用料
牛奶500ml
糖25克
玉米淀粉50克
蛋黄2个
芝士片1片
黄金烤牛奶的做法
不粘锅中依次加两个蛋黄,25克糖,50克玉米淀粉,500ml纯牛奶。
小火搅拌,加入一片芝士片
慢慢熬成这个样子,盛入容器中,冷藏两个小时以上。
冷藏后,取出切成八份。
表面刷蛋黄液,180度烤25分钟。注意观察,牛奶表面不要烤得太糊了~
黄金烤牛奶完成。
小贴士
用这个也可以做成蛋挞馅儿,可以加入自己喜欢的蔓越莓,葡萄干。快快动起手来吧~~
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