秋天也是适合减肥的季节，分享10道家常菜，清肠减脂比大鱼大肉强

现代社会，大家都是“以瘦为美”审美的年代，很多人都在为了减肥和控制身材而努力奋斗。想成功减肥，“三分在吃、七分在练”，控制好饮食比锻炼更重要。你知道吗？ 秋天也是适合减肥的黄金季节，这时我们减肥，可以起到事半功倍的效果。

下面就给大家推荐10道减肥期间也可放心吃的家常小炒，低脂又饱腹，多吃不长肉，清肠降脂比大鱼大肉受欢迎，天天不重样，你也不妨试试吧。

【腰果西芹炒百合】

原料：鲜百合 西芹 熟腰果 油盐

制作：烧锅水，加入1小勺盐和几滴油，将西芹片放入锅中焯上1分钟，再将鲜百合片放进锅中煮一分钟后捞出备用。烧热锅放入少许油，将西芹和百合片放入锅中翻炒两下，加入少许盐调味，最后出锅前放进腰果进锅翻炒均匀即可。

【韭菜炒千张】

原料： 千张 韭菜 红椒 油盐

制作 烧锅水加入1小勺盐，将千张丝放进锅中煮上一分钟后捞出备用。热锅凉油， 先将红椒丝放入锅中翻炒两下，加入焯好的千张丝进锅翻炒几下，加入韭菜段进锅快速地翻炒微微变色，再加入1小勺盐翻炒均匀即可。

【菜花炒四季豆】

原料：菜花 四季豆 菜花 红椒 蒜 油盐

制作：烧锅水加入1小勺盐和几滴油，将整根四季豆放进锅中焯煮至九成熟后捞出切成小段备用；将菜花放进锅中煮至八成熟后捞出备用。热锅凉油，先将蒜片放进锅中炒香。加入四季豆和菜花进锅继续翻炒几下，加入红椒片进锅翻炒两下，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【蟹味菇炒青南瓜丝】

原料： 青南瓜 蟹味菇 葱花 油盐

制作：热锅凉油， 先将蟹味菇放进锅中炒， 翻炒至蟹味菇微微发软； 加入准备好的青南瓜丝进锅翻炒几下，再加入1小勺盐翻炒均匀，最后放入葱花即可。

【家常西红柿烧豆腐】

原料： 豆腐 西红柿 蒜末 白砂糖 番茄沙司 葱花 油盐

制作： 热锅凉油，先将蒜末放进锅中煸炒香，加入番茄粒进锅炒至微微出汁；加入3勺水炖煮，加入豆腐块进锅去煮，加入适量的番茄沙司，加入少许糖煮上两分钟，再加入少许盐调味，最后放入葱花即可、

【青豆南瓜炒藕丁】

原料： 莲藕 南瓜 青豆 水淀粉 油盐

制作：烧锅水加入少许盐和几滴油， 将南瓜丁和青豆放进锅中煮上两分钟，放入准备好。的藕丁放进锅中煮上一分钟后捞出备用。热锅凉油，加入焯好的南瓜丁、藕丁和青豆放进锅中翻炒两下，再加入少许盐调味，最后放入适量的水淀粉勾芡即可。

【香菇西芹炒千张】

原料： 西芹 千张 香菇 生抽 油盐

制作： 烧锅水加入少许盐和几滴油，将西芹片放入锅中焯水，变色后捞出备用；将千张片放进锅中煮上一分钟后捞出。热锅凉油，加入香菇片进锅翻炒几下，加入焯好的千张片进锅翻炒几下，加入少许生抽和水焖煮上两分钟，加入焯好的西芹片进锅翻炒两下； 再加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

【木耳南瓜炒瓠子】

原料： 南瓜 黑木耳 瓠子 油盐

制作：提前将黑木耳泡软； 烧锅水加入少许盐和油，将黑木耳和南瓜片进锅煮至八成熟后捞出。热锅凉油，将瓠子片放进锅中翻炒几下； 加入焯好的南瓜和木耳进锅继续翻炒至九成熟，最后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。

【虫草花炒包菜丝】

原料： 包菜 虫草花 葱花 油盐

制作： 热锅凉油，加入虫草花进锅翻炒几下，至微微发软； 加入准备好的包菜丝进锅翻炒几下，再加入少许盐调味翻炒均匀，最后撒入些葱花即可。

【草菇烧冬瓜】

原料： 冬瓜 草菇 生抽 照烧汁 葱花 油盐 量

制作：热锅凉油， 将草菇放进锅中翻炒两下；加入冬瓜片进锅翻炒几下； 加入1勺生抽翻炒上色；加入1勺照烧汁，加入少许水炖煮至冬瓜熟，再加入少许盐调味，大火收汁，最后放入葱花即可。