袅袅凉风动，凄凄寒露零，今年10月8日（周五）是“寒露”节气。
露先白而后寒，气候逐渐变冷。《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也”。寒露时节，北方已是深秋景象，白云红叶，偶见早霜；南方亦是秋意渐浓。
寒 露 三 候
初候，鸿雁来宾；二候，雀入大水为蛤；三候，菊有黄花。
时至寒露，鸿雁都南下飞往江南的水边；由于气温下降，雨量骤减，江河到了一年中的枯水季节，山雀在干枯河道的卵石间跳来跳去地捕食，不细看还以为是蛤蟆；黄色的菊花开始盛开。
养生重点
寒露过后，寒气增长，特别是夜里，温度会降得特别低，需要注意滋养肝血、养阴防燥。
“寒露脚不露”
寒露后，天气由凉爽转为寒冷，民谚“寒露过三朝，过水要寻桥”，脚作为人体的第二心脏，受凉容易招惹疾病，相当于给身体打开了一道引外邪入侵的大门。
建议大家寒露后要做好脚部保暖，不要再穿露脚面的鞋子，也最好别露脚踝。
“早睡不熬夜”
中医认为，规律的作息习惯有利养阴，因为睡眠不足容易损耗阴血。因此，睡好觉、避免熬夜要常记心头。寒露起居原则是早起早睡，早起能顺应阳气舒张，早睡有利阴精收藏。
“情绪莫焦虑”
寒露后，昼渐短，夜渐长，日照减少，人们容易情绪低落。可以吃些小米、莲子、桂圆肉等静心安神的食物；也可通过下棋读报、听音乐养花草等休闲活动转移注意力；午饭后还可以到户外走走，晒晒太阳。
饮 食
寒露已至，秋声满耳。如果说初秋为“温燥”，深秋则为“凉燥”。此时饮食宜滋阴润肺，多吃润燥食物。
1. 寒露柿子红了皮
金秋时节，熟后的柿子红如玛瑙，不仅色泽鲜艳，而且甜腻可口，深得大家的钟爱。
饭后吃个柿子可化痰止咳。
柿子营养丰富，含有多种糖分、维生素及微量元素，具有清热润燥、化痰止咳的功效，是慢性支气管炎病人非常适合的保健水果之一。
近来天气骤凉，感冒咳嗽的病人多了起来，如果饭后能吃个柿子，对咳嗽会有很好的辅助治疗作用。
【需要注意的是：】
（1）一定要在饭后吃柿子。空腹吃柿子容易得胃柿石症。
（2）柿子不要与蟹、鱼、虾，红薯、菠菜等同食，会引起肠胃不适。
（3）一次不要吃太多，吃个一两个即可。
（4）等柿子完全熟透了再吃。
（5）肠胃功能比较差的人，少吃柿子。
2. 时令蔬菜：菠菜
寒露是深秋节气，此时菠菜大量上市，是这一节气里的时令蔬菜。
菠菜富含粗纤维以及铁、镁、维生素A等多种微量元素，秋天适量食用，对维持健康，改善便秘有一定帮助。
古代医家认为，菠菜作为食用蔬菜，也具有一定的药用价值。
著名医家王士雄在《随息居饮食谱》中说，菠菜“甘辛温。开胸膈,通肠胃,润燥活血。大便涩滞及患痔人,宜食之。根味尤美,秋种者良”。《陆川本草》中则记载，菠菜“入血分。生血、活血、止血、去瘀。治衄血，肠出血，坏血症”。
可见，秋天的菠菜对人体的益处是通过清除肠胃的积滞、血循环中的瘀阻来实现的。
【但需要注意：】
菠菜不宜与含钙、镁较多的食物一同食用，如牛奶、乳酪等。
在以菠菜作食的时候，用沸水把菠菜烫一下再迅速捞起，“焯”了后再进行后续的烹调，可消除其中的大部分草酸。此外，吃完菠菜之后也不宜马上服用各种中西药物。
寒露养生菜
板栗排骨饭
功效：板栗养胃健脾，活血止血，猪排滋阴润燥。
主料：大米2杯，猪小排200克，板栗1碗
辅料：香菇5朵，胡萝卜1根，香葱1根，洋葱1个，蒜1瓣，老姜2片
调料：花雕15毫升，老抽15毫升，生抽15毫升，冰糖10克，油15毫升，盐2克
做法：
（1）香菇泡发，切丁；洋葱切碎；胡萝卜切丁；姜、蒜切片，香葱打结备用；板栗取肉备用
（2）排骨洗净，冷水下锅，烧开后捞出，有热水清洗干净，控水备用
（3）锅中放油，加热到五成熟，放入排骨
（4）放入小葱结、姜片、花雕酒，加入老抽、生抽、冰糖、盐和3.5杯热水，大火烧开后，转小火焖煮10分钟，捞出葱姜，熄火备用
（5）另外拿一个砂锅放入油，大火加热到四成，放入洋葱末和蒜末，炒出香味后放入大米，略微翻炒一下，加入胡萝卜丁、香菇丁、栗子。
（6）把调味后的排骨连汤倒入砂锅中拌匀即可，如果水量不够，可再加少许冷水，盖好锅盖，大火烧开后调成微火，焖20分钟即可直接上桌。
穴位养生
随着天气逐渐变得干燥，不少人都有咳嗽、咽喉肿痛等嗓子不舒服的症状。
嗓子不适，揉揉大拇指。古籍《灵枢本输》记载：少商穴是手太阴肺经上的重要经穴，是肺经之井穴（均位于手指或足趾的末端处，指各经脉之气由此而起），有清肺止痛的功效。
【按摩 “少商穴”】
取穴：少商位于大拇指外侧，距离指甲角大约0.1寸处。
具体方法：按摩时，先用指甲尖对准少商穴轻掐10秒左右，然后用指肚按揉1~3分钟。也可用筷子、笔头等有圆头的物品进行点按。
小 贴 士
柿饼比柿子更养人：
柿饼是将柿子去皮，在阳光下自然风干晾制而成。柿饼比柿子更安全，新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸，而柿饼已经去除。
此外，柿饼的保健功能也更强。柿子表面的白霜是在制作过程中析出的糖类物质，可以治疗咽喉干痛、口舌生疮、肺热等症。
秋天天气转凉，平时要注意随时增减衣服，多锻炼身体，保持良好的情绪，以提高免疫力。运动以舒缓柔和为佳，防止出汗过多，尽量早睡，借助自然规律平衡血压。
（公号：渡安健康、喜郎中。文中所涉及到各类药方不能作为处方，请勿盲目使用，如有需要可咨询医师。本文图片来源网络。）
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