问茶师——只为一杯好白茶

随着社会的高速发展,当下社会生活节奏加快,人们所承受的来自生活和工作的压力与日俱增,在沉重的压力下,精神也会有“疲惫短路”的时候。日前有营养教授指出:喝茶能够有效的缓解精神压力,帮助放松心情,保持头脑灵活。尤其是白茶中含有茶氨酸、咖啡碱、茶多酚及糖类等物质,对于人体具有清神醒脑、放松心情、缓解压力的作用。

先秦《黄帝内经·素问》有言:“是故圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱,此之谓也。”此话意指预防方为上策,预防养生是最经济最有效的健康策略。而白茶素来有“一年茶、三年药、七年宝”之称,白茶的药用效果在史记中就有记载,清朝周亮工在《闵小记》中写到:“太姥山古有白茶,今呼白毫,产者性寒凉,色香具绝,而尤以鸿雪洞为最,功同犀角,为麻疹圣药,运销国外,价同金埒”,可见,白茶富含身体所需营养物质,长期适量饮用对身体有很好的保健功效。

问茶师福鼎白茶品牌创立以来,始终秉承着品质至上,矢志于继承和传播白茶文化,让更多爱茶之人喝上正宗好白茶。由于白茶具有保健功效和收藏价值,近几年来,白茶市场受到越来越多的关注,白茶市场也随之涌现出众多茶企品牌,问茶师品牌作为白茶行业不可忽视的力量,对于一杯好白茶的“养成”具有自己独特的理念和匠心。

白茶,作为六大茶类之一,以不炒不揉的清鲜而闻名,白茶具有区别其它茶类的独特功效,自有它的特殊因素,一杯好白茶,并不是简单即得,而是需要天时地利人和,只有此三者齐聚,才能成就一杯好白茶。

“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。作为“中国白茶之乡”的福鼎市,是白茶的原产地,也是全国最大的白茶产区,今日便从福鼎白茶文化的推广领导品牌——问茶师开始,追寻一杯好白茶的天时地利人和。

天时: 好山好水出好茶

“天”即天气,天气的变化对白茶的品质有着极大的影响。只有在气温20℃以下,空气湿度较高的温和气候中,才有可能制造出高品质的茶。

福鼎白茶的产区位于北纬27度最东端,唐代陆羽著的《茶经•七之事》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。所说的地方就是北纬27度。问茶师茶山地处白茶黄金生长地带-北纬27度,平均海拔700米以上,年降水量1669.5毫米,年平均温度18.5摄氏度,常年云雾缭绕,有机质高,微量矿物丰富。好山好水出好茶,问茶师茶山可谓占尽了白茶生长自然环境条件,问茶师白茶,可以说是来自大自然的原力馈赠。

地利: 延续生态好茶园

白茶主要分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四大品种,问茶师坚持“品质第一”的理念,创新研发四大品种的多款品质茶品系列,这主要得益于问茶师拥有一片福鼎核心生态茶园,多年滋养,土壤肥沃,致使茶树优质,芽壮叶肥,着生茂密,质软而嫩,且问茶师在不破坏茶园生态的前提科学发展,延续生态,使其茶林共生,给白茶留下最适宜生长的天然屏障。大茶园的科学保养,多年茶园的历史传承、深山云雾的滋养及老茶树种的延续,造就了问茶师白茶的源头品质。

人和:大师传承,这一味纯正

白茶,属于微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,白茶制作工艺七分靠晒、三分靠培,这看似简单的工序,却暗藏玄机。福鼎白茶的制作工艺是创制福鼎白茶的中心工序,是原料到成品的关键环节,具有超高超的制作方法,有一个技艺精湛的制茶师傅就尤为重要。

问茶师由白茶制茶技艺传承的大师团队严苛把控,如何晒出口感、晒出香气、晒出品质,这些均没有捷径,全靠问茶师制茶大师几十年经验和勤奋,这是一个制茶师傅毕生的修养,每个环节都保持最接近自然的制作工艺,最大的保护白茶内涵物质的完整性,这也是问茶师始终坚持大师技艺品质的原因,只为呈现一杯安全、健康、品味纯正的大师级白茶。

目前传统白茶市场门槛低,缺乏行业标准,服务过程没有专业的监督等问题影响行业发展。问茶师团队决定改变现有的传统白茶营销方式,走创新的品牌化发展路线,将白茶文化推向全国,让更多爱茶人士喝上正宗的福鼎白茶,也让更多茶爱好者了解白茶的投资收藏价值。于是,问茶师诞生。

问茶师自创立以来,每一年问茶师都会推出不同的白茶产品,始终坚持初心,用“品质第一”赢得白茶行业的领先地位,精选来自北纬27°黄金白茶产区原料,坚守大师技艺,独创的微型压制工艺,用“品质”满足期待,以源源不断的品质保证获得用户的倾心。同时保持创新的理念,洞察白茶行业的发展趋势,打破传统茶饮印象,创新研发产品理念和包装设计,更勇于尝试创新升级营销方式。

2021年,问茶师正式签约知名人士苏祥吉,特邀苏祥吉担任问茶师品牌形象代言人,问茶师认为整个众多品牌趋之若鹜的“年轻化”,绝非简单粗暴地以年龄为分界线,而是与目标消费群体从态度到兴趣上产生契合,通过产品、服务、营销等方面的创新,让他们感受到共鸣,与实力派苏祥吉的携手,苏祥吉老师身上专业、专注、勇于创新的精神,和问茶师一直坚持的发展理念高度一致,双方本着友好合作的原则,在品牌塑造上,进一步推动问茶师品牌战略化发展,让福鼎白茶焕发“星”姿,出奇制胜。

问茶师,只为让更多爱茶之人喝上正宗好白茶。问茶师团队表示:“喝茶代表的是一种生活方式,喝茶是一些人每天生活中的一部分,茶是他们生活中不可或缺,问茶师白茶保有天时地利人和之优势,只为让更多爱茶之人喝上正宗好白茶”。“品质第一”的品牌理念,底层保质,行为创新,让福鼎白茶焕发新的活力、展现新的姿态,问茶师希望通过努力传播好白茶文化,让更多人了解福鼎白茶,也让更多爱茶之人喝上正宗好白茶,为福鼎白茶走向世界提供坚实的一份力量。