网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

十大健康食品已公布,大蒜只排第九位~

0
分享至


近年来保健这个话题越来越受欢迎,吃是健康养生中最重要的一环,今天我们就说说对健康最有益的十种食物。

日本是世界排名前三的长寿国家,此前日本电视台公布了由300位名医推荐投票选出的“健康长寿十大食物”其中就有醋。


据数据调查,日本境内最爱吃醋的就是爱媛县,1周大概2~3回。在日本厚生省显示的长寿排行榜中,爱媛县位列第八名,是一个长寿大省。

原来醋可以抑制血糖升高和血压,恢复疲劳,并提高新陈代谢。更神奇的是,醋还可以与鸡蛋搭配吃,效果奇佳,含钙量高让你的骨头更坚硬!这个吃法在日本很流行,醋与钙在一起吸收能增加1.2倍钙吸收率。因此多喝醋也有利于骨头的生长。

大蒜

大蒜是有名的健康食物,常吃它对身体有很大好处。


常吃大蒜的第一个好处,就是不容易得一些感染性疾病。大蒜当中含硫物质,是非常好的天然抗生素,对很多致病菌和病毒能够产生很好的抑制作用。

第二个好处,大蒜还降低血压和血糖,促进胰岛素分泌,促进血管扩张,有降血压,预防动脉硬化的作用。

另外大蒜当中还含有丰富的矿物质,比如锌和硒,这样的矿物质进入到体内之后,都能够起到很好的清除自由基,进而能够发挥出抵御衰老和促进身体康复的作用。

大蒜是药食同源的食物,经常食用对人体健康有一定的好处,但注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。

番茄

番茄的好处大家都知道,番茄红素可预防动脉硬化,分解血凝块并预防脑梗塞等。


重点是怎么烹饪才能让它的好处真正进入到我们体内。正确的答案是加热吃,这比常温冷吃的营养高出3倍以上。西红柿中的番茄红素很容易通过加热吸收到体内。医生还指出,最好在加热煮时放点食用油,营养会更容易吸收。

西兰花

提到健康天然的蔬菜,很多人都会想到西兰花,是我们日常餐桌上最常见的一种蔬菜。


西兰花能够提高机体免疫力,因为西兰花当中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,能够很好的促进众多免疫物质的生成。

西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且还全面。有一项研究得出结论,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其它蔬菜,名列第一。

很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西兰花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

豆腐

豆腐作为日常食材,在各种菜里都能见到。它富含植物蛋白,可预防动脉硬化,降低胆固醇水平。


中国农业大学食品科学与营养工程学院 李里特教授认为:每天至少保证吃半块豆腐,就可以有效地预防心血管疾病。

大豆中的蛋白质不但含量高,而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。豆腐中丰富的卵磷脂是脑神经保护神,能维持脑细胞的正常代谢和运转,提高记忆水平。

豆腐被誉为“东方龙脑”,单从消化率来说就已经很有说服力了:炒豆的消化率是 60%,煮豆的消化率是 68%,但如果用大豆制成豆腐,消化吸收率可以提高到 95%。

红薯

红薯不但营养均衡,而且具有鲜为人知的防止亚健康、减肥、健美等作用。由于地瓜中含有大量的淀粉,食用以后很容易使人产生饱腹感,从而减少食物的摄入量,因此可达到减肥瘦身的功效。


1、红薯含有丰富的糖、蛋白质、粘蛋白、赖氨酸和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C含量最高。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉却恰恰缺乏赖氨酸。因此红薯与米面混吃正好可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。

2、红薯含有大量的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、 铁、铜、硒、钙等多种微量元素,营养价值非常高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

3、红薯经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,能够有效的刺激肠道的蠕动,促进排便。

4、红薯的营养价值非常高,含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质,很容易被人体消化吸收,防治营养不良症,而且能够补中益气,对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症常常有很大的帮助。

大白菜

大白菜对我们的健康有好处,它是冬天最常见、最便宜的蔬菜,卷心菜以用之不竭而闻名,人们也常说卷心菜是蔬菜之王。


大白菜的营养价值高,含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,是非常好的健康蔬菜。

老百姓常说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。大白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,经常吃白菜,能增强身体的免疫能力,也可以起到很好的护肤和养颜效果。

大白菜中的纤维素不但能起到润肠,促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收,大白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病。

纳豆

纳豆排在第三位。纳豆由黄豆通过纳豆菌发酵制成,发酵过程产生了多种生理活性物质,富含纳豆激酶与维生素K2,具有溶解体内纤维蛋白与溶解血栓的作用;含有染料木素和染料木苷,是抗癌的主要活性成分;可有效降低癌症发病率。


此外,还具有降血压、抗氧化性、防止骨质疏松和促凝血、提高蛋白质的消化率、以及调整肠功能的作用,是最适宜老年人的营养食品。

鱼类,特别是深海鱼类,比任何其他肉类都含有更多的蛋白质,有些营养物是鱼类特有的,可以做很多事情。


蛋白质滋养我们的身体,使我们更强壮,更不容易生病。许多深海鱼类的骨脂肪含量很低,饱和脂肪酸不仅不会使你发胖,而且还会降低胆固醇,尤其是对老年人、儿童和想减肥的朋友。

苹果

苹果应该排在第一位。它们价格便宜,价格低廉,但它们的健康益处并不简单。祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。


苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。苹果还能防癌,防铅中毒。

在秋冬天,如果你无法忍受生苹果的刺激,你可以蒸或煮。成熟的苹果更适合人体吸收营养,成熟苹果的抗氧化和抗衰老能力优于生苹果。

来源/老年日报

编辑/褚婷婷

审签/徐磊

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
大家还记不记得吉喆这名球员,对自己的身体非常的自律,但两年前的今天因为肺癌去世了

