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去了这里,其他海岛都被降维打击了

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不能去东南亚,美国人的家庭度假地就首选夏威夷了。 随着疫情持续发酵,医疗资源不堪重负的夏威夷再三恳求游客们“少来这里玩吧”。酒店饭店涨价几倍,但是订单仍然排到了明年。当地还查出了有加州游客为了不去隔离,落地就能去冲浪,还假冒了打疫苗的证明。



△疫情开始后,入境处的欢迎手势不变,就是戴了个口罩/twitter
《孤独星球》说“没有任何地方可与它媲美”, 在马克吐温笔下则“是停泊在海洋中最可爱的岛屿舰队”,夏威夷是全美幸福指数最高的地区。一提夏威夷人,总是感觉他们浑身都散发着阳光和性感夏威夷到底是怎么成为老美拼了命,也要再去一次的“彩虹州”的呢?



△人一生只有一个夏天叫夏威夷,其余的都是在和他做比较/unsplash

01 去一趟很贵,但是很值得 如果只是把夏威夷和东南亚的海岛游来比,那夏威夷可以说是降维打击。去过夏威夷的人,都拜倒在轻盈的草裙下,再也忘不了尤克里里的琴声。虽然钱包疼得很,还是会大吼一句“我会回来的”。 虚的不说,夏威夷实打实的玩法也太多了,难怪老美每年都去还不会腻。学习过厚厚一本旅游攻略,浏览过无数穷游大神的帖子,去了半个月也就领略了九牛一毛。如果不考虑生活成本要选一个终老的地方,那一定是夏威夷。



△只看看海睡睡觉也是人生一大享受/unsplash
这里一共有132个岛屿,游客最多的有夏威夷大岛、茂宜岛、欧胡岛、可爱岛、摩洛凯岛等。每个岛都有自己的个性,岛上的活动也截然不同,假期有限的时候,只能忍痛取舍。六天的旅途,也只够玩两个岛;若是不赶kpi,恐怕也就够玩一个岛。 阳光海滩、普通水上活动只是背景,冲浪徒步是难度最基础的玩法了。登山观星、潜水艇、深潜、直升机环游、跳伞等活动也是“湿湿碎”了。中级玩家们就进入原始森林去冒险,自驾野马敞篷车跑一次哈纳之路,再学跳一首草裙舞、和当地人交换个小礼物。 在欧胡岛上面的檀香山(火奴鲁鲁)是夏威夷地区的首府。游客一听这名字就来劲,因为在夏威夷旅游书上的贴纸“波利尼西亚文化中心草裙舞”“威基基海滩”“珍珠港残骸”这些地方都在这岛上。



△恨不得进去海里一起翻滚/unsplash
夏威夷的热闹繁华,全都汇聚在欧胡岛了。毕竟能让朋友圈一下子认出夏威夷的网红打卡点都在这里了。除了以上老少咸宜的玩法,环岛散步骑车也别有一番风味,若是会踩滑板更是锦上添花。在便利店能吃到美国本土的店都没有的饭团、叉烧包,吃饱继续在免税店血拼。 本地人嫌弃威基基海滩人太多、太商业,远看全是一堆初学者。对晒太阳、游泳还有冲浪抱有期望的朋友们请移步前往皇家海滩(LanikaiBeach)。这里被美国《国家地理》杂志选为排名第二的海滩,纯拍照也是更胜一筹。 但坐飞机跳到真正“杀疯了”的大岛后,初见令人惊艳的欧胡岛那都只能沦为中转站。火山公园的基拉韦厄火山(Kīlauea),不戴面罩就能看熔岩流动、岩浆流入海洋,多个角度看到岩浆翻腾的火山口,夜晚看红光再加日出更是人生清单打卡项目。



△岩浆入海的冰火交战,不同的角度能拍到完全不到的容颜瀑布/unsplash
胆小的人可以坐船坐直升机远距离过过瘾。
勇者请务必体验一次火山徒步,在和月球表面一样的黑火山岩上,一下午能晒黑两个色号,再帅的登山鞋都会变炭黑色,边走边拍照但要小心登山杖会碰到岩浆着火。



△远看火山口的岩浆涌动,就像夜幕下地表的烟花
隔壁因休眠而满是积雪的冒纳基火山就不一样了。全年超过300个晴朗夜晚的先天条件,使这里成为观星最佳地点。 山腰上的天文台有最专业的观星设备,太平洋头顶的南北半球星空一次性看个够,还可能会偶遇流星彗星,拍照拍不出这份震撼的万分之一。 次日前往布满火山灰的黑海滩享受热乎乎的脚底按摩,看看晒太阳的海龟。晚上在月光下夜潜,观赏海龟和魔鬼鱼。



