点击
上方文字
山美、水美、人美
花乡、画乡、茶乡
这里是九龙江上游,
这里是闽西东大门,
这里是徐霞客来了又来的地方,
来,跟我一起吧,
在这个低调而美丽的福地,
问道百年茶韵。
天赋漳平秀,地赐水仙香
出产好茶的地方都有一些共同特点,钟灵毓秀、生态优越……然而,不同的地理位置终究有其不可复制的气候密码,细微的差别都会造就茶叶的独特韵味。 北纬24°54’~ 25°47’,东经117°11’ ~ 117 °44’之间,有一片神奇的土地——漳平。它地处中亚热带与南亚热带过渡带,气候温和,光照充足、雨量充沛,冬无严寒,夏无酷热。得天独厚的自然环境孕育了品质优良的中国名茶——漳平水仙。千年古茶树、福建省三大野生茶基地之一、全国十大生态产茶县,都是茶香漳平的最好验证。
世界那么大,我们一块就够了
这世界上,大概没有哪一种植物能像茶叶这么神奇,就几片树叶经过能工巧匠的双手就可以调制出千变万化的形态、香气、滋味,成百上千的品种组成了这目不暇接的茶叶世界。当然,每个茶人心中都有一杯属于自己的茶,纯净无暇的龙井、风情万种的祁红、雍容华贵的东方美人、韵味十足的铁观音、老成持重的熟普……然而我们最爱的是这一块! 它是全世界独一无二的方块紧压乌龙茶, 结合了闽北乌龙与闽南乌龙的制法, 发酵介于两者之间, 既有铁观音清高幽长的兰花香, 也有武夷岩茶的醇厚滋味与回甘。 内敛、典雅、韵味十足, 经久藏、耐冲泡、健脾养胃。 是品质珍奇的茶中仙子。
方方正正,紧紧有味
百年前,漳平茶农采摘水仙茶树鲜叶,按水仙加工工艺,用固定规格的木模手工压制成方形饼茶,外部以白色棉纸包装,被称为世上一款穿着衣服的茶品,因此又名“纸包茶”“紧压茶”。如今,漳平茶农依然保留着这独特的制作工艺。 作为乌龙茶家族成员之一,其制作工序的独特之处在于“模压造型”,这一工序赋予了它最大的特点——唯一的紧压乌龙茶。 『方方正正,紧紧有味,是严谨,更是用心良苦』 1、为了你携带的方便、轻巧,它甘愿被紧紧压住,这样它也能少受点伤。 2、一直穿一件白色衣服,不止是因为有一颗文艺臭美的心,还能保护自己,防止氧化。 3、衣服上盖上了独有的印章,这告示了它的出身,也是为了防伪呢! 4、它很严实,口风很紧,想浑水摸鱼、掺假的,对不起,没门! 5、关于投茶,有些人不知轻重,它“一块”解决了。 至于它的味道,谁喝谁知道!
“泰”有来头,才有茗
了解漳平水仙的人,相信都知道“泰昌茶庄”。这是清光绪二十年(1894年)由闽西茶商陈长泰和陈昌济兄弟在双洋横街开设的茶庄,商号遍布宁洋古城、上海、东南亚等地,由泰昌茶庄选送的漳平水仙茶曾获得1915年巴拿马万国博览会金奖,民国时期,“陈泰昌”牌漳平水仙茶,就已经远销全国各地乃至东南亚。“泰昌茶庄”便是如今福建陈泰昌茶业发展有限公司的前身。 历经百年洗礼,如今的“陈泰昌”隶属于“农业产业化国家级重点龙龙头企业”——浙江省茶叶集团股份有限公司,是一家集茶叶科研、种植、加工、销售,茶文化传播及经营主题茶馆于一体的现代化科技型企业。未来“陈泰昌”将继续朝着集团化、产业化、国际化的方向发展,倾力打造中国茶行业新标杆。 上图 绿色食品证书 上图 荣获“龙岩老字号”称号 ……
文章来源:陈泰昌茶庄
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.