遇见这4种鸡蛋别买,买回家也不能吃,早知道早受益,别当耳边风
鸡蛋是我们生活中常见的食材,也是我们人体蛋白质的主要来源,科学分析每天吃两个鸡蛋是对身体特别好的,能够补充身体的营养所需,尤其是水煮鸡蛋,Q弹的鸡蛋清,软糯营养的鸡蛋黄,是老少皆宜的滋补食材。
鸡蛋的热量也是很低的,一般减肥的人都习惯用鸡蛋来充饥,不仅有很强的饱腹感,而且热量是特别低的,可还不用担心长胖了,鸡蛋除了含有丰富的蛋白质以外,还含有非常丰富的钙、铁、锌等非常丰富的矿物质元素,不仅能补充营养,还具有养颜美容的功效。
鸡蛋也是每个家庭的常备食材,但是挑选鸡蛋也是需要一定的技巧的,今天就教大家挑选鸡蛋的小方法,遇见这4种鸡蛋,大家别买,即使买回家也不能吃,早知道早受益,千万别当耳边风。
第一种:蛋壳有裂纹的鸡蛋别买
买鸡蛋的时候大家一定要仔细观察鸡蛋的外壳,如果发现蛋壳的表面有裂纹的,这样的鸡蛋大家别买,即使是很便宜,老板会跟你说回家就吃没事的,这样也别买,因为蛋壳裂纹的话就会有大量的细菌入侵,这是的鸡蛋里面的蛋液已经变质了,所以影响健康,不要买。
第二种:味道不好不要买
买鸡蛋的时候大家要闻一下鸡蛋的味道,正常的鸡蛋是一股淡淡的腥味,如果有夹杂着臭味的鸡蛋,大家不要买,这样的鸡蛋多半是已经坏掉的鸡蛋。
第三种:摇一摇能听见声音的鸡蛋别买
买鸡蛋的时候拿起一个鸡蛋摇一摇,然后放在耳边听一下声音,要是有像流水一样的声音的话这样的鸡蛋大家最好是不要买,因为里面的蛋液已经是不完整的,用我们俗话说就是散黄了。
第四种:水中浸泡浮起来的鸡蛋别要
买回来的鸡蛋想要知道是不是好鸡蛋,就取出一个鸡蛋,然后放在清水中,要是鸡蛋沉底了说明是新鲜的好鸡蛋,要是浮上来了,就说明是不好的鸡蛋,这样的鸡蛋大家不要买。
以上就是今天要跟大家分享的4种不能买的鸡蛋,大家学会了吗?只要是记住遇见这4种鸡蛋不能买,避免踩雷,那么就能买到新鲜的好鸡蛋了。
鸡蛋的使用方法也是非常多的,而且鸡蛋很百搭,有很多的蔬菜都可以和鸡蛋一起炒至,就比如说番茄、韭菜、西葫芦、洋葱等等食材,关于鸡蛋的挑选方法,大家要是还有什么不同的意见,欢迎大家评论留言,如果你有更好的挑选鸡蛋的方法,有欢迎与大家一起分享,更多的精彩内容欢迎大家关注我的账号。每天都有更新,天天不重样,食材挑选技巧,美食的制作,以及食疗的小方法。
【文案编辑】目海食王小厨
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