南山鲜虾面
晚上六点多过来吃个饭,门口的停车位基本已经满了,在这里用餐环境真的没话说,很舒服,服务也是蛮好的,一坐下就把温水先给上来,然后再慢慢的看喜欢吃什么。
酸萝卜炒粉:看评论说这个做的很好吃,确实很不错,比很多家做的都好,唯一不太好的就是颜色很重,不知道是不是师傅把生抽当成普通的酱油了,但味道和口感确实好。
椒麻鲜藕:今天的藕片依然脆甜好吃,但是椒麻的味道完全没有进去,这有点小失败。
石锅鲍鱼葵花鸡:上桌的时候还能听到滋滋的声音,一定要趁热吃,鲍鱼的刀工很好,入口弹牙。鸡用的是全鸡而不是鸡腿,这一点很赞,鸡肉入味,凉了真的没有热乎乎的时候好吃。
家烧笋衣:高汤里面的火腿很提鲜味,还有黑胡椒的味道很突出,和笋衣搭配的很好,如果没加那点小泰椒我想这一份笋衣我自己都能吃掉。
南山鲜虾面:这可是他家的主打,必须要来一份,虾的品质很好,虾肉鲜甜紧实,面不是那种有劲道的,比较爽滑,汤味道浓郁,个人感觉放了猪大油,吃多了有点腻。
鲜虾汤泡饭:这个我很喜欢,虾肉、香菇丁、小葱末等等一口进去真的很对我的胃口。
下次试试雪绵豆沙。
地址:中山区七七街66号
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