德尔玛 探索小家电的前沿创新之路

德尔玛总部。受访企业供图

佛山的10月，是个火热的季节。在顺德区北滘镇潭洲会展片区，占地120亩的飞利浦水健康智能家电智造基地已启动建设。在距离潭洲会展片区几公里外，该基地投资方广东德尔玛科技股份有限公司（下称“德尔玛”）的小家电工厂生产忙碌不停。

德尔玛是成长在“中国家电之都”顺德的一家新兴小家电企业。2007年，20岁的蔡铁强白手起家在顺德创建了德尔玛。经过几年的探索，德尔玛在2011年正式创立，并迅速打响知名度。随着科技创新在制造业中越来越重要，德尔玛不再只是一个“网红”品牌，其前沿创新实力也日渐强大。同时，德尔玛还收购了飞利浦水健康业务。

在创新的道路上，德尔玛一路加快脚步。近年来，德尔玛获评2020年佛山市标杆高新技术企业、2020年国家专精特新“小巨人”企业、2021年德国红点设计奖等荣誉。“我们将立足于佛山顺德，致力于成为一家深受全球10亿用户喜爱的创新产品公司。”蔡铁强说。

撰文：熊程 张建杰

一款达到2.8万转/分的搅蒜器

小家电产品因为其小巧实用，被不少人认为创新空间较小，缺乏技术含量。但实际上并非如此，这从德尔玛就可以看到。

在电商平台上，德尔玛的一款搅蒜器今年以来销售火爆。一个看起来普普通通的搅蒜器，蕴藏着怎样的前沿技术？凭借电机每分钟2.8万转的超高转速，该搅蒜器可以用于肉食、佐料等多种食材。在同行的产品中，这样的高速电机很少配备，因为涉及一系列的复杂问题。

如为了保持高速运转时的稳定性，德尔玛就设计了相关专利装置，通过减震垫来减少和底板之间的振动，同时增强防水性能。而为了获得最优的刀头设计方案，德尔玛研发工程师从刀片数量、刀片角度、刀片间距等设计方向经过多次摸索，最终确定了现有的3叶刀设计方案，刀杆、配件等也同样进行了技术升级。

相比于技术上的创新，工业设计是一个几乎同等重要的产品创新领域。近年来，德尔玛荣获德国iF设计大奖、AWE艾普兰产品奖、亚洲K-design设计大奖等国际知名设计大奖。去年7月，德尔玛还入围广东第四批省级工业设计中心名单。

“我们会持续加强创新投入，对产品需求调研、技术改良、工业设计、原创研发等继续强化。”德尔玛小家电事业部研发中心副总经理刘波表示，公司正重点围绕家居环境类家电的核心部件和技术方向做深度布局。目前，德尔玛成立了专业的电控智能模块开发部，专注智能家电前沿电控技术的研究开发。同时，成立了专业的先行研究院，逐步开展颠覆性技术研究、前沿技术研究、未来技术研究、个性化技术研究等。

加快数字化改造和精细化运营

制造业的创新，不仅体现在产品本身，也体现在产品的制造过程。从去年开始，德尔玛在精益生产以及数字化、智能化的转型上稳步推进。今年9月，广东省工业互联网产业联盟发布2021年广东省制造业数字化转型专家咨询委员会名单，德尔玛IT中心及IoT项目总监温文聪入围，标志着德尔玛在这一领域已走在了前列。

走进德尔玛的制造车间，曾经手写的生产计划都已升级为电子看板。在一块块屏幕上能够看到整个产品的生产流程、节奏。“为进一步加强质量管理和效率提升，我们推动了一系列数智化工程，进行数字化改造和精细化运营。”刘波说，德尔玛正积极推进供应链集成、集成成品开发、订单到回款、售后服务等业务变革，实现质量和效率提升。

对德尔玛来说，数字化转型的目标是推动信息的透明化和共享化。这需要投入大量时间与精力建立科学的管理指标体系，对快速发展中的它有一定挑战。不过，德尔玛仍然坚持一步步推进。从今年7月开始，德尔玛“精益求精，高管下车间”计划全面启动，集团各高管亲身参与到改善项目中。“发现问题要在现场，方案验证要在现场。”作为其中一名“精益体验官”，德尔玛人力资源中心总监叶志荣对此体会深刻。

全新的飞利浦水健康项目落地，更成为德尔玛数字化智能化转型的重要一步。蔡铁强表示，德尔玛将通过该新基地建设，以数字化促进智能制造，以智能制造提升发展质量。未来将加大一系列具有AIoT、自动化、小型化等特点的智能产品研发投入。