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一家7口吃狗肉险丧命!狗肉为何不宜被食用,看狗肉来源就知道了

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最近一个小女孩养了两年的狗狗,被奶奶以10元钱的价格卖给了狗贩子而登上热搜。而被卖的狗狗的结局也很容易想象,它很可能已经被端上了桌,制作成狗肉出售。

尽管我国很多地方已经禁止食用狗肉,比如:深圳早在去年5月份,就将猫狗等伴侣动物列为禁止食用的范围。但仍旧有一些地方,食用狗肉盛行。

但你必须要知道的是,狗肉真的不适合被食用,而且食用狗肉危险重重。


吃狗肉的安全风险

“我从来都不吃狗肉”,这句话出自于一名偷狗犯罪嫌疑人之口。

之所以偷狗的人都不吃狗肉,并不是因为他们不喜欢吃狗肉,而是因为他们在偷狗时所使用的毒药有多毒!


景德镇鱼山镇曾经有一户人家,为了宴请建房工人,托朋友给搞来了一条外地偷猎而来的土狗,结果食用之后7口人全部出现了头晕、呕吐、身体没有力气等症状,幸运的是,附近的亲友赶紧将其送往医院救治,才脱离险境。

事后主人才告知大家,自己这条狗是“委托朋友搞来的”,而他也非常清楚这条狗其实是偷猎而来的,偷猎所使用的药物叫做“三步倒”,也就是氰化物,因为老鼠吃了这种药会在三步之内死亡,因此又叫做“三步倒”。


氰化物进入到狗子体内之后,会在极短时间内造成狗子死亡。但值得注意的是,在偷猎的过程中,如果狗狗在挣扎过程中导致毒针中的毒液接触到身体的其他部位,或者是烹制狗时处理地不干净、不彻底,食用毒杀的狗肉仍具有一定的危险性。

上海市警方曾经破获了一起毒狗案件,经过检验发现,被氰化物毒死的狗狗体内,氰化物的含量为25.2毫克/千克,屠宰浸泡后的死狗样体内含氰化钠0.97毫克/千克。

丹阳市的警方也曾破获了一起毒狗案,在放狗肉的冷库以及车内当场查获了死狗243条,其中在被抽样的死狗身上的针眼处肌肉以及胃内容物内,检测出了琥珀胆碱及氰化物成分。

湖南也曾查获8吨毒狗肉,在这些毒狗肉身上也检测出了琥珀胆碱及氰化物成分。


氰化物和琥珀胆碱对人类也非常危险,其中氰化物只需要50-250毫克就足以杀死一名成年人;而人体肌肉注射0.02克氯化琥珀胆碱就能致死。并且这两种毒物的中毒发作过程非常短,很难来得及救助。毫无疑问的是,食用不明来源的狗狗本身就非常危险。

更为重要的是,我们在购买家禽、家畜时,都能查找到它们的检疫证明,但是狗肉店却很难提供检疫证明,由此可见,吃狗肉的风险比家禽、家畜更加危险。


狗狗并不适合被食用

早在新石器时代时,人类就已经驯化了狗,而在过去很长一段时间,狗都是人类的好帮手,它们帮助人们打猎,看家,放牧,甚至是当作人类的玩伴,直到现如今,爱斯基摩人的生存也离不开狗狗的帮助。


只是在很长一段时间以来,狗也是人们的“备用食物”,当人们遇到食物短缺时,狗也是人们的蛋白质来源之一,所以食用狗肉有着很长一段时间的历史。

但其实,狗肉并不是一种优质的蛋白质能量来源。首先是因为狗狗是杂食动物,且对肉类食物需求量大,这就导致饲养狗狗的成本较高,很难收回成本,所以我国很少有养殖肉狗的工厂。


相反,家禽虽然是肉食动物,但它们主要以昆虫为食,并且会自己觅食昆虫。而家畜以植物为食,甚至很多以农作物秸秆为食,饲养成本较低,容易收回成本,所以我们会大规模饲养家禽、家畜等作为人类的蛋白质来源。


更为重要的是,经过长时间的驯化,家禽、家畜的肉饲比非常高,比如:家猪极端情况下能够做到吃两斤饲料,长一斤肉;而狗肉的肉饲比并不高,饲养成本太高,所以人们虽然将其驯化了上千年,但从未将它们当作是蛋白质的主要贡献者。

还有,狗狗属于杂食动物,它们会更容易携带病菌,而家禽和人类的亲缘关系较远,病菌很难感染人类;家畜则以植物为食,携带的病菌较少,因此食用狗肉也存在病菌感染的风险。


再加上现如今,狗狗主要作为伴侣犬,很少有人会出售自家的狗狗,尤其是卖给狗贩子。所以市面上狗肉店里的狗肉来源大多是偷狗、毒狗所得,而这严重破坏社会安定。并且毒狗的毒饲,和毒针有致人死亡的风险,比如:曾经有一名孕妇,不小心被偷狗贩子用毒针射中,导致孕妇死亡。

因此,很多地方已经取消了狗肉作为肉类食物。而没有取消食用狗肉的地方,也最好不要轻易食用狗肉,毕竟你不知道你所吃的狗肉,究竟因何而死亡。

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