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四川内江5个人吃火锅,刚1小时9个人来撵,有人摔凳子:下班了

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四川内江5个人吃火锅,刚1小时9个人来撵,有人摔凳子:下班了,在四川内江的一家火锅店,晚上9点半5个人去吃火锅了,还没有吃一个小时,工作人员赶紧下班了。

一位食客愤怒得手抖,将当时的视频上传到网上,并附上了“我不来吃了”的文章。


五位用餐的客人被工作人员包围着看。

人们在外面吃饭,吃东西可以让心情放松,家人和朋友会聚集在一起,我会避开料理的苦,和好吃的东西度过快乐的时间,谁都不想被这个时候打扰。

刚吃完饭就被撵走,谁都会扫兴。


11月26日,位于四川内江的自动火锅连锁店。

晚上9点半,加上一波客人,一共五个人。

这五位客人刚开始吃饭,服务员在旁边牵引着开始卫生,然后服务员直接把椅子抬起来收拾了,这家店十点半关门了。


这时五位客人很尴尬。

自助火锅吃饭,比普通的锅需要更长的吃饭时间,几个人闲聊了几天,可以说还没吃就被撵走了。

几位客人一开始并没有太在意,但是这些工作人员在打扫完其他桌子后,慢慢地聚到了自己的桌子旁边。

有几个服务员干脆什么也不做,站在桌子旁边,目不转睛地看着客人的吃饭。


有人支持食客,也有人说店没错。

一部分人既然搞餐饮业,客人来晚了,剩下一两个员工在等着,其他员工下班,为什么要束缚所有人?这是酒店管理的漏洞。

支持这家店的人说,自助餐本来就有严格的用餐时间,如果来晚了,我会尊重店关门的时间。

害怕别人催我,不选择自助服务,可以去别的家吃吗?


食客有多好的心理素质也吃不下去了。

多年的态度

在饮食界,吃饭的时间过得很正常,根据店的不同处理方法也不同,我不知道哪个好哪个坏。

不管怎么说,为了员工围着客人吃饭,看着别人吃饭是不好的。

在用餐时间明确的餐厅,客人进店后,特别是这样晚来的临近关门时间,所以可以事先认识客人。

既然要赚客人的钱,就要让客人正常吃饭。

如果不能允许客人用餐超过关店时间,请不要接待一开始就很晚来的客人。

另外,作为服务人员一天辛苦了。


顾客才是你们的衣食住行。

从另一个角度来说,服务员围着客人吃饭的时候,餐厅老板十有八九不知道。

这也反映了酒店管理的漏洞,遇到这种特殊情况,只要调整员工,有事的人就先下班,然后突然留下来加班,保证食客的饮食体验,我不会让员工受委屈的。

现在酒店的员工招募越来越难了,那个最大的原因之一是不能保障员工的权益。

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