁烧卖以及一款鸭血粉丝汤,最便宜的是鲜肉汤包和三丁烧卖,都是12元一笼,一笼都是8个,最贵的是秘制汤包,50元一笼,蟹粉汤包是30元一笼。



他家的汤包做工精致,小巧玲珑。透过薄如蝉翼的外皮,隐约可见里面的汁水摇晃,很吊人胃口。用筷子提起汤包先轻轻咬破一点皮,再吮吸里面的汁水,真的是鲜美至极!吸完了汤汁后再倒点醋进去,连皮带肉一起吃,肉香、油香和醋香充满了整个口腔,好不痛快!


50元一笼的秘制汤包是现包的,出餐速度要慢一些,大概要等十来分钟才能吃。里面有蟹粉、黑松露和鹅肝,味道确实要比其他的汤包更鲜美,吃得出鹅肝的鲜味,不过黑松露的味道好像没有吃出来。


咖喱汤包20元一笼,里面的肉馅用的是牛肉,咖喱的味道浓郁,很有异域的风味,有种吃咖喱牛肉的感觉。


三丁烧卖个个都很迷你,每个烧卖小小的,量不大,但是肉丁和糯米结合得非常好,吃口一点也不腻,吃下之后也有饱腹感。这个分量很适合那种又好吃又怕胖的吃货朋友们。


老鸭粉丝汤20元一碗,一笼汤包和一碗老鸭粉丝汤这样的配置几乎是来这里的每一位食客的标配。老鸭粉丝汤里面除了粉丝还有豆腐泡、鸭血和鸭胗,满满的料都藏在香菜底下。味道很好,没有任何腥味,早上喝了暖胃,酒后喝能解酒,怎么喝都美味!很多食客都说这里的老鸭粉丝汤味道特别正宗,其实他家的店名原本就叫做南京汤包馆,他家的汤包也是南京的风味,因为咬开汤包皮,里面是清汤口味而非上海南翔小笼的猪肉味浓郁的卤汁。

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
司马南再爆联想猛料,柳传志的谎言瞒不住,尘封20年腐败内幕被揭

司马南再爆联想猛料,柳传志的谎言瞒不住,尘封20年腐败内幕被揭

黑蛋文化
2021-12-02 13:53:06
史上最牛毕业证,书法也令人艳羡!

史上最牛毕业证,书法也令人艳羡!

书法临池
2021-12-02 10:51:10
12月1日,中方回应“是否支持法国分裂”;福奇污蔑中国销毁证据

12月1日,中方回应“是否支持法国分裂”;福奇污蔑中国销毁证据

王西西
2021-12-01 16:59:24
17岁男子与54岁寡妇同居,男子父亲怒斥:你是娶一个娘回家啊!

17岁男子与54岁寡妇同居,男子父亲怒斥:你是娶一个娘回家啊!

胡侃社会百态
2021-12-02 14:02:16
家门口万万不要放这4种东西,财神爷会被堵在门口,除非你想变穷

家门口万万不要放这4种东西,财神爷会被堵在门口,除非你想变穷

你的家
2021-12-02 22:15:04
科学家在卡西尼区发现“焊痕”,土卫八是废弃飞船?让人细思极恐

科学家在卡西尼区发现“焊痕”,土卫八是废弃飞船?让人细思极恐

你好科普
2021-12-02 07:00:10
灵活就业人员都2亿了,不知道会不会分析是不是80后居多?

灵活就业人员都2亿了,不知道会不会分析是不是80后居多?

