网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

凤厂的油烟爱情,打卡“碧其林”食堂

0
分享至

“你占座,我点菜,老张,去楼下超市拿三瓶大窑!”

“阿姨,给您来份西蓝花吧,这个低油低盐,老人吃着健康。”

“今天的酥炸肉,看着不错,给我孙女来一份。”

“虾仁水煎包,真的有虾仁吗?”“对,我们的水煎包里,有一整只虾仁!”位于淄博市周村区的淄博碧桂园嘉运社区食堂,这样的场景和对话,从8月份食堂挂牌营业开始,每天都在上演。

就像食堂负责人鄢先生讲的,对忙于生活的普罗大众而言,热点新闻都不会过多关注,但一顿实惠的早餐,却是实在大事。

一次民意反馈

决心解决4200户家庭的生活大事

为什么会有嘉运社区食堂,还要从碧桂园鲁北区域常态化的业主见面会说起。在今年五六月份的见面会上,许多淄博碧桂园业主表示,老人在这帮着看孩子做家务,有时候太忙,做饭不方便,非常想要一个社区食堂。

“服务好业主,就是做好业主切身相关,切实需要的事,业主现在有需求,我们就要勇敢尝试。”碧桂园鲁北区域淄博城市负责人高帅,中科院博士出身的项目总,下定决心解决这个难题,成了社区食堂的发起人和组织者。

于是,项目连夜选址,工程现场测量,营销招商联动,物业积极收集民意需求,跑部门办文件,就这样,一个占地一千平米左右,设有八个主档口,数十个小窗,有公共用餐空间和私人单间,免费WIFI的社区食堂,赶在八月份挂牌营业,用凤厂速度,向淄博碧桂园的业主家人,来了一场烟火气的告白。

也是因为此,许多年轻人暧昧的称呼嘉运社区食堂——“碧其林”餐厅。


嘉运社区食堂业主排队挑选菜品

几个灵活变通

为社区食堂的民生开发找到答案

“能不能用统一的碗、筷、碟、盘,能不能把操作台透明展示,接受业主监督,保证健康安全。”从社区食堂筹备开始,流苏园组团的张大姐,作为业主代表,就格外关注。

“菜量和价格要控制好,老人怕浪费,年轻人减肥,小孩子吃饭淘,都吃不多。”一期业主李大爷,坚持要把生活节省的理念带进社区食堂。

想业主所想,应生活所需,这是社区食堂的初心,也是设计根本。本着这样的原则, 嘉运社区食堂大胆地做了几个创新。第一个就是平价小碗菜,不再采用老式食堂大锅菜大份菜的传统,小碗小份,可以多选还能拼盘,实惠的同时,不浪费,也降低了饭菜垃圾的处理难度。

“以前在工厂食堂工作,看着吃不完的饭菜倒掉,真的是让人心疼。”这一改变,深得民心,也让食堂掌勺老李很是欣慰。


嘉运社区食堂日常菜单

第二个改变,是丰富的菜色组合,“剁椒鱼头、辣炒鸡块、红烧肉、鱼香肉丝、虎皮青椒、红烧带鱼、卤肉鸡腿...”,鲁粤川闽各式菜系里选人气最高的20余种,组成日常菜单,让业主吃的可口贴心。

第三个改变,是就餐场景的优化升级,原木色的桌椅,简约的置物架,环形软座沙发,用碧桂园鲁北区域淄博城市负责人高帅讲的,“让业主吃的健康,吃的舒服是第一步,让业主感到切实的生活美好才是根本的。”

诚然,就餐时,嘉运社区食堂是美味生活场,闲暇时,它又是社区邻里中心,给所有业主提供唠嗑、聊天、打牌、搓麻将和遛娃休息的地方。


社区食堂也是邻里相聚的好场所

更多美好改变

让用心服务从烟火味到生活感

“早中晚饭点,可同时接待业主70-80组,每天平均接待业主300组左右”,针对嘉运社区食堂的日常运营状况,物业管家郭妍定期检测和记录,并在业主群公示,用业主的话,日常功课,每天一关注,看着踏实。

