喜茶在野生植物的公司持股15%,少数派咖啡创始人是这家公司的大股东。
食品资本局(ID:FoodBud)
文|西子
【FoodBud】看样子,喜茶是在咖啡市场下注之后,又看上了植物基市场。
在继投资Seesaw咖啡之后,注意到喜茶又在前段时间,投资了安徽绿番茄生物科技有限责任公司,持股15%。
这家公司在运营的一个品牌是「野生植物YePlant」,成立于2020年的一个植物基品牌。公司的大股东是少数派咖啡的创始人吴凌波,在「野生植物YePlant」这家公司中,持股46.25%。
目前「野生植物YePlant」主营产品为燕麦奶,后期将覆盖功能性植物基健康管理、高蛋白多纤维日常代餐植物基等领域饮品。
销售渠道:1)线上已上线淘宝、天猫、京东超市及微信小程序;2)线下入驻近250家独立、连锁精品咖啡馆及新式茶饮店。主推产品及售价:1)野生植物燕麦奶原味 39.5元/1L 、12.5元/250ML;2)野生植物燕麦奶榛子味 13元/250ML。
野生植物创始团队来自少数派咖啡团队以及咖啡设备团队。成立至今不到一年,已成为全国第二大的to B燕麦奶供应商。
线下进驻与合作了超百家精品独立咖啡馆、连锁咖啡与茶饮品牌,如 JPG Cafe、Manner、科学家咖啡馆等。线上开设淘宝店铺,近期将上线天猫旗舰店、天猫超市与京东自营。除此之外,品牌和企鹅吃喝商城进行了深度合作,首发超万罐。
喜茶的投资逻辑:涉足新赛道,再买点人?
喜茶在投资Seesaw之后,继续投向植物基的燕麦奶赛道,说明喜茶在新一轮融资完成之后,持续在寻找新的赛道,想要继续快速增长,亦或者是说要提前做布局。600亿的高估值,光靠高端现制茶饮来支撑,是比较困难的。
1、高速增长的赛道
中国为全球最大的植物基奶市场,欧美日植物基渗透率持续提升。2020年全球植物基奶市场规模达168.8亿美元(占液奶比重9.4%),过去三年CAGR为4.8%,渗透率小幅提升。中国为全球最大的植物基奶市场,2020年占比达34%,主因中国植物基奶(主要为豆奶、杏仁奶、椰奶等)渗透率较高。欧睿数据显示,过去五年除中国植物基奶市场相对稳定外,美国、西欧、日本植物基奶市场规模增速较快,CAGR分别达8%、12%、8%。
燕麦奶还成为了咖啡伴侣,根据星巴克发布的2020年“星膳食主义”行动数据显示,仅一年时间,燕麦咖啡就卖出了6200万杯。
Seesaw Coffee、Manner Coffee、%Arabica、三顿半等风靡一时的精品咖啡店纷纷推出燕麦系列产品,首要“联姻”对象就是Oatly。根据大众点评的网友推荐榜单,Seesaw Coffee的燕麦拿铁、Manner Coffee的燕麦奶和桂花燕麦拿铁、%Arabica的燕麦奶拿铁都位列店内Top10。
Oatly的市值现在还有88亿美元,这么高的市值标杆,让国内的创业者们虎视眈眈,试图成为下一个Oatly。
有媒体统计,从去年4月到今年2月,燕麦奶新注册公司数单月超过200家,总数随之也累积到难以想象的“5000家”,近一年时间,燕麦奶赛道融资超过20起,其中,oatoat成立不到一年便完成了三轮融资,获得数千万元。
根据天猫数据,2020年植物蛋白饮料市场增速高达800%,购买人数上升900%,其中燕麦奶品类增长了212%,位居食品饮料类目增速第一。
2019年,Oatly与新式茶饮三巨头——喜茶、奈雪的茶和乐乐茶全面展开合作,分别推出联名款、限定款茶饮及周边。在喜茶投资了野生植物之后,是不是可以把Oatly换掉了?
2、除了赛道之外,买人也是挺重要的
少数派咖啡创始人吴凌波,是2014年世界咖啡杯测比赛中国区杯测总冠军。首席烘焙师陈胜豪,是2019年世界烘焙比赛中国区总冠军、世界赛区第六名,也是目前中国在世界赛中取得的最好成绩。
并且,少数派在咖啡豆、线下咖啡的门店和品牌调性等方面都是非常好的感觉,与喜茶的调性是挺契合的。吴凌波作为野生植物的大股东,也是喜茶钟意的重量级选手。
番外:
咖啡不是「改变世界」的生意,贩卖“上瘾”的行当而已
在查阅资料中,发现安徽绿番茄生物科技有限责任公司的招聘信息中,有关于治光师的职位。
不确定,治光师的品牌是否有装入野生植物这家公司。或许治光师跟野生植物,没有什么非常直接的关系。看了治光师公众号的文章,还是值得分享一下。
「FEW」和「BeamTimer治光师」是少数派的两间咖啡馆,少数派咖啡成立7年了。
少数派咖啡出品的每一颗咖啡豆都经由严格杯测,达到设定烘焙状态。每一批次咖啡豆带有不同的编号,烘焙合格后入库留存7天,以便复查、校对。
在治光师的公众号里面有一篇介绍自己的内容中,被其中一句话深深打动。
咖啡本不是必需品,喝上爱上才会成为生活必需品。回想起来,最初做这么一件事的初衷无非是,“好咖啡应该被装在好看的包装里”。
在描述自己的愿景时,讲到:
我们的工作,也只是让大家“上瘾”后,有更好选择。所谓“高山草甸铺路,夏日野花环绕”,做那草甸,成为迷人野花。
其中,有一段话谈到,在被投资机构问及“你们的愿景如何”,提到不觉得咖啡是一门值得拿来诉说“改变世界”的生意,这只是一类提供美好味觉嗅觉视觉体验,贩卖“上瘾”的行当。
自2012年精品咖啡在中国起兴,我们是这潮流里一份子,感受这里的潮气蓬勃,自然也看到不同的兴起与落寞。那些以前只在 IT 行业弄潮的基金纷纷转向新课题——如何布局咖啡业态。我们和不同的投资团队聊天,聊到最后都会被问到一个主题,“你们的愿景如何?”
你知道,这种只有看「硅谷」才能听到的词汇被人当面说起,总让人感觉“改变世界”的时刻已来,“在座的,就是你了”,令人激动。可是,无论如何我都没有觉得这是一门值得拿来述说“改变世界”的生意。这只是一类提供美好味觉嗅觉视觉体验,贩卖“上瘾”的行当。
百福控股的王小龙说,Seesaw在今年融资的时候,很多投资人都上门看了,都觉得开店和发展速度太慢了。然后,他就去找了喜茶的Neo(聂云宸),Neo问了Seesaw的Sally一个问题,“你的初心是什么”,就决定投资了。
看到少数派咖啡的初心与愿景,这或许就是专注于做好产品人的心有戚戚焉。
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