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重拾工业遗存的“盐城手笔”

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现代快报讯(通讯员 金小康 记者 姜振军)2017年,运营了50年的盐城肉联厂宣告破产;2018年,300多名职工分流;2019年,拆除家属区和没有价值的部分破旧厂房……然而,到了2020年前后,肉联厂工业遗址上10多栋历史建筑是拆是留,曾一度引发争议。1年多时间过去了,这些历史建筑有无保留?盐城又是如何定位、打造的?近日,现代快报记者赶赴当地进行调查。


现状

老建筑上闪耀着城市地标

最近,细心的市民发现,盐城原肉联厂地块已经动起来了。现代快报记者在现场看到,这里一片繁忙,各种大型机械已入场施工,工人们戴着安全帽在有序忙碌着,该区域北侧是五星农贸路地块棚改安置房项目,东南端是绿地香港的新天地楼盘,西南端则是老肉联厂历史建筑的改造升级项目,项目名称是“乐库1968”。

途经盐城开放大道,路旁还保留着原肉联厂办公楼、老剧场等老建筑。“这些见证着城市发展的建筑将被改造成为设计师酒店、书局等新潮店铺,让老建筑群再次拥有新生命。”亭湖区五星街道新河社区党委书记、居委会主任李永新说。


绕过大庆路,来到滨河路东侧,穿过施工围挡,原肉联厂的水塔、冷库、车间等老建筑静静地矗立在串场河边,它们的外表都有着浓浓的历史沧桑感,有的建筑虽然有些破损,但文化韵味犹存,工人们并没有拆除,而是小心翼翼地设法改造加固。

大铜马、电视塔、海盐博物馆……夜幕降临、华灯初上,新天地楼盘旁边的原肉联厂办公楼又有了“新衣裳”,墙体亮起的景观灯五颜六色,盐城本地标志性建筑的灯光造型熠熠生辉,美轮美奂,为城市披上了一层绚烂夺目的外衣,不少市民在此驻足拍照。

纠结

是拆是留如何定位不断碰撞

可在1年多前,盐城肉联厂工业遗址上10多栋历史建筑的去留问题还在焦灼中。“有人认为,这里的建筑破旧不堪,而且没有安全保障,建议拆除,卖给开发商还能有几个亿的土地收入。”李永新回忆说,更多的老职工、附近的老居民则向政府建议,“这里有很多人半个多世纪的回忆,这些建筑是盐城工业革命的见证者、参与者,应该保留下来。”

为了留住老一辈人的内心记忆,体现对城市印记的尊敬,对“旧址”的尊敬,以及对历史的尊敬,盐城市委市政府经过充分的调研和考量,决定保留原肉联厂18栋历史建筑和一个老水塔,就地改造升级。


如何定位老肉联厂片区呢?各方也是众说纷纭,观点激烈碰撞。“建议与东南侧韩风国际文化名城相呼应,打造一座童话乐园。”“肉联厂周围都是新建高档小区,吃货云集,可建一些食铺门面房,打造‘美食盐城’。”“在空余地块建淮剧大舞台,或建露天电影放映场、院线电影院。”“与国内外大牌文化创意产业园联系洽谈,招商引资。”……

“原肉联厂地块是盐城亭湖区、盐南高新区和开发区三区交界的宝地,这里区位独特、交通便捷,地段优势明显,要充分尊重历史、尊重事实、尊重民意。”中国海盐文化研究所副所长、盐城市政府城市历史文化顾问于海根多次深入实地调查研究,为市政府出谋划策。“要建就建一处江北一流、全国少有的文旅文化产业园。”在他看来,不管建什么,一定要抬高定位,放眼未来。

科学规划留下历史烙印

值得称赞的是,盐城市充分听取了于海根等当地众多文化人士的建议,决定打造文创项目,对现状保留建筑进行提升改造和扩建,改造建设成文化及商业服务设施。2020年初,盐城市政府指派国有企业——盐城城投集团作为该项目的实施方。“我们积极着手推进,着手勘察、测绘、鉴定、规划、设计等一系列工作。”该集团相关负责人表示。

9月15日下午,原肉联厂厂区施工现场,项目运营负责人郑苏杭和总设计师何治手捧设计图纸,正在工地里巡视,对施工细节进行督查核对。“为了记录肉联厂投产的那年,我们将项目命名为乐库1968。”郑苏杭说,虽然肉联厂已经破产,但盐城并没有让它退出历史舞台,而是对它进行科学规划、合理改造、先进技术的加固处理,添加更多的潮流、艺术、时尚元素。


在最大限度保留历史的同时,盐城市以“小体量”做出了“最大化”的商业运营布局。“将历史与现代、生活与潮流、文化与体育、娱乐与艺术、品质与体验完全兼容在一起,旨在打造千万级游客打卡、多元开放的城市级‘欢乐场’,建立起通过首店、潮店、精店,创造客群价值差异化的新业态矩阵,成为覆盖上海、南京、徐州等地的盐城高端时尚潮流商业社区,预计项目在2022年5月1日开业,原肉联厂这些历史建筑将焕发别样风采。”虽然还在施工阶段,但对于未来的前景,郑苏杭充满信心。

现代快报记者查询发现,原肉联厂地块的用地性质已经变更为:文化设施、商业服务业设施用地。项目占地面积37566㎡,保留红线范围内建筑面积29370㎡,新建地下车库约3000㎡,项目总投资约3.5亿元。

突破

历史建筑注入鲜活血液

“遗憾的是,因年代久远,原始基础资料遗失,给设计工作带来了很大的难度。”相比于郑苏杭的侃侃而谈,总设计师何治则内敛了许多。1年多来,这位有着20多年经验的上海设计师不停地在两个城市切换,他自己也已经记不清往返上海和盐城多少次了。


从2020年4月份开始,何治就不停地看现场,通宵改方案是家常便饭,与运营碰头讨论数百次。“前期的设计非常关键,如何将历史建筑既安全,又现代、科技地呈现,这才算是成功的设计范例。”何治和团队的灵感来自上海的老肉联厂改造项目,“但是两地的文化和背景完全不一样,定位也不同。”

“我们几乎保留了所有的历史建筑,比如水塔、冷库、连廊、楼房,同时在外立面上依然延用了原建筑的本色调,修旧如旧,水塔原样保留,另外18栋建筑进行量身定制,让进入其中的市民仿佛回到了50年前。”让何治印象深刻的是1号楼冷库的设计,用时约半年,“高33米,设计7层,地下是冰雪馆,顶上两层是城市展厅,它是国内首个将冰雪主题融入旧改项目的,设计难度很大,要考虑到老工业建筑的年代、消防、安全等细节。”


白天,这里跟50年前的外观没有多大区别,进入每一栋建筑里,有文化艺术中心、体育运动中心、潮流街区、国际名牌街区、知名餐饮街区、创意泛娱乐街区等不同主题,成为市民朋友休闲好去处;当夜幕降临时,通过一系列灯光渲染,以及裸眼3D的投影大屏,完美地将工业风、赛博风结合在一起,可谓科技感爆棚……在何治的脑海里,早已有了一张幸福的蓝图。

“原肉联厂是盐城工业文明的象征,是文化复兴的象征,是精神传承的象征。”于海根认为,每一座建筑都是有生命的,面对现状的限制与困难,乐库1968项目以保护为前提,提升历史建筑的安全性与舒适性,是历史街区的文化传承,会给这座经历50载岁月的肉联厂注入鲜活的血液,赋予它新的文化内涵,让它以澎湃的生命力,与盐城,这座革命老城、时代新城共同成长,打造成展示盐城特色,体现盐城文化的文娱新地标。

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