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洋河的工人比五粮液少1万多,但产量硬是多了2万吨,这是为何?

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导语:洋河的工人比五粮液少1万多,但产量硬是多了2万吨,这是为何?

现在大家喝酒都喜欢谈论各大名酒,今天小编就来给大家聊聊名酒五粮液和洋河酒。

众所周知,虽然现在白酒界掀起了一股酱酒热,可是浓香型白酒才是称霸市场的存在。我们可以看到无论是八大名酒的占比,还是市面上白酒的产量,浓香型白酒都是遥遥领先的。


起着带头作用的是五粮液和洋河酒,它们背后代表的分别是川派浓香和江淮派浓香。

早期的白酒三巨头分别是茅台、五粮液和剑南春,业界称之为“茅五剑”,后来剑南春落了下乘,洋河酒却赶超了上来,称呼改为“茅五洋”。


从称呼上的变化可以看出,五粮液和洋河酒之间的距离是越来越近了,于是很多人就喜欢拿二者进行比较,到底谁的品质更高。

所谓仁者见仁智者见智,每个人对口味的感知都是不一样的,所以无法说清哪个更好。不过,我却对以下的这个问题颇为感兴趣。


根据最新数据,五粮液年产量19万吨,工人数近1万9千人;洋河酒则是21万吨,工人却只有5千多人,比五粮液少1万多人,但产量却多了2万吨,这是为何?


二者都是以浓香型白酒为主打特色,工艺难度上自然相差不大,可洋河酒的“酿酒效率”却比五粮液高如此多,不得不让人产生联想,以下是几个猜想,你觉得合理不?


一、洋河酒的代理厂家多

了解白酒行业的人会知道,全国知名白酒为了让更多人喝到好酒,一般都会成立代理厂家联盟,名字叫做“集团”,而原配就是“股份”,比如茅台酒就是鲜明的例子。

同理,作为名酒的五粮液和洋河酒也是如此。


一般来说,嫡系酒都是“股份”出品,贴牌酒则都是“集团”出品。虽然同是名酒旗下,但是大家平时买酒时,还是尽量选“股份”出品的酒,品质更有保障。

可洋河酒的“高效率”却让人不得不猜想:洋河酒的嫡系酒委托给“集团”生产了?

因为这类“集团”多是属于没有上市的公司,所以工人数量也不用上报,这样就导致了该种奇妙的结果,你觉得这个猜想合理吗?


二、洋河酒的设备精良,现代化覆盖率高于五粮液。

生产一瓶白酒需要经过投料、发酵、蒸馏等多道工序,其中就涉及到各种各样的机器设备。有人说洋河酒的设备更先进,工作效率更高,自然不需要那么多人。

可是我认为这个说法是站不住脚的,毕竟五粮液也是响当当的大牌酒,总是走在最前沿,什么设备是洋河酒有,而五粮液没有的,你说是吧?


三、洋河酒的人工作效率更高。

其实这个说法也是没有根据的,毕竟人的效率不可能会相差那么大,况且如果说四川人的工作效率不如江苏人,想必四川人要坐不住了。

当然,网上还有人说洋河酒的原酒不是自己产的,而是进购别家来勾调的。其实这个更说不通,因为原酒的酒质对口感的影响是很大的,洋河酒作为大牌,应该不会冒这个险。


那么究竟是为何呢?小编也是百思不得其解,有大佬知道的话,方便在评论区告知一下吗?

编辑人:橘子皮

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