重庆网红烧烤店的“堕落”，真实探店体验，充满遗憾！
“你直接说要吃几串，莫用你的手去拿！”
“你要饮料啊，你各人去冰柜里头拿撒！”
“没得素菜，我们这只有肉……”
重庆一家名为“x道”的烤肉店，近几年在一些美食自媒体的各种吹捧下，一夜间变成了重庆的“网红烤肉”！原本一家破旧不堪的苍蝇馆子，竟然成了外地游客的“打卡地”？至于烤肉的味道到底如何？还得我们亲自去品尝了再评价吧……
不得不说，重庆的路真复杂，简直不敢自己开车，打个出租车从渝中区过去，一路上司机大哥完全是在开“飞机”，弄得我们一行人心惊肉跳的，下车的时候发现手心里全是冷汗……
结果……到地方了还是找不到具体的位置，问了几个人才算找到这家传说中的“网红烤肉店”！
顺着一条狭窄的巷子往下走，没几步就到这家网红烤肉店。
一位貌似老板的中年男子依靠在烂蓬蓬边上，一只手坐在那耍手机，另一手叼着烟，也没有招呼我们，我们也误以为是顾客，于是只好自顾自地走进店找位置。
此时这位中年男子才“开腔”：“你们吃啥子就直接说，莫用你们的手去选，有人跟你们拿！”
说实话，一开始听到这句话还是有点不舒服，我们第一次过来也不晓得你们所谓的“规矩”，连招呼顾客的人都没有，但转念一想，估计这也是人家的一种“特色”……
要知道现在的“网红馆子”都有很多相似之处，例如暴脾气的老板、奇葩的店规、傲娇的服务员等等……
不知道是不是我们来的不是时候，店里竟然没有什么顾客，就最里面的“雅间”有两三桌人。
一群当地的“袍哥”带着几个小妹在那吹龙门阵，其中一个吼得最大声的，身穿一件花色T恤，戴着一根闪瞎眼的金项链，一边啃着肉串一边满嘴油地嚷道：“日**，老子那天一晚上输了十几坨，妈**，不是跟你日白，老子就是不得虚！”
我们一行人打算喝点饮料，于是同行的小哥就对老板说，“麻烦拿三瓶饮料，谢谢哈！”
没想到人家老板头都没抬下，一边自顾自地耍手机，一边甩了一句：“你们各人去冰柜头拿撒！”
店门口处摆放着几个白色的塑料盒子，分别是猪脆骨、鱿鱼、排骨和猪肉串，据说这四样荤菜就是他们家的“招牌”，没有任何的素菜，只有脆骨上夹着几个海椒……
至于食材的新鲜程度我们不能准确判断，只是肉眼可见的第一感觉，有点类似于冻货。尤其是猪肉串，全部挤压粘连在一块，而且已经被腌制出褐红色了……
重庆网红烧烤的真实味道，让人失望的体验！
都晓得重庆的路很“打脑壳”，但是此次我们的探店之旅也是如此……首先我们并不在意什么服务态度、什么就餐环境，只要能吃到好味道，一切都是可以接受的！
但是显然这家传说中的网红烧烤，被各种美食自媒体夸得“油爆爆”的，结果竟然是如此的平淡无奇，甚至好多肉串还被烤糊了……
客观地讲，他们家每一串荤菜的分量还是很足，排骨、脆骨这些都是很大一串，乍一看觉得还是很物超所值，毕竟也就4块钱一串。
这串烤糊后发黑的猪肉，咬了一口整个嘴巴里都是苦味。直接把烤糊的地方咬下来吐掉，心想这下总能好好享受下这肉串的滋味了吧？结果发现肉串里面竟然没有什么味道！这您能受得了吗？
不晓得是这一回现串的猪肉腌制时间太短，还是原本一直都是如此，总之完全没有任何惊艳之处，相当的平淡无奇，而且除了猪肉串以外，其他三样都有部分烤糊的情况，味道也完全是一模一样，吃完以后满嘴都是味精的味道……
“毛起吃”有话说：
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