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乾隆办的千叟宴,为何成了“夺命宴”,老人:你看看我们吃的是啥

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导读:千叟宴,是清朝史上最奢侈、最大规模、最多人参加的超级宴会,首创于康熙五十二年,当时为了庆祝六十大寿,与普天同庆,康熙特下旨征召全国1000位老者来北京,参加自己的寿宴。在宴会上,康熙见千位老人为自己祝寿,感慨之余赋诗一首,名为《千叟宴》,因此得名千叟宴。


清朝268年只举办4次现在见于史料记载的,千叟宴只举办过四次,其中康熙朝两回,乾隆朝两回。众所周知,乾隆皇帝好大喜功,诸事都效仿祖父康熙,自然不会放过千叟宴这样一个笼络人心,歌功颂德,宣扬自己“十全武功”的机会。乾隆第一次举办千叟宴是在1785年,当时的理由是为了庆祝自己在位五十年整。这次宴会受邀的老人一共有3000多人,在人数规模上远超康熙年间的千叟宴。宴会举办时,坐在龙椅上的乾隆,看着、听着座下数千老者跪在地上山呼万岁,虚荣心得到了极大的满足。宴会之后,文武百官也纷纷上奏,称赞这次千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举。”对于好大喜功的乾隆来说,举办一次千叟宴自然是不够的,于是在乾隆六十年,在他决定将皇位禅让给儿子嘉庆之后,再次举办千叟宴。


史上规模最大的千叟宴,超5000人参加嘉庆元年(1796年)正月初一,乾隆皇帝宣布退位,将皇位传给儿子嘉庆,自己当了太上皇。为了庆贺禅让大典,乾隆决定举办一次规模更大、场面更盛、耗资更多、参与人数也更多的千叟宴。此时的乾隆已经86岁高龄,所以这次邀请的老人年龄从之前的60岁,提高到了70岁。受邀的老人包括皇亲国戚、王公大臣,还包括底层的士农工商,加起来总数达5000多人。而在这5000多人中,最特殊的是为数不多的百岁老人,他们是乾隆特意下旨邀请的。千里赴宴,全程免费吃住由于受邀老人分布在全国各地,所以邀请准备工作早在半年前就已经开始。因为古代交通条件不发达,为了不耽误参加千叟宴,很多边远地区的老人,在宴会举办前的两三个月就要从家中出来赶路。为了彰显对老人的关心和厚爱,乾隆还特意下旨全国,只要是前来京城参加千叟宴的老人,赶路过程中吃喝、住宿的花费,全部由国家承担,自己不用花一分钱。


800桌宴席,普天同庆到了宴会开始这一天,在故宫的皇极殿前,整整摆满了800桌宴席,才将5000多名老人全部安排下。场面之大,规模之壮观,在历史上可以说是前无古人后无来者。“其仪率多由旧,而盛事实视前有加。”据史料记载,宴席主要分为两种:一等桌和次等桌,参会老人根据身份、年龄、地位、品级等条件,依次落座。人既然已经到齐,那千叟宴最重要的宴席也要登场了。据《内务府》档案记载,嘉庆元年的这次千叟宴,一等桌宴席主要包括:两个火锅,猪肉片、煺羊肉片各一盘,菜品有:鹿尾烧鹿肉、荤菜四盘,蒸食寿意一盘,炉食寿意一盘,乌木筋两只,另外还有肉丝烫饭。次等桌与一等桌相比,只是菜量略少,种类基本相同。如此丰盛的宴席,花费自然十分惊人,据记载,嘉庆元年的千叟宴消耗猪肉1700多斤,鹿肉数百斤,一场宴席下来,花费了数百万两白银,而那时清朝一年的税收不过五千多万两白银。


好大喜功,封官赏赐酒足饭饱之后,乾隆皇帝还举行了盛大的敬酒仪式,他让诸多皇子、皇孙,下到宴席中去,给老人倒酒敬酒,以显示皇恩浩荡。对于那些年过百岁的老人,还将他们请到御前,亲自赐给他们御酒。敬酒结束后,心情大好的乾隆,下旨赏赐参加宴会的两位百岁老人熊国沛、邱成龙六品顶戴,年过90岁的老人,有一位算一位,全部赏赐七品顶戴,以示敬老尊老之意。除了官职,赏赐之物还包括钱财、珠宝、如意、寿杖等贵重物品,只要参与者人人有份。赏赐结束后,5000多名老人,在嘉庆皇帝的带领下,跪下来山呼万岁,让坐在龙椅上的乾隆心满意得,而他一生的辉煌,在今天达到了顶点!


乐极生悲,千叟宴变“夺命宴”千叟宴顺利结束,就不断有坏消息传出。先是有几位老人回到旅店后就一病不起,不久后便一命呜呼。一段时间之后,全国各地不断有坏消息传来,一些参加千叟宴的老人,在回家之后不久也都生了重病,相继死亡。据说此事还惊动了乾隆皇帝,为了得到真相,他下旨严查,看看老人到底都是因何而死。结果调查的结果让人痛心,据医官和仵作的检查后发现,众多老人死去的原因主要有两点:第一,长途跋涉,舟车劳顿。在古代,交通不方便,长途旅行是一件非常辛苦的事情,而去参加千叟宴的老人都在70岁以上,一来一回几个月的长途跋涉,让他们的身体虚弱不堪。


第二、生冷油腻的宴席,撑坏了老人的肠胃。老年人身体素质下降,肠胃功能变差,不应再多吃生冷油腻的食物。嘉庆元年的千叟宴举办时间是正月初四,正是一年中最冷的时候,加上宴席时间过长,很多菜品上来之后,都会变得又凉又腻,老者吃了身体当然会受不了。而且当天万民同乐,皇帝亲赏御酒,很多老人都喝得酩酊大醉,更加重了身体的负担。长途跋涉后的身体虚弱,再加上暴饮暴食,最终导致了很多老人重病身亡。结束语:千叟宴最初的本意是要宣扬孝道,告诉天下万民养老敬老之意。可到了乾隆时期,为了满足好大喜功的虚荣心,一味地扩大规模和人数,就有劳民伤财,奢华挥霍的倾向了。而且还无端搭上了很多老者的性命,让人痛心。参考文献:《清高宗本纪》、《内务府汇编》

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