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芹菜和它是最佳“拍档”,隔三差五吃一次,通血管,降血糖

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随着年龄的增长,人体内的血管可逐渐老化,再加上血液中脂类物质的堆积,血液可变得粘稠,血流速度变慢,久而久之,很可能造成血管堵塞,诱发各种心脑血管病变,这也是为什么心脑血管病变多发生于中老年人中的原因。

因此,中老年人更应好好养护血管,防止血管堵塞。而想要保持血管通畅,首先应注意饮食清淡,其次,还可以多吃一些可以通血管的食物,使血管更加健康。

譬如以下2种食物可谓是血管的“清道夫”,经常食用,对血管好处多多!

1、芹菜

芹菜对血管的好处归功于其中含有的膳食纤维,它可以促进肠道蠕动,预防便秘,同时也可以减缓肠道对糖类的消化与吸收,防止餐后血糖升高,还可以降低血清中胆固醇含量,有降脂、降糖等作用。除了膳食纤维,芹菜中还富含钾元素和维生素C,可以起到降压、保护心脑血管健康的作用。

有研究发现,芹菜中还含有一种称为肉豆蔻醚的有机化合物,它可以中和苯并芘这一致癌物质,抑制癌症的形成,尤其是对肺癌有很好的预防作用。

2、西红柿

西红柿对于血管健康好处多多,其中含有的芦丁可清除血管内的垃圾,维生素C、果酸则可以降低血液中胆固醇的含量,钾元素则有降压、利尿等作用,因此,经常吃一些西红柿,可以延缓血管老化,防止血管堵塞,从而很好的保护血管健康。

值得一提的是,西红柿也有抗癌、防癌的作用。这是因为西红柿中含有番茄红素,它有很强的抗氧化能力,可清除自由基,延缓衰老,提高抵抗力,降低前列腺癌、口腔癌、乳腺癌、胰腺癌等多种癌症的发病风险。

预防血管堵塞,生活中还应少吃以下几种食物:

1、高脂肪、高糖的食物

高脂肪、高糖的食物主要包括肥肉、各种油炸食物、蛋糕、甜点等等,这类食物摄入过多,可导致血脂水平升高,血液粘稠,可加速血栓的形成。为了健康着想,应少吃这类食物。

2、海鲜

海鲜营养丰富,适当吃一些可以补充蛋白质等营养元素,但不宜多吃,尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、蟹等海鲜,其中含有大量的胆固醇,一旦多吃,可造成血脂水平升高,容易诱发血栓,造成血管堵塞。

3、动物内脏

不少人平时很喜欢吃猪肝、小肠、鸭胗等动物内脏,其实,这类食物中也含有大量的胆固醇,大量摄入,血液会变得十分浓稠,可造成血管堵塞,因此也要少吃。

血管健康离不开日常的保养,尤其是中老年人,在生活中一定要注意调整好饮食结构,生活中注意饮食清淡,少吃动物内脏、肥肉等食物,适当多吃一些新鲜的蔬菜水果,尤其是上面提到的西红柿、芹菜,不仅有保护血管的作用,也有抗癌、防癌的作用,对健康很有好处。当然,平时也要坚持适量的运动,保持规律作息和豁达的心态,这样血管会更加健康。

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