“社区食堂的出现,确实对我的生活改变挺大的。”户外运动达人张大哥经常和别人谈起,“以前早上运动完,吃个早饭没地方,只能跑到小超市里凑合两口,自从有了食堂,健走起点终点都选在那,运动完,喝碗豆浆吃份油条,刚刚好。”

别墅组团的业主赵女士也反馈,自从嘉运社区食堂开业,老人们外出遛弯的时间明显变长,留在这帮着看孩子的热情也明显提升,甚至许多隔壁组团的年轻情侣,因为生活琐碎的解决,吵架都变得少了。

满怀热爱,用心的一点改变,就是生活的万般向前,当点点进步交汇一起,形成一个圈,就带来了美好生活的华丽转身。


邻里欢乐用餐的美好瞬间

9月21日,中秋节,碧桂园家圆服务体系落地,从集团到区域,从项目到个人,更注重从看房、定房、购房、收房全端的服务用心,更注重全生命周期的业主多维呵护,更注重数据应用和科技对生活的助力,这和鲁北区域的很多动作不谋而合。

就像东营利津碧桂园·天誉,给县区的车位装上充电桩,让业主感动良久。“我从来都没想到,在我们这种小县城,我家的停车位竟然可以安装充电桩,真的,我特别感动!”业主赵先生在地库验收时,曾这样感慨。

同样变化的,还有东营东城区碧桂园·云顶的新园区,淄博周村碧桂园·翡翠世家的新大门,每一个改变都温暖人心。

“什么是好服务,业主住的开心,生活的安心,再加上嘉运,让大家吃的放心,这就是好服务。”每每讲到社区食堂,负责人鄢先生,作为万家业主的胃口担当,总是自豪和兴奋。

还是9月21日,东营和淄博,碧桂园鲁北区域组织的系列家宴和答谢晚会刚刚结束,好消息再传来,嘉运社区食堂委员会开始筹备,它由物业、食堂运营单位、居委会以及业主志愿者代表组成,他们将不定期检查社区食堂食品安全、卫生质量,督促运营单位不断提升服务品质,规范服务行为。

不仅如此,他们也将利用食堂平台,积极组织业主社群活动,丰富业主业余生活,拉近邻里间的关系,把嘉运和碧桂园打造成美好淄博,美好生活的崭新代言。

大道至简,大美不奢,一切回归生活,居为本,食为先,一个好的食堂是家的温馨开始,也是美好生活的全新起点。打造民生工程,建成和谐社区,让社区更温暖,让业主更幸福。碧家万家,你我彼此,由初心出发,一份相守如一的美好,用一辈子去守护。

闪电新闻记者 丁宁 报道

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
深夜紧急通告:无限期停止!

深夜紧急通告:无限期停止!

