在国家号召全民创业的形势下，
激发了很多创业者的热情，
不过以下几种：
1
永不消失的市场
“民以食为天”，
一日三餐是人的基本需求，
这就决定了餐饮行业永远不会消失。
在消费不断升级的现在，
人们对一日三餐的要求，
已经不仅仅停留在解决温饱，
而是开始追求享受生活，
对于食物的口味、品质要求更高，
外出就餐、享受美食成为很多人的习惯。
2
入行门槛较低
相较于其他行业，
餐饮创业不需要太高的学历，
只要拥有好的烹饪手艺，
就可以创业开店，
掌握一门好手艺，
就可以创造一个好未来。
3
低风险高回报
餐饮不像其它行业，
前期动辄几十万的投入。
开个小吃店，
只需少量投入就能把店给开起来，
有实力可以开更大的餐饮店，
成本降低，
投资风险就小，
而且开餐饮店回本快，
不用担心资金短缺。
4
无市场垄断
有人喜欢星级酒店精致的菜品，
也有人喜欢街头巷尾的特色小吃，
酸甜苦辣咸，
总有不同的人喜欢。
卤味、火锅、烧烤、家常菜、饮品……
餐饮种类繁杂，
品类更是数不胜数，
餐饮行业不会被垄断，
市场永远都是百花齐放百家争鸣。
由此可见，餐饮业是大众初次创业的首选，然而餐饮业项目众多，创业者又该如何选择？
餐饮首选卤味！
餐饮项目的选择一定要是大众的、消费者能接受的。网红产品红的快，消失的也快，不利于做长久的生意。而像卤味熟食这样历史悠久、大众性高的产品就很适合长久的开店经营，且卤味熟食投资较低，开店后能快速回本，独立经营或者夫妻店的形式都可以。
如果自身没有这方面的经验，可以选择品牌加盟。
借用加盟品牌的优势，利用现成的市场资源，获得总部提供的技术、管理、广告、促销等，不必摸着石头过河，从而大大降低了创业风险，这样后期的生意能有很大的保证。
如今开店，不懂新媒体和营销是很难发展起来的，即使店开起来了，竞争力也很弱。选择加盟的另一个优势就是解决管理和开店后期的指导，不仅让店铺能开得起来，还能让店铺发展起来。
创业首选餐饮，
餐饮首选卤味。
选择一个前景好的项目，
产品和营销都有保障，
既然选择了创业，
就势必要成功！
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