迷糊蛇
2021-11-27 14:10:04
NBA :本赛季主教练年薪前8名一览,只有一位年薪超过千万美元

NBA :本赛季主教练年薪前8名一览,只有一位年薪超过千万美元

天羽看球
2021-12-02 02:46:42
新闻追踪|加拿大鹅,道歉了!今天下午,上海国金中心专门店同意退货退款

新闻追踪|加拿大鹅,道歉了!今天下午,上海国金中心专门店同意退货退款

新民晚报
2021-12-02 19:16:35
比德尔塔传染性更强!纽约宣布“灾难紧急状态”,钟南山紧急发声

比德尔塔传染性更强!纽约宣布“灾难紧急状态”,钟南山紧急发声

无线泉州
2021-12-01 14:43:12
李铁发声,吴曦也发文!国足翻译:李铁不是坏人,应该继续带队

李铁发声,吴曦也发文!国足翻译:李铁不是坏人,应该继续带队

体育的点点滴滴
2021-12-02 12:57:45
18岁华裔博士生颠覆量子计算,科学杂志:他“杀死了”量子计算进展

18岁华裔博士生颠覆量子计算,科学杂志:他“杀死了”量子计算进展

教育行业资讯速递
2021-12-02 11:06:40
最新关注:11月全国房价出炉,菏泽房价跌至5501

最新关注:11月全国房价出炉,菏泽房价跌至5501

起名字好难啊
2021-12-02 14:03:18
0-1!西甲劲旅轰然倒下,创11年耻辱,苏亚雷斯难了,马竞被甩7分

0-1!西甲劲旅轰然倒下,创11年耻辱,苏亚雷斯难了,马竞被甩7分

如风侃球
2021-12-02 17:00:14
约合人民币49万起售!新宝马7系换脸完成,双眼皮大灯能火吗?

约合人民币49万起售!新宝马7系换脸完成,双眼皮大灯能火吗?

新车指南
2021-11-30 13:22:35
吉利豁出去了!放出“2折版”沃尔沃,号称平民“路虎极光”,仅售8.9万

吉利豁出去了!放出“2折版”沃尔沃,号称平民“路虎极光”,仅售8.9万

隔壁老王说车
2021-12-01 23:12:47
许国利等待死刑的几百个日夜该怎么过?心理学家说:生不如死

许国利等待死刑的几百个日夜该怎么过?心理学家说:生不如死

发明家101
2021-11-30 17:08:55
郭威表哥晒证公开郭威新名字,许妈姚爸共同起的,寓意美好有深意

郭威表哥晒证公开郭威新名字,许妈姚爸共同起的,寓意美好有深意

爱喝酸奶
2021-12-01 23:22:19
实力打脸!C罗金球奖总得分超梅西200多分?这是彻头彻尾的谎言!

实力打脸!C罗金球奖总得分超梅西200多分?这是彻头彻尾的谎言!

老马拉车莫少装
2021-12-02 18:19:26
杨立新为了养杨帆,苦守三年艰苦岁月,她成名后报恩于他的儿子

杨立新为了养杨帆,苦守三年艰苦岁月,她成名后报恩于他的儿子

扎心师郑实
2021-12-01 18:29:25
2021-12-03 03:02:44
老饕探店
老饕探店
带你吃遍天下美食
268文章数 4023关注度
往期回顾 全部

头条要闻

市民买房一周遭遇8.2折降价亏53万元?政府回应来了

头条要闻

市民买房一周遭遇8.2折降价亏53万元?政府回应来了

体育要闻

记者:菲尔米诺下周可以室外训练,琼斯眼部问题还需要时间

娱乐要闻

韩雪又翻车了……

财经要闻

科技要闻

亚马逊中国卖家遭遇最惨"黑五":封号仍在继续

汽车要闻

出租车带鸥翼剪刀门 国外造车新势力也挺拼

态度原创

亲子
手机
艺术
游戏
军事航空

亲子要闻

世界上的妈妈各种各样,世界上的爸爸三种模样

手机要闻

华为首款翻盖式折叠屏手机稳了!定档12月23日发布

艺术要闻

上海图书馆东馆即将试开放

《密室逃生2》预告海报双发 玩家成游戏猎物上演亡命逃生

军事要闻

实拍俄T-90M坦克内部:设备密集排布