环球网资讯
2021-10-17 07:44:25
与美达成共识?塔利班态度突然转变,轰动国际舆论,中方紧急发声

与美达成共识?塔利班态度突然转变,轰动国际舆论,中方紧急发声

前沿时刻
2021-10-16 20:03:50
为“增进感情”?美国一母亲承认给14岁女儿吸食迷幻蘑菇和大麻

为“增进感情”?美国一母亲承认给14岁女儿吸食迷幻蘑菇和大麻

环球时报评论
2021-10-16 11:53:28
看了《好声音》的总决赛,只想说一句:廖昌永yyds

看了《好声音》的总决赛,只想说一句:廖昌永yyds

音乐studio
2021-10-17 09:24:20
90分钟遭绝杀,0-1!西甲升班马创造3大耻辱,武磊冲击赛季首球

90分钟遭绝杀,0-1!西甲升班马创造3大耻辱,武磊冲击赛季首球

侃球熊弟
2021-10-17 07:10:06
“台湾是中国一个省”传到对岸,赵立坚撂下狠话,蔡英文听清楚了

“台湾是中国一个省”传到对岸,赵立坚撂下狠话,蔡英文听清楚了

机械发条的萌公主
2021-10-17 10:07:41
《长津湖》钢板真的能挡住子弹吗?这还真的不是导演乱拍的

《长津湖》钢板真的能挡住子弹吗?这还真的不是导演乱拍的

浮世书
2021-10-15 09:31:38
5岁男童被输错药后死亡 孩子妈妈:输完整袋才发现 医护说没关系

5岁男童被输错药后死亡 孩子妈妈:输完整袋才发现 医护说没关系

娱乐A班
2021-10-16 15:40:47
台湾发生微妙变化!马英九向大陆释放重磅信号,蔡英文这次真慌了

台湾发生微妙变化!马英九向大陆释放重磅信号,蔡英文这次真慌了

极客的笔
2021-10-16 10:10:20
杭州25岁美女副校长火了,网友公开质疑:二本毕业,妳何德何能?

杭州25岁美女副校长火了,网友公开质疑:二本毕业,妳何德何能?

胡侃教育
2021-10-16 00:47:50
倒采花(荒诞故事)

倒采花(荒诞故事)

奇闻趣事一箩筐
2021-10-16 13:57:12
《好声音》十季诞生十位总冠军,几乎没有争议的只有两位

《好声音》十季诞生十位总冠军,几乎没有争议的只有两位

综艺大咖秀
2021-10-16 22:21:12
林立果飞机失事后,入围的那3个女孩,各自过得如何?

林立果飞机失事后,入围的那3个女孩,各自过得如何?

水墨疏窗
2021-10-16 13:54:54
回国曙光初现?李显龙总理和中国领导人通了一个电话…

回国曙光初现?李显龙总理和中国领导人通了一个电话…

新加坡椰子
2021-10-17 03:30:34
神舟飞船已进入生命末期:历经三代技术改进,但无法承担未来任务

神舟飞船已进入生命末期:历经三代技术改进,但无法承担未来任务

候知健
2021-10-16 20:29:53
你吃的白面馒头,秦始皇一辈子都没吃过?

你吃的白面馒头,秦始皇一辈子都没吃过?

果壳
2021-10-16 16:09:36
伊卡尔迪出轨?第三者疑似阿根廷女演员

伊卡尔迪出轨?第三者疑似阿根廷女演员

肆客足球App
2021-10-17 08:41:06
“此号码存在风险,使用者面临罚款2万元,要判刑坐牢……”

“此号码存在风险,使用者面临罚款2万元,要判刑坐牢……”

珠海公安
2021-10-16 13:38:32
1994年,辽宁一名青年点了一支烟,造成230人死亡,尸体层层堆叠

1994年,辽宁一名青年点了一支烟,造成230人死亡,尸体层层堆叠

百晓失东南
2021-10-16 09:49:09
沈梦辰走红毯的旧照被翻出,拍照手势引发热议,被指“太招摇了”

沈梦辰走红毯的旧照被翻出,拍照手势引发热议,被指“太招摇了”

娱乐圈的阿三
2021-10-16 22:32:19
2021-10-17 12:24:49
齐鲁网
齐鲁网
山东第一网络门户
212188文章数 170343关注度
往期回顾 全部

头条要闻

吕梁市7年近10个市委常委被查 1人受贿10亿被判死刑

头条要闻

吕梁市7年近10个市委常委被查 1人受贿10亿被判死刑

体育要闻

激动!中国重夺尤杯 姑娘们边哭边吼

娱乐要闻

陈奕迅的“败家”老婆

财经要闻

科技要闻

大众CEO邀请马斯克为200多名高管“上课”

汽车要闻

乘联会秘书长:坚信汽车芯片供给最黑暗期已经过去

态度原创

数码
本地
房产
公开课
军事航空

数码要闻

22大Win11快捷功能!彻彻底底变了

本地新闻

爷青回!《仙剑7》官宣重启「仙侠梦」

房产要闻

楼市迎近7年最差金九:新房成交降幅连续4月扩大

公开课

移动半潜船全球仅两个国家拥有,中国数量最多

军事要闻

俄舰队在日本海发射10枚导弹 向美日传递哪些信息