△自然爱好者别忘了还有刺激的威庇欧山谷/unsplash
时间充裕的话再去茂宜岛等等鲸鱼,去考艾岛赏四大花园,在威美亚大峡谷假装看过侏罗纪的恐龙,到加勒比海盗的那片海游泳。在哈纳雷河玩皮划艇的时候,除了鱼鹰之外就只有自己划水的声音。 总有人好奇作为蜜月胜地的夏威夷,一个人去会不会很奇怪。也许你觉得孤独,但夏威夷人的热情会马上把你融化。 当地的帅哥美女们马上给你一个Aloha,赶紧给介绍报个冲浪班、潜水班或者参加个野生动物观赏团,和世界各地的人一起嗨,和公路上拦路的夏威夷鹅(nēnē)一起自拍。



△在夏威夷4个主要岛屿上生活着大约2800只鹅,它们还是受保护的濒危物种/unsplash

02 混血是夏威夷的本色

虽然属于美国的领土,夏威夷可是名副其实的多民族、多种族的群岛。来自世界各地的文化在此和谐相处,在原土著文化上开出了新的混血之花。 原本封闭的岛屿上,只有古早时期划独木舟来的波利尼西亚人。从十八世纪英国人到这里后,在宗教与疾病的传播、被殖民的历史中,岛上渐渐开始出来现在人们熟知的甘蔗和菠萝。



△原来的草裙舞用途很多样,多与宗教仪式有关。现代的草裙舞用于迎接远道而来的客人/unsplash
在过去几百年之间,不少来自亚洲各民族的人都因为打工的需要在夏威夷定居。美国本土的少数族裔是少数,在夏威夷这里就是妥妥的多数,占比高达75%,其中亚洲裔占近38%。 混血的帅哥美女层出不穷,而且他们都自带属于这岛屿的阳光和性感,从小受到多文化的熏陶,性情温和,多才多艺。比如之前选秀女孩喜欢的寸头大帅哥Mika,还有音乐才子Burno Mars,都给人一种他们走路也会踩滑板的错觉。




△米卡和因为“绯闻女孩”人气急升的Evan Mock都是夏威夷帅哥
现在的夏威夷,既不像以前充满土著的原汁原味,也不像是美国本土。因为亚洲移民的后代们比较多,这里混进了一股亚洲味道。 亚洲游客到这里就像回到了家乡一样,街上随处可见日本人的拉面和卷饼pancakes,菲律宾人卖的冷饮,还有唐人街里的炒饭。 混血儿中的佼佼者平民美食佼佼者“Loco moco”,把汉堡里的肉、煎蛋和酱汁直接倒到米饭上。这神奇的盖浇饭,感觉是在美式快餐里面注入了亚洲的灵魂。



△流心蛋加上汉堡肉,高热量爱好者直呼内行
美国最正宗的亚洲料理自然云集夏威夷,其他州没有的夜市食街也能在檀香山找到。夜晚十点,别的城市已一片乌灯黑火,夏威夷这里到处是车和人,街头卖艺的、开啤酒的、跳舞蹦迪的一群又一群。夜晚才刚刚开始,气氛仍旧生龙活虎。 但是说起夏威夷的美食,从菜名到卖相,老艺术家都陷入了“这又是什么东西”的沉思。果然是美食也是混合出来的,夏威夷的菜式总有点四不像。 当地人喜欢的芋粉酱(Poi),从外貌开始就令人迷惑。这是一种用芋头根部精心炮制的淀粉类主食,是人家每天下班放学后吃的第一顿大餐。但凡加点花样,加蓝莓和超级食材巴西莓Acia打成雪泥,就成了新网红Açaí Bowls,频频出现在健康减肥餐里。 其貌不扬但是多汁美味的卢奥(Laulau),像奶油状的菠菜,或者煮得软烂的叶子,看着就不是滋味。但是一尝,就会被椰子汁的浓香和淡甜吸引,切开还可能会发现里面还有鸡肉。一时都分不出是国内的上汤菜叶、炖菜还是糯米鸡。



△夏威夷美食大赏,从左上角顺时针方向:炖牛肚、米饭、帽贝泼奇、卢奥、鱿鱼卢奥、皮皮卡拉牛仔骨、卡鲁瓦烤猪和中间的芋粉酱/wiki
能和网红沙拉、牛油果三明治还有墨西哥料理一分高下的生鱼饭泼奇(Poke),在夏威夷语言中是“切片,切丁,切块”的意思。最初由海盐腌制的新鲜鱼、海藻和石栗果碎或夏威夷果混合而成,后来就演变出千百种混合的花样。 每家店的泼奇口味都不太一样。食材会因随时抓到的新鲜鱼类而变化,配料还可以选藜麦、鸡肉、西葫芦面、花菜、玉米、羽衣甘蓝、竹笋、芒果、橙片、杏仁等。觉得太健康的话,配上香脆玉米片,撒点辣的蒜泥蛋黄酱和一点点香葱,保证人人吃了都起舞。



△泼奇中间扣碗饭就是熟悉的味道了/unsplash
热情的夏威夷老太太店家们,给的食物量通常都很大,外卖盒子需要绑上橡皮筋才能盖上。先别吃太饱,卡鲁瓦烤猪、鲑鱼沙拉和解油腻的椰丝布丁还在挥手。哎呀,看来减肥之旅马上变成增肥之旅。

