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重庆“堕落”的网红烧烤店,让人失望的味道,网友怒斥:浪得虚名

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重庆网红烧烤店的“堕落”,真实探店体验,充满遗憾!

“你直接说要吃几串,莫用你的手去拿!”

“你要饮料啊,你各人去冰柜里头拿撒!”

“没得素菜,我们这只有肉……”

重庆一家名为“x道”的烤肉店,近几年在一些美食自媒体的各种吹捧下,一夜间变成了重庆的“网红烤肉”!原本一家破旧不堪的苍蝇馆子,竟然成了外地游客的“打卡地”?至于烤肉的味道到底如何?还得我们亲自去品尝了再评价吧……

不得不说,重庆的路真复杂,简直不敢自己开车,打个出租车从渝中区过去,一路上司机大哥完全是在开“飞机”,弄得我们一行人心惊肉跳的,下车的时候发现手心里全是冷汗……

结果……到地方了还是找不到具体的位置,问了几个人才算找到这家传说中的“网红烤肉店”!


顺着一条狭窄的巷子往下走,没几步就到这家网红烤肉店。

一位貌似老板的中年男子依靠在烂蓬蓬边上,一只手坐在那耍手机,另一手叼着烟,也没有招呼我们,我们也误以为是顾客,于是只好自顾自地走进店找位置。

此时这位中年男子才“开腔”:“你们吃啥子就直接说,莫用你们的手去选,有人跟你们拿!”

说实话,一开始听到这句话还是有点不舒服,我们第一次过来也不晓得你们所谓的“规矩”,连招呼顾客的人都没有,但转念一想,估计这也是人家的一种“特色”……

要知道现在的“网红馆子”都有很多相似之处,例如暴脾气的老板、奇葩的店规、傲娇的服务员等等……


不知道是不是我们来的不是时候,店里竟然没有什么顾客,就最里面的“雅间”有两三桌人。

一群当地的“袍哥”带着几个小妹在那吹龙门阵,其中一个吼得最大声的,身穿一件花色T恤,戴着一根闪瞎眼的金项链,一边啃着肉串一边满嘴油地嚷道:“日**,老子那天一晚上输了十几坨,妈**,不是跟你日白,老子就是不得虚!”

我们一行人打算喝点饮料,于是同行的小哥就对老板说,“麻烦拿三瓶饮料,谢谢哈!”

没想到人家老板头都没抬下,一边自顾自地耍手机,一边甩了一句:“你们各人去冰柜头拿撒!”


店门口处摆放着几个白色的塑料盒子,分别是猪脆骨、鱿鱼、排骨和猪肉串,据说这四样荤菜就是他们家的“招牌”,没有任何的素菜,只有脆骨上夹着几个海椒……

至于食材的新鲜程度我们不能准确判断,只是肉眼可见的第一感觉,有点类似于冻货。尤其是猪肉串,全部挤压粘连在一块,而且已经被腌制出褐红色了……



重庆网红烧烤的真实味道,让人失望的体验!

都晓得重庆的路很“打脑壳”,但是此次我们的探店之旅也是如此……首先我们并不在意什么服务态度、什么就餐环境,只要能吃到好味道,一切都是可以接受的!

但是显然这家传说中的网红烧烤,被各种美食自媒体夸得“油爆爆”的,结果竟然是如此的平淡无奇,甚至好多肉串还被烤糊了……

客观地讲,他们家每一串荤菜的分量还是很足,排骨、脆骨这些都是很大一串,乍一看觉得还是很物超所值,毕竟也就4块钱一串。


这串烤糊后发黑的猪肉,咬了一口整个嘴巴里都是苦味。直接把烤糊的地方咬下来吐掉,心想这下总能好好享受下这肉串的滋味了吧?结果发现肉串里面竟然没有什么味道!这您能受得了吗?

不晓得是这一回现串的猪肉腌制时间太短,还是原本一直都是如此,总之完全没有任何惊艳之处,相当的平淡无奇,而且除了猪肉串以外,其他三样都有部分烤糊的情况,味道也完全是一模一样,吃完以后满嘴都是味精的味道……



“毛起吃”有话说:

此文中的观点仅代表“毛起吃”的个人口味喜好以及体验感,以供关注我们的粉丝朋友参考!

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