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“啤酒肚”真的是喝啤酒造成的?为啥你会有啤酒肚!

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喝啤酒真的是造成啤酒肚的主要原因吗?

来看看目前正反两方的结论!

正方:常喝啤酒引起啤酒肚

辩手依据:

1、啤酒的酒精度只有4%,所以常喝不醉。很多人喝啤酒往往成箱喝,五瓶八瓶起。要知道,酒精是纯热能食品,1克酒精能提供7kcal热量,比碳水化合物和蛋白质的供能比例还要高。而且很多人选择在晚上聚餐饮酒,酒足饭饱之后回家睡觉。夜间是激素合成最旺盛的时间,多余的热量无法及时消耗,便转变成为脂肪在体内囤积。

2、啤酒是一种很好的“开胃酒”。人体脑神经在啤酒酒精的刺激下,会不断发出“进食”指令。因此,经常饮用啤酒能够刺激食欲,使人不知不觉吃到过饱,热量超标。

3、从性别上看,啤酒肚主要发生在男性身上,这和饮酒习惯有着密切的关系。爱喝酒的男士往往都有啤酒肚,这是不争的事实。

反方:啤酒肚和啤酒没关系

辩手依据:

1、“酒是粮食精,越喝越年轻”。从啤酒的材料中看,并没有发现含有使人发胖的成分。而且,一听啤酒(350ml)的热量仅为120kcal,脂肪也只有0.3g,基本和市面上所售的红茶、绿茶热量相当,根本不足以引发肥胖。

2、啤酒肚主要发生在男性身上,这与男性的遗传基因有关。就像女性肥胖从臀部开始一样,男性的脂肪大部分储存于腹部。当然每个男性基因不同,引发啤酒肚的可能性也不同。这与喝啤酒是没有必然关系的。

3、啤酒中含有蛇麻子等物质,可以降低心脏病、糖尿病的几率因此,一天一杯啤酒,不仅不会引发肥胖,而且还有助于身体健康。

营养师辨析:

喝啤酒会不会引起“啤酒肚”,关键在于饮酒的量。每天一听啤酒热量并不高,但因为啤酒度数低,人们往往不知不觉就会喝多了,这就会导致两个后果。

第一,一听啤酒热量120kcal,五听就是600kcal,相当于减肥男士的一顿正餐。再配合饮酒时的饭、菜,热量势必超标,造成脂肪囤积;

第二,大量饮酒造成胃容量增大,即便不喝酒时,也必须吃大量食物,胃才不感到空虚,如此很容易引发饮食过量。

02

那么“啤酒肚”究竟是怎么造成的呢?

1、常吃快餐和应酬饭

我们曾做过计算,一名33岁的男性白领(身高175cm,体重70kg)晚餐要吃应酬饭,即使每样菜只吃1、2筷子,热能摄入要比一位正常合理用餐的人高23%。如果不运动,这超出的热能就会转化成脂肪。蛋白质的摄入量将超过推荐量的118%;脂肪超过推荐量的100%。与此相反的是碳水化合物却只有推荐量的72%。从营养学的角度来说,经常吃应酬饭无异于慢性自杀。

2、活动少,热量消耗下降

吃完饭就坐在电脑前打游戏,或者躺在沙发上看电视;即便到二楼,也要上电梯前行;宁愿多绕圈找停车位,也不愿把车停远多走几步,是现在很多“啤酒肚”生活的真实写照。

3、压力过大

有研究报道,压力过大会引发腹部脂肪囤积。因为压力之下,人体皮质醇的分泌量增加,而高水平的皮质醇则刺激脂肪在腰腹部囤积增加。耶鲁大学的一项研究显示,压力与腹部脂肪含量呈正相关关系,也就是说,压力越大,腹部脂肪的囤积就越多。(我不会告诉你健身是可以减小压力的)

4、基础代谢下降

男性在20至40岁时肌肉含量变化不大,但40岁后就开始以每年1%的速度递减,到了60岁,男性体内肌肉含量仅相当于年轻时的75%。1公斤体脂肪只能消耗4-10千卡的热量,但1公斤肌肉组织消耗75-100千卡的热量。肌肉量下降,就意味着身体代谢率下降,即使吃的食物相同,40岁以后,因为你的基本能量消耗逐年减少,身材就更容易“发福”。

03

“抹平啤酒肚”的五个建议:

1. 多喝水,少喝酒:体内的各种代谢反应都是在水环境下进行的。充足的水,有助于脂肪燃烧代谢。酒不含任何营养素,但1克酒精能产生7kcal热量,所以尽量少喝酒,尽量选择低度酒。

2.拒绝垃圾食品:这些食品往往都是精加工食品,能够迅速升高血糖,引起的胰岛素反应强烈,导致脂肪燃烧减少和胃口增加。

3. 不要饥不择食:养成加餐的习惯,在上午10点,下午3点,各安排一次加餐。食物选择可以多样化,牛奶、酸奶、时令水果、全麦面包片等可以换着吃。你要相信,主动就餐的效果远远优于被动就餐。你来控制身体,养成健康的习惯。

4.减少宵夜:吃宵夜的问题在于,吃完就不怎么活动了,这样就使得血糖水平较高,多余的碳水化合物将转化为脂肪。因此,尽管是水果,我们也不建议在睡前2小时吃。

5.优先选择高纤维食品:进餐时,优先选择木耳、银耳、香菇、平菇等菌藻类的食物,有助于增强饱腹感,吸附脂肪和胆固醇,减少热量摄入。

6.坚持每天1小时的健身运动:额外的消耗有助于热量的消耗,促进全身脂肪的燃烧减少,不论是皮脂肪还是内脏脂肪,都会有效的减少。

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