03 快乐的秘诀是Aloha 精神 享受着海浪的亲吻,嘴里嚼着大海的馈赠,夏威夷人的帅气简直吸取了日月之精华。生活节奏超慢,车速保持在35到40km/h,逢人就是Aloha或者shaka手势,也就是“来回转的666手”。一个友好的shaka手势代表了“放轻松”“好极了”“谢谢您”“一切都很好”这一大串幸福的语句。



△毕竟这是一个连外星生物史迪奇也会被包容成家人的地方
虽然旅游业已经成了夏威夷的全部,也给岛民带来噪音、堵车、和高昂的物价。所幸的是,土著的夏威夷文化也因为游人的好奇被保护了起来,草裙舞等传统得以继续代代相传。 这里人均年收入突破五万美元,是太平洋最富足的岛屿。夏威夷人过着令人羡慕的日子,不少人早上和鲨鱼一起晒太阳,下午踩踩滑板,或者跟朋友在海里漂浮着脚不着地那样聊天。



△游泳累了,划独木舟也不错/unsplash
檀香山每天都会堵车几个小时,但是夏威夷人胸怀像环绕岛屿的大海一般,不会斤斤计较,也不会按喇叭。所有海滩无偿对外开放,私人海边住宅旁边也可能有小路写着“此处可以进入海滩”。 安全系数很高,因为原住民的文化禁赌,连彩票都不可以买。习惯了混血的面孔,基本没有人歧视别人。礼貌、谦让和热情都是夏威夷人血液里的帅气。 这样激情似火又清爽干净的气质,不只是因为得天独厚的环境和境遇,更是因为夏威夷人的传统Aloha精神。



△水果天堂夏威夷,随时可见水果刨冰/unsplash
夏威夷人强调灵魂与心灵的协调一致。而且每个人都需要想着别人的需要,给别人带来幸福。一句Aloha的原意是“现在的我正在神的面前”,后续发展着就演化出各种关于善意和团结的解释。 从Aloha中,还可以窥视夏威夷文化的核心。拆开Aloha每个字母,就会延伸出几大夏威夷的幸福秘诀:用温柔表达善意的“Akahai”,团结和谐的“Lōkahi”,协同愉快的“ʻOluʻolu”,谦虚的“Haʻahaʻa”,还有耐性坚毅的“Ahonui”。 传统文化已经衰落, Aloha精神却一直扎根于每一个夏威夷人心里。这从古到今流传下来的夏威夷哲学,贯穿夏威夷人的生活。比如家庭团聚的时候,会弹奏起尤克里里唱歌给孩子们讲故事,音乐令家人的心连在一起。 凡事不顺心,就到大海边治愈。随着海浪的潮起潮落,冲浪是夏威夷人最好的减压办法。当地人说躺在大海的怀抱里,可以恢复思想、身体和灵魂的平衡。这项古老的“法力”已经得到科学的验证,冲浪给夏威夷人的幸福再次上升。



△趴在冲浪板上的第一视角,穿过一个超大的海浪
生活很野,巨浪也很野。在波浪汹涌中被海水一次次迎头拍打,什么杂念幻想都消失了,这一刻就只有大海和自己的心跳。在海上漂浮的时候,不管你是什么身份,大家都是一样的。夏威夷人的精神依靠除了家人,就是脚下的大海和土地。 来过这里的人也都感受到了Aloha,夏威夷人用自己的笑容和拥抱告诉游客,Aloha的意思不是字典里找得到的,是要亲身体验的。难怪去过夏威夷的人都说不清那是什么感觉,就对这里一见钟情。因为他们带走了纪念品,也带走了从谷底回弹的心情。



△在哈纳之路上,给游客补给食物的小卖部门口放着aloha的问候/unsplash
面对充满压力和不安的世界,夏威夷网友建议暂时不能前往夏威夷的游客们,试试像他们一样生活,先在自己的日常中多尝试Aloha的行动。 花点时间到大自然里走走,从心底赞一下身边还有这样的美景(Aloha 'aina)。每周五给自己穿上衣柜里面最喜欢的衣服,享受心情爆棚的AlohaFriday。把身边的朋友和家人都当作Ohana,放下手机,多和他们深入地聊天。 多说几句Aloha,所有对别人的善意、对自己的爱意都包括在一句Aloha里面。“早安”“晚安”“你好啊”“再见啦”“我爱你”,都是Aloha。


△戴个花环,来个shaka手势,笑一笑吧

参考资料

1.史丹利,史丹利来去夏威夷,启动文化,2014-10

2.LONELYPLANET,夏威夷,2014-05

3.伊贺列阿卡拉修蓝, 平良爱绫,阿罗哈!Aloha:我在修蓝博士身边学到的清理话语,方智出版社,2013-11

4.故乡与世界,以米卡为例,夏威夷为什么有这么多好看的男孩子,2021-03-04

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