大家还记不记得吉喆这名球员,对自己的身体非常的自律,但两年前的今天因为肺癌去世了

篮球迷家族会
2021-12-06 08:08:47
不该被遗忘的历史:被处死的犹太妇女赤身裸体

不该被遗忘的历史:被处死的犹太妇女赤身裸体

瞥见新鲜事
2021-12-05 15:04:43
“小伙和41岁漂亮阿姨千里约会,见到本人后,网友:这波不亏!”哈哈哈

“小伙和41岁漂亮阿姨千里约会,见到本人后,网友:这波不亏!”哈哈哈

笑斯个人
2021-12-05 23:41:09
为什么一直没有拍摄元朝的电视剧,不是不拍,而是谁也不敢拍

为什么一直没有拍摄元朝的电视剧,不是不拍,而是谁也不敢拍

笔墨史书
2021-12-02 22:14:28
“玉兔”2号在月球背面发现神秘“立方体”

“玉兔”2号在月球背面发现神秘“立方体”

星空天文
2021-12-06 07:52:29
菲律宾大选反转再反转!杜特尔特做梦都没料到的局面,突然出现了

菲律宾大选反转再反转!杜特尔特做梦都没料到的局面,突然出现了

君武大本营
2021-12-02 16:46:07
江歌遇害已有5年,躲在门内活下来的闺蜜刘鑫,如今怎么样了?

江歌遇害已有5年,躲在门内活下来的闺蜜刘鑫,如今怎么样了?

法制播报
2021-12-05 11:24:40
中国动真格的了,对该国伤害性和羞辱性都极强,国人:过瘾!

中国动真格的了,对该国伤害性和羞辱性都极强,国人:过瘾!

新财迷
2021-12-06 09:53:28
极兔快递低价圈地“后遗症”:还有多少坑要填?

极兔快递低价圈地“后遗症”:还有多少坑要填?

Tech星球
2021-12-06 16:11:20
卫生部长崔月犁:“一根针、一把草加两片阿司匹林”不是中西医结合

卫生部长崔月犁:“一根针、一把草加两片阿司匹林”不是中西医结合

中国新闻周刊
2021-12-06 07:56:37
WCBA现恶性垫脚事件!孙丽重伤或被迫退役,北师大球员惹争议

WCBA现恶性垫脚事件!孙丽重伤或被迫退役,北师大球员惹争议

体育大生意
2021-12-06 16:11:04
沙溢最终忍不住了,发表声明表达自己的态度和立场

沙溢最终忍不住了,发表声明表达自己的态度和立场

八卦的狐狸
2021-12-05 18:29:57
宁向东:整个社会陷入了一场“忙碌症”

宁向东:整个社会陷入了一场“忙碌症”

跨界标杆研习社
2021-12-06 00:22:19
不要再整天叫喊击沉美国航母了,击沉一艘航母有多难,想象不到

不要再整天叫喊击沉美国航母了,击沉一艘航母有多难,想象不到

聊在南书房
2021-12-03 09:37:44
保护肛门有多重要?每天清洗肛门可以预防疾病?到底怎么回事?

保护肛门有多重要?每天清洗肛门可以预防疾病?到底怎么回事?

39健康网
2021-12-06 15:28:10
娶了一米高的“袖珍人”,安徽小伙声称不后悔漂亮就行,如今怎样

娶了一米高的“袖珍人”,安徽小伙声称不后悔漂亮就行,如今怎样

胖胖的仙女
2021-12-03 21:57:37
86岁的阿波罗宇航员终于透露,隐瞒半个世纪的秘密

86岁的阿波罗宇航员终于透露,隐瞒半个世纪的秘密

要闻每日关注
2021-12-06 19:27:48
高利贷之王

高利贷之王

金角财经
2021-12-06 16:08:59
斛珠夫人:方诸跟海市生了个女儿,剧情里是有暗示的

斛珠夫人:方诸跟海市生了个女儿,剧情里是有暗示的

安小然有个故事
2021-12-06 17:45:49
CCTV5直播!国足换帅首战亚洲第2,新帅+归化球员,全取3分不是梦

CCTV5直播!国足换帅首战亚洲第2,新帅+归化球员,全取3分不是梦

动感绿茵场
2021-12-06 00:51:27
2021-12-06 22:58:44
渭南日报
渭南日报
渭南日报社主办,权威政务发布
14795文章数 3061关注度
往期回顾 全部

健康要闻

研判奥密克戎:风险多大?如何防控?

头条要闻

所罗门群岛总理挺过"关键一天"后 怒斥"台湾代理人"

头条要闻

所罗门群岛总理挺过"关键一天"后 怒斥"台湾代理人"

体育要闻

他才24岁!中国新一哥兑现天赋 火箭猛赞

娱乐要闻

"大傻"成奎安孙子车祸去世 年仅25岁

财经要闻

科技要闻

出轨风波后,阿里还是把未来交给了蒋凡

汽车要闻

上汽大众全新凌渡或明年1月发布 自带微笑面具

态度原创

健康
教育
亲子
时尚
手机

"天价药"也有"平民价" 医保目录调整公布

教育要闻

新一轮“双一流”预测名单公布,南科大成黑马,山大、燕大都上榜

亲子要闻

爸妈四句“口头禅”,会让孩子胆怯,第四句最常见

顶流风波之后,男演员面临什么?

手机要闻

荣耀60 Pro体验:影像出众辨识度高 一次完美迭代