吃货大国，什么都要吃

作者：豆腐乳

编辑：养乐多

上周五“我国科学家突破二氧化碳人工合成淀粉技术”的消息刷屏了。

不提这项研究报道之后的热度，单说其成就，本身就相当重要，毕竟这事第一次二氧化碳人工合成淀粉，也发表论文到Science上了。

看这项重要成就的报道，我发现了一个细节：二氧化碳人工合成淀粉过程中，首先通过光伏发电将光能转变为电能，通过光伏电水解产生氢气，然后通过催化利用氢气将二氧化碳还原生成甲醇，然后使用10个酶逐步将一碳的甲醇转化为三碳的二羟基丙酮，进一步转化为六碳的磷酸葡萄糖，最终合成了直链和支链淀粉。

也就是说，给二氧化碳加氢制造有机物的关键一步是合成甲醇，之后还是依赖酶生成其他有机物。

提到光伏发电，电解水制氢，制得的氢气与二氧化碳合成甲醇，我们的读者朋友们有没有想到些什么？

没错，就在之前的《它会是西北的新产业吗？》里，我们就提到，兰州太阳燃料合成示范项目，就是利用光伏发电，电解水制氢，制得的氢气进一步与二氧化碳合成甲醇。而兰州太阳燃料合成示范项目是中国科学院院士李灿所在的中国科学院大连化学物理研究所主导研发的。

所以不出意外的，这次“二氧化碳人工合成淀粉技术”的研究，就找了中科院大连化学物理研究所合作。

报道中还提到“二氧化碳人工合成淀粉技术”目前成本还比较高，距离大规模工业应用还有很长一段路要走。论成本，除了后期合成有机物所需要的酶和环境之外，前面合成甲醇的成本很大程度上取决于氢气成本，而假如走电解水制氢的路线，则要取决于电费。

目前国内光伏度电成本0.15元左右，最近有隆基股份人士则表示，随着光伏技术改进和成本降低，将来大规模光伏制氢能够落地的条件是电成本在0.1元/度电。这就需要光伏效率进一步提升。

前段时间爱康长兴基地220MW异质结电池首线单天9BB电池平均转换效率突破24.5%，9BB电池最高批次平均转换突破24.7%，量产最高片效率达到25.05%。异质结技术可能会有更高的效率上限，进一步提高光伏效率。

当然，也可以反向考虑，目前煤和天然气等制甲醇原材料价格不断上涨，也许很快用煤和天然气等制甲醇的成本就高于“光伏电解水制氢与二氧化碳合成甲醇”了，后者就会迎来大规模应用……

当然，也有些应用领域不那么看重成本，更想用“光伏电解水制氢与二氧化碳合成甲醇”技术减少碳排放，比如国能中电能源集团董事长白云峰提到，可以与生物质项目结合起来，去除生物质项目里的二氧化碳。

最后不得不说，“二氧化碳人工合成淀粉技术”能出圈，赢得如此大的反响，除了技术本身确实难度大，成就高之外，报道也起了很大作用。尽管还没有大规模应用，报道里就提到了“理论上1立方米大小的生物反应器年产淀粉量相当于5亩土地玉米种植的淀粉产量”。

中国不愧是吃货大国，对粮食安全也相当重视，只要有高效生成食物、保证粮食安全的办法，就会被大规模报道，民众也喜欢看。

所以像光伏这样的新能源项目，以后宣传报道的时候也可以向食物方向靠拢，比如之前有次光伏报道出圈，是报道“全球最大光伏园养羊防火还能吃肉”，羊能吃，所以火了。而且光伏和农林牧渔业交集不少，像“光伏鱼塘”上头发电下头养鱼这种项目就有很多，多多报道大家就能多接受光伏了。

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国能中电能源集团董事长白云峰：“液态阳光”技术助力碳中和_中国发展网 http://www.chinadevelopment.com.cn/news/ny/2021/07/1737138.shtml

爱康科技：超百兆瓦订单将陆续交付|爱康科技_新浪财经_新浪网 https://finance.sina.com.cn/stock/relnews/cn/2021-08-27/doc-ikqcfncc5398015.shtml

行业观察|我国氢能产业2025年起将驶入快车道 未来超半数车辆有望为氢能车 https://www.cls.cn/detail/841083

“光伏鱼塘”上头发电下头养鱼，科技赋能让“空心村”变“鱼米乡”_首页武汉_新闻中心_长江网_cjn.cn http://news.cjn.cn/sywh/202012/t3763944.htm

光伏园里闯进一群羊，它们的好处难以想象…… http://www.bjnews.com.cn/feature/2019/04/18/569498.html

颠覆性技术！人工合成淀粉：1立方米反应器产量堪比5亩玉米地 http://www.jingjiribao.cn/static/detail.jsp?id=364666

我国科学家突破二氧化碳人工合成淀粉技术-新华网 http://www.news.cn/tech/2021-09/24/c_1127894622.htm

文章用图：图虫创意

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