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这位世界葡萄酒大师的一个分级,把智利葡萄酒分成两个阵营

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谈到智利精品酒分级,不少从业者首先想到的,很可能是“十八罗汉”。

而最近,部分酒商开始推一个效仿波尔多1855制度的智利精品酒分级,分级者为来自英国的世界葡萄酒大师蒂姆·阿特金(Tim Atkin)。

然而,这样一个同样并非出自官方的分级,能得到众人认可吗?

1、“分级狂魔”将智利酒分为5个等级,每级20款

蒂姆·阿特金撰写的分级报告——《智利2021特别报告》近日发布 ,WBO发现这已是蒂姆·阿特金第五次为智利酒进行分级了。他此前还为阿根廷与南非葡萄酒进行过类似分级。WBO还在互联网看见,他也曾为里奥哈产区进行过分级,俨然“分级狂魔”。

由于疫情,蒂姆·阿特金指出此次并未亲赴智利,而是通过视频电话与酒庄交流,并品尝了1142件样品酒。

报告对分级标准进行了表述,称“品质是唯一的评判标准,而无关价格”,并称“要选择自己的最爱,而非鹦鹉学舌地模仿他人观点”。

WBO看到,分级参照1855波尔多左岸列级庄的标准,共有5级。不过每个级别均有20款酒,共100款。除此外,蒂姆·阿特金还评定了100款中级庄。


蒂姆·阿特金的智利葡萄酒分级详细名单

蒂姆·阿特金在报告中为葡萄酒进行了评分,并为801款获得90分以上的葡萄酒写了评语。其中,有10款酒在97分以上,119款在95分以上,占据所有品鉴过的酒的10.42%。蒂姆·阿特金在报告中指出:个人认为95分以上是金奖、90-94为银奖、85-89为铜奖。

对比在中国有一定知名度的“智利十八罗汉”,两份名单中同时有活灵魂、赛妮娅、查威克这几款酒,但也有许多不同之处。如在十八罗汉中的威玛一号,仅仅被蒂姆·阿特金放在第五级中。而金殿酒庄的金殿·多墨山进入了十八罗汉,却压根没出现在蒂姆·阿特金的这份报告当中,或许由于金殿酒庄并未寄送样品酒。

而入选了蒂姆·阿特金的分级中一级庄的白银庄、安朵瑞嘉,以及四级庄的火山酒庄则未入选“十八罗汉”阵营。

2、认可者:蒂姆·阿特金的分级方法易于推广,让更多智利精品酒受益

毫无意外,入选蒂姆·阿特金分级的酒庄运营商,对其评价总体呈正面。逸香合伙人、白银庄品牌运营中心总经理阮然告诉WBO,“我认为这对智利葡萄酒是个特别好的事情”。

他认为分级易于理解,当人们用智利精品酒送礼时,说“这是一级庄,和拉菲一样”,言简意赅,消费者记得住,这是一种做减法的推广,可以延伸到葡萄酒的各种应用场景当中。相反,“十八罗汉”让很多圈内人知道智利葡萄酒有很多好酒。但这种说法还是比较复杂,难以影响消费者。

而另一家代理火山酒庄的进口贸易公司负责人“醉虾”(化名)认为:蒂姆·阿特金的分级更加直观、清晰,让人很容易知晓葡萄酒的水平。

“蒂姆·阿特金在南美葡萄酒方面的研究是比较深的,对每家酒庄的品质相信都是了如指掌,这样的分级可以帮助消费者更简单地认识每个酒庄,弥补智利官方分级的空缺。”他说。


还谈到:智利的高品质酒绝不仅限于18款酒,若希望更多高品质的智利酒被世人所熟知,蒂姆·阿特金的分级会带来很大帮助。

3、反对者:蒂姆·阿特金版分级主观色彩浓厚,不够严谨

WBO在其报告中还发现,同被评为96分的葡萄酒中,有的在一级、有的在二级。对于其中的差别,报告也并未给出更多解答。

一名负责智利酒品牌推广的人士指出:我感觉蒂姆·阿特金的评价主观色彩较重,当然,所有酒评都有主观色彩,但阿特金的似乎更重。

销售一款入围十八罗汉的智利葡萄酒的进口商梁广(化名)指出:每个分级都有各自不同的角度,结果肯定有差异。阿特金的分级也并无任何官方认定,人们买账还成,不买账则没什么实际意义。

梁广表示:他自己并不认同蒂姆·阿特金的分级。

期酒投资者符浩然则认为蒂姆·阿特金的分级是对波尔多的东施效颦。他指出:1855年的分级是妥妥的“阶层固化”,1-5级中有一些酒庄如今看来名不副实。而且这种金字塔思维让消费者钻牛角尖,许多客户不太理解为何一些4级、5级比2级、3级卖得贵。

符浩然在言谈间也不太认可蒂姆·阿特金的分级,他指出:他的年龄不小了,人到60岁以后,其嗅觉、味觉不可避免会逐年退化,因此,早点封剑归隐倒还能保全晚节。

可以见得,在智利的阵营中,仍有许多人并不认可蒂姆·阿特金的分级。

4、不必太较真!是葡萄酒畅销的因素之一

有意思的是,WBO在采访时,有非常熟悉智利酒的从业人员与酒评人士表示并不了解蒂姆·阿特金的分级。

就此,运营智利葡萄酒的厦门丰德酒业总经理武永磊介绍道:他是很早开始做酒评的人士之一,但其声誉的确一直不温不火,酒评也中规中矩。我发现一些酒庄出酒,会把他的评分列出来,但绝不是排在第一位。此外,我感觉他的分级与评分并不是很商业化。

谈到其分级与“十八罗汉”的差异,武永磊表示:酒评家都有自己的好恶与标准,因此才会出现差异,这种情况一直存在。另外,葡萄酒是动态的,同款酒的年份不同,酒质也参差不齐。因此,我们要客观看待这种百花齐放的状况。


图片来源:查威克酒庄官微

阮然则指出:阿特金的国际影响力肯定有的,当然也肯定不如罗伯特·帕克这样的大咖,但他在国际上火不火,其实跟我们没有关系,只要我们请他来国内做推广,慢慢就会被认可。

事实的确如此,这份智利版分级报告,出自蒂姆·阿特金之手,有其主观色彩极为正常。而不论入选了蒂姆·阿特金的分级还是“十八罗汉”,入选其中仅是葡萄酒畅销的其中一个因素,未来要得到更多人认可,还要靠品牌方自身坚持品质并不懈推广。

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