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全国苹果一片“红”,哪里的红富士才是最好吃的呢?

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富士苹果是日本在1939年以国光和元帅杂交所选育出的苹果优良品种。富士果风味好、耐贮存,但在外形上会有点卖相不佳,怎么破呢,日本又从富士品种中选育许多着色好的富士芽变,统称为红富士。


时间划到1982年,中国开始引进红富士,短短的几十年时间,红富士在我国的苹果产业中已经形成了“一果”独大的局面。北到吉林辽宁,东到河北山东,西到甘肃新疆,南到四川云南,很多省份都在大量栽植红富士苹果。

全国苹果一片“红”,哪里的红富士才是最好吃的呢?

从种植区域上来划分,中国的红富士主要分布在,渤海湾产区、西北黄土高原产区、黄河故道和秦岭北麓产区、西南冷凉高地产区。


最早的红富士,山东栖霞红富士

先从山东说起,中国红富士的最先种植地区是在山东,山东栖霞红富士是山东红富士的代表。被称为"中国苹果之都"的栖霞,自古就有日晓辄有丹霞流宕,照耀城头霞光万道的诗句。沿途一路的风景也是极美,空气格外新鲜,处处弥漫着鲜果的味道。


栖霞市素有"胶东屋脊"之称,六山一水三分田,四季分明,光照充足,是苹果栽培的最佳区域。得天独厚的自然环境,山清水透的灵秀之地,使得栖霞苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。

山东红富士色泽属于青中带红、色彩艳丽,红中透粉的样子,并伴有条红和片红之分,颗颗苹果晶莹透亮,水润有光泽,另外,条红的要比偏红的好吃哦!

最贵的红富士,陕西洛川富士苹果

洛川红富士在近几年名声很响亮,作为陕西农特产的代表,它是中国红富士里最贵的苹果,而且洛川苹果产量高达90万吨,产值破50亿元,洛川苹果已经成为了陕西省的一张名片。


红富士在洛川的种植已经有七十多年,从1947年开始从河南引进到洛川种植,到了1986年被国家农业部确定为优质苹果基地。

90年代中期,洛川农民的主要收入来源就靠洛川苹果了!


平均海拔、土层厚度、年降雨量、年平均气温、昼夜温差、无霜期、日照时间等自然条件让洛川的苹果果实着色鲜艳,含糖量高,香味浓厚,品质优良,耐贮运,色、香、味俱佳。

虽然和山东的富士苹果色泽差异不大,但仔细对比,还是会发现洛川的富士苹果带着一点樱桃红的样子,它的色泽要比山东富士苹果的色泽深一点点。

后起之秀,甘肃红富士

知乎上有人问:甘肃的苹果那么好吃,为什么知名度却低?

交通限制发展适应任何一行。甘肃的交通不便利,尤其平凉静宁庄浪等地,运输成本非常高。但甘肃的红富士总体来说色泽红润,颜值爆表。


有着甘肃甚至全国都有名气的花牛苹果的甘肃天水市,除了花牛苹果也有红富士苹果,生长于平均海拔1539米。境内多黄土,土层深厚,昼夜温差大,日照时间长,具有生产优质苹果和大樱桃等果品得天独厚的自然资源优势。所产苹果外观美丽、味道醇厚、口感独特,品质极优,

那么,你喜欢吃哪里的苹果呢?

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