别轻视！超市3款不知名酒，都是不加1滴酒精的纯酿，好喝不贵

别轻视！超市3款不知名酒，都是不加1滴酒精的纯酿，好喝不贵

说到白酒，不少人对它是又爱又恨。

但是更多的人，把它当成了精神的寄托，每天都要喝上几杯。

为了满足顾客们对白酒的需求，市面上的白酒品牌是层出不穷，如今的白酒可以用“百家齐放”来形容。

面对琳琅满目的白酒，不少人挑花了眼，也挑不出一款自己满意的酒，甚至有人挑来挑去，直接买了瓶酒精勾兑酒回去。

这类酒喝了之后，上头难受不说，长期下去肝脏也会受不了直接“罢工”。

笔者的邻居，酒瘾非常大，再加上经济压力也比较大，每天只买几块钱，十几块钱一瓶的勾兑酒喝，年纪轻轻的，身体就已经大不如前。

我的爷爷也是一个爱酒之人，虽然80多岁了，但依旧吃嘛嘛香身体倍棒，每年的体检结果出来，一些指标甚至比我的还好。

看到邻居小伙这样，爷爷经常说：喝酒，要么只喝纯粮酒，要么就不喝！

在爷爷眼中，只要是纯粮食酒，喝完不上头，不管大牌小牌，有没有名气，都是好酒。

除此之外，还教了我不少辨酒方法，白酒的主要香型，以及不少行家常夸的3款优质粮食酒，一定要看到最后。

首先是辨酒方法，这里我只说最简单实用的2个。

①原料

粮食酒的主要原料，除了水外，有且只有1个就是粮食，酿制的时候，加1滴酒精都不算粮食酒。

②工艺

正宗的粮食酒，酿制工艺都是固态发酵法，用其它工艺如液态法、固液法，酿制的白酒都是酒精勾兑酒。

说到白酒，就无法绕开其香型，那么中国的白酒，总共有多少香型呢？

白酒香型，最初只有7种，如我们熟悉的酱香、浓香、清香等，都在其中。

但是，业内对白酒香型的划分，其实是没有最后定论的，简单来说，白酒香型还会不断增加。

如今，白酒的主要香型已经增加到了12种，不久的将来，或许还会增加，甚至出现百花齐放的局面。

了解这么多，记不住其实白搭，不如直接给大家推荐3款，老酒鬼都爱喝的优级粮食酒，每款原料中都不含酒精，名气不大，好喝也不贵。

第1款：君中元私藏酒

100%纯粮食酿制，优质酱香酒。

酿酒人——曾传政，更是大有来头，是茅台荣誉厂长李兴发徒弟。

随着其酱酒技术日益精进，便暗下决心要造一款老百姓喝得起的优级酒。

为此，他酿酒的时候，把全部精力都用到了酒质提高上，酒的宣传以及包装，反而没怎么重视，导致这款美酒，名气比较低，不被大众所知。

好在质量足够硬，喝过的朋友都争相夸赞，回购的时候都是一箱一箱搬。

原料：红缨子糯高粱，小麦以及赤水河水；

酒液：色微黄，状如琥珀，酒花绵密饱满似珍珠；

口感：稍微喝一小口，就能立马感受到酒的醇厚与细腻，浓郁的酱香，更是在瞬间征服味蕾，细细品味，非常醇香怡人，喝完之后，沁人心脾的酒香仍会在口中停留许久，让人忍不住想再喝几杯。

第2款：宋河粮液

河南人心中的“名酒”，以优质高粱和小麦为原料酿制而成。

在几代人的共同努力下，它的酿造工艺一直在不断精进，酒本身更是被赋予了新的生机，因此也荣获了数不清的荣誉。

在河南浓香型白酒中，它是唯一一个荣获国家金奖的白酒。

第3款：桂林三花酒

桂林山水甲天下，去桂林旅游，当然要带回点本地特产。

对爱酒人士而言，桂林三花酒，绝对是不可错过的存在。

它是桂林三宝之一，更是被赞誉为米酒之王。

三花酒之所以有盛名，除了原料优质外，还和其天然的贮存条件有很大关系。

此酒蜜香清雅，饮后回甜，适量喝，不仅能提神还能活血，在桂林人心中无可取代。