下面照片中这位大哥，知道是谁吗？
相信很多人可能没印象。
但如果他戴上墨镜，换上白T恤，再用标志性的姿势，抬手撒盐时...相信很多人都会异口同声地说出：啊，原来是他！！！
没错，他就是前些年凭着这个独特的撒盐手势而在全球爆红，人称撒盐哥（Salt Bae）的土耳其厨师Nusret Gökçe。
他不仅在ins上坐拥3870万粉丝，还凭着走红后飙升的人气和流量，把餐饮生意弄得风生水起。
至今他在全球共有19间连锁餐厅，纽约、波士顿、比弗利山庄、迪拜等都有他的分店，他的个人净资产估计还高达5000万美元。
就在今年，他把自己的连锁餐饮地图扩张到了伦敦。
就在上周四，他在伦敦的同名连锁牛排餐厅Nusr-et终于正式开业了。这家餐厅就开在了伦敦寸土寸金的富人区骑士桥。
想知道撒盐哥在伦敦的人气有多高，看他新餐厅的火爆程度就知道，一定要提前预定位置，而且还一位难求。
如此受欢迎，想必餐厅的食物味道一定不错。
然而没想到，近日却有一名英国网友在网上大吐苦水，爆料称撒盐哥新餐厅的食物根本没什么特别之处，让他大失所望！
更离谱的是，他结账时才知道，这顿8个人的饭居然足足1812英镑（折合人民币15760元）？！
网友：“就这么一顿饭，居然一夜之间花光了我的银行存款。”
这位叫Jamil Amin的网友还在网上晒出了当晚的天价账单，上面罗列的离谱高价收费马上就引发了网友们的热议。
收费贵得吓人，所有食物价格几乎都是其他普通餐厅的好几倍。
比如餐前小食，一份沙拉居然要23英镑，洋葱圈一份18英镑，一根玉米棒12英镑。
而两份天妇罗大虾卷就花了60英镑，这价钱平时都够两人吃一顿大餐了....
还有更离谱的是普通饮料居然按红酒价格来收费，1瓶红牛11英镑，1瓶可乐9英镑，一杯咖啡20英镑....
一个用金箔包着的“金汉堡”，价格看上去让人崩溃：居然价值100英镑（约合人民币867元）。
收据上最贵的，也是撒盐哥餐厅最出名的招牌菜——巨型战斧牛排，
一块售价高达630英镑（约合人民币5466元），同样上面也包着金箔...
更夸张的是，巨额账单上还包含了236.40英镑的服务费。
网友们都好奇，到底是怎么样的服务，居然要230多英镑（折合人民币约2000元）。
他们的服务费统一收费消费金额的15%，而不是客人可以选择性给的小费。
虽然餐厅预订网站Square Meal上写着这里用餐人均价格超过80英镑，但因为撒盐哥的餐厅网站上展示的菜单是没有提供任何价格的，所以人们只有到了餐厅后才知道，各样菜品的价格。
有的客人一开始没想到会这么贵，但来也来了，也只能认命“割肉”给钱结账。
看到网友Jamil Amin晒出的天价账单后，网友们也纷纷留言吐槽那些高得要命的收费：
“4 支红牛 44 英镑？？？撒盐哥没事吧？”
“买机票飞去土耳其的餐厅吃一顿，所花的钱都可能比这少。一瓶可乐9英镑，一份牛排630英镑？不了不了。”
“食物和饮料已经是正常价格的3倍了，他们居然还有种收服务费。”
“这简直就是宰客。”
“如果我女友叫我带她去这餐厅吃饭，我马上就分手。”
“光是服务费就够我吃一顿好吃的牛排了，你要怪就怪你自己。“
“100英镑吃一个汉堡？难道他们在两块面包中间加了整头牛？”
“希望他们把这头牛剩下的部分给你打包带走，630英镑一块牛排？够买头牛了。”
其实早在之前，就有很多关于撒盐哥餐厅的负评。比如之前他在美国大展拳脚到处开分店，不少美食评论家和媒体都慕名前往品尝美食。
结果，网红滤镜当场破碎。
牛排价格不是一般的高，一份牛排就高达上千元。然而味道口感却配不上高价。
曾有杂志形容他们家的牛排吃起来如同嚼蜡，难以下咽。
《纽约邮报》的评语更狠，直接称他的餐厅是史上最坑钱餐厅！
既然那么难吃，为什么还有那么多人前赴后继地区消费？
他的餐厅最大且最独特的卖点，或许就是能够亲眼目睹撒盐哥撒盐的姿态，因为他会偶然来到各个分店，然后给客人亲自撒盐。
仿佛就像明星见面会一样，而即使没有见到撒盐哥本人，到他的餐厅拍照打卡晒图，也是很多人前往那里的原因之一。
不过餐饮界的同行一点也不看好撒盐哥的这种网红餐厅，认为他就是风口上的猪，借着风飞上天，
一旦他的热度褪去，餐厅肯定无法继续下去。
但没想到，他的分店还是一间接一间地开着。也许，他的魅力真的没法挡吧。
出身贫寒的撒盐哥，因为没钱付高昂的学费，他十四岁就已经辍学并开始做屠夫的助理，切肉拆骨样样在行。
虽然是从学徒做起，但幸在他够勤快和能吃苦耐劳，之后他还学做厨师，还用自己辛苦存下来的钱，
在土耳其伊斯坦布尔开了他的第一家牛排餐厅，还以自己的名字命名。然后于 2014 年左右在迪拜开了第二家。
2017年的一天，他突发奇想地拍下自己切肉撒盐的表演，然后就把这段视频发布到网上。
他娴熟利落的刀法，迅速就把牛排切成大小一致的肉片，
再用性感的兰花指往下撒了一小撮盐，盐顺着手肘就像雪花一样散落在牛肉上，
这骚气十足的撒盐视频瞬间就引爆网络，短短两天就获得了几百万次观看。而且还在网上掀起了一场撒盐风潮，每个人都在模仿他的动作。
动漫人物也跟风。
美国职业棒球大联盟洛杉矶道奇队科迪·贝林杰，也在比赛的时候骚气了一把。
2017年在网络上走红之后，撒盐哥就开始纷纷在全世界开餐厅。还有不少名人都去捧过他场，比如，他还曾给小李子撒了把盐。
尽管价格惊人，菜品一般，
但前去消费的人还是络绎不绝。
只能说，一个愿打，一个愿挨啊...
Ref：
https://www.thescottishsun.co.uk/news/7763375/nusr-et-london-salt-bae-restaurant-prices/
https://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/salt-bae-restaurant-receipt-london-b1928264.html
https://www.thesun.co.uk/tv/16241384/gemma-collins-boyfriend-rami-salt-bae/
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