用料
草鱼1段
姜5片
料酒1勺
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
胡椒粉1勺
生粉1勺
小米辣2个
豆瓣酱1勺
糖1勺
盐1小勺
蒜2瓣
米饭杀手麻辣鲜香红烧鱼的做法
鱼肉洗净切块,加一勺料酒,一勺生抽,一勺胡椒粉,一勺生粉抓匀腌制半小时
调个汁,一勺生抽?一勺老抽?一勺蚝油?一勺白糖?一小勺盐,鱼肉下入锅炸至金黄
另起锅,下入姜片,蒜末,小米辣,豆瓣酱炒出红油
下入炸好的鱼
倒入料汁
炖煮收汁
装盘
请你吃
鱼肉鲜嫩
无敌好吃
香辣过瘾
美味
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.