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央视点名批评!网红代餐减肥有风险,吃不对这个地方会秃!

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这段时间,「代餐」被央视频频点名:




图源:央视网微博截图

提到「代餐」,减肥中的小可爱应该都不陌生,这2年简直火的一塌糊涂。

“每餐喝一瓶,三餐都能代”之类的宣传语铺天盖地。

低卡管饱、不动还能“躺瘦”的神奇功效,让不少年轻人纷纷加入“代餐大军”。


但随着一些网红品牌的“翻车”,许多人开始怀疑:吃代餐真能帮助控制体重么?对身体会不会产生不好的影响?

今天小九就为大家解答!


代餐的崛起

「代餐」具有高纤维、低热量、高饱腹感的特点,通常被用于代替部分或者全部正餐。


图源:IT桔子《2020中国代餐食品市场分析报告》

上世纪60年代,具有便捷性、营养性的太空食物是代餐最早的雏形,但那时候的代餐只局限在军事和航天领域。


图源网络:阿波罗15号上的代餐能量棒

1986年,加拿大马拉松运动员布莱恩·麦克斯维尔,为了避免运动员在长距离运动中耗光糖原,发明了第一根能量棒——PowerBar。

上世纪90年代之后,能量产品的形态变得多种多样,比如粉状物、营养奶昔和浓缩饮品开始大量涌现。


图源:IT桔子《2020中国代餐食品市场分析报告》

现代代餐真正崛起,是因为一位愤怒的码农

他因为厌恶吃快餐,但又没时间自己做饭。

干脆自学营养学,配比制作出更适合大众口味的现代餐,随后创立品牌,风靡全球。


2020年中国迎来了“代餐元年”,打着健康、低糖、减脂和营养旗号的代餐产品层出不穷。


为什么吃代餐能瘦?

代餐减肥的原理其实很简单,就在于饱腹感+低能量。

其中,饱腹感产生的原理类似吃压缩饼干。

这类含淀粉较多的食材特点是膳食纤维含量高,膳食纤维吃多了,不容易饿,就能控制进食的欲望。


而同时,代餐产品的热量相对较低,大部分在500Kcal以下:

图源:淘宝某产品宣传图

代餐产品会标明各种营养物质的数据,可以对自己今天摄入的热量有一个基础了解。

通过代餐降低正常饮食带来的热量,同时增强饱腹感又能降低进食欲望,

使得身体的热量消耗和摄入达到负平衡,就能达到减轻体重的目的。

代餐减肥是智商税吗?

中国营养学会发布的《中国肥胖预防和控制蓝皮书》中提出,

代餐作为限能量平衡膳食的一餐,可以有效减低体重和体脂,是营养素补充和减少能量摄入的一种方式

也就是说,代餐减肥并不是所谓的「智商税」


它作为减肥过程中的一个「工具」,可以给你提供精准的能量控制、一定程度上的饱腹感等。

根据产品类型,市面上的「代餐」可分为代餐粉、能量棒、代餐奶昔、代餐零食等四大类。





但无论是哪种类型的代餐,既能代替,就必须能满足人体正常消耗的营养补给。

为此,中国营养学会发布《代餐食品》团体标准,明确要求代餐食品的每份供应量能量值不应低于200kcal,蛋白质占比需在20%-50%之间;


图源:《代餐食品》团体标准截图

但是,据央视称:#所有代餐粉营养都不达标,长期吃有可能导致脱发。

可见目前代餐市场还存在很多问题!


图源:央视网微博视频截图

代餐食品在生产时只需要达到食品安全标准,但对于产品减脂、减重等功效没有明确的数据标准

有些产品在宣传中还会夸大功效,误导消费者!


那还能通过代餐减肥吗?

从营养学的角度而言,全营养配方的代餐产品是可以替代正餐的,不过需要科学配比,对于一般企业来说,这很难做到。

所以,如果希望通过食用代餐产品减肥的小可爱们,需要注意以下几点:

学会看营养成分表


图源:央视网微博视频截图

好的代餐产品,能满足“饱腹感强”、“营养全面”和“热量低”这三个基本条件。

根据中国营养学会发布的代餐标准,可以简单判断购买的代餐产品是否“合格”。

另外,如果宣传是辅助减肥、保健品,还要认准「蓝帽子」


国内的产品如果宣称辅助减肥,必须戴着「蓝帽子」,并且要在药监局的网站上可以查询到。

不能完全依靠代餐减肥

代餐虽然涵盖了人体基本的营养物质和尽可能多的营养元素,但相比起天然食物的营养价值还是有所折扣


如果一日三餐全部都是代餐,那么长期下来身体摄入的营养元素肯定比正常餐食要少。

但是早餐或晚餐选择一餐使用代餐是没问题的,但是要相应地补充缺失的营养。

食用时间不超过12周

目前的研究对于长期服用的影响还不确定

且长时间处于能量摄入不足的情况下对健康也可能有不良影响,保险起见,还是适可而止。


代餐和保健食品仅是「辅助」减肥,一点不运动只靠饿和吞药丸,这种行为模式无法长期、安全延续。

×××

减肥是一种整体的生活方式,涉及运动、饮食、作息、心态等方方面面。

虽然代餐形式本质上是健康的,但适不适合减肥的人吃、怎样去吃却实实在在地影响着我们的健康。

所以减肥不能盲目跟随潮流,要通过不断补充专业知识、学会辨别好坏、及时止损,去找到真正适合自己的方法,才能够更好实现目标!

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