餐饮不是这几年突然火了，而是一直都比较的火爆，衣食住行医，排名靠前，也因为餐饮行业入门门槛低、投资少、盈利快、周转快，让很多的创业者前赴后继的涌入餐饮行业，这其中也包括不少的公司、巨头、明星等等跨行布局餐饮行业的，这也给人造成餐饮非常得赚钱的现象，而现在的餐饮已经今非昔比了。
1、盲目的跟风入行
这个是比较多的，很多急于入行的人，没技术不懂得，但又非常的想入行，那么餐饮连锁就成了最好的选择，这也是餐饮连锁快速崛起的原因，尤其上班一族的入行，让本是人员荒的小微餐饮成了香饽饽，以至于随处可见的餐饮店面，各式各样的品牌连锁，生意好的又有几家，笔者在郑州就看到一家连锁烤鱼店，装修2个月左右，开业1周时间，紧跟着就换了门面。投资有风险，入行需谨慎。
2、吃货一族的入行
笔者也是一个吃货，但又比较懒不愿自己动手去做的，这里讲的吃货一族主要是喜欢美食，又乐于自己动手的去做的人，而这一部分人对于开店来说就是将自己喜欢的美食分享给更多的人，这仅仅只是个人爱好，而对于餐饮的经营很多方面的不足却又不在乎的。
3、跨行布局餐饮
现在跨行已经不稀奇，我们都知道餐饮好做，那么其他行业的巨头也知道，也纷纷的布局餐饮行业，这里包括明星、车企、银行等等，而对于车企的布局主要是针对服务的可延续性发展，而明星餐饮则是自带流量的加盟连锁，也给很多的追星族带来加盟。
俗话说：隔行如隔山，不如餐饮不知餐饮水深火热，不要紧看表面，而要看实质，挣钱的没几家，多数在维持，小微餐饮更是挣得辛苦钱，本文由老梁说餐饮原创，关注我带你一起长知识。
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