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沈阳这家30年老店,环境差还天天排队,老主顾说有小时候的味道

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对于很多人而言,童年的记忆是最难忘的,童年的味道自然也是让人印象深刻,小时候条件不好,父母给几毛钱,却能在学校门口吃很多小吃,那些小摊贩卖着性价比高的小吃,虽然大家总嚷嚷着不干净,却总是排队抢着吃,那种美好回忆真是让人难忘。


一, 沈阳人从小吃大到的小吃

当然这样的小吃放到现在来看,其实味道也就一般,很多人如果再吃吃的也只是一种情怀。这家店就是如此,还在卖小时候的小吃一麻辣串,都是一些成品,酱汁放在暖壶里,有小时候吃辣串的既视感,味道也不输记忆里的味道。


二, 环境差还天天排队

他们家环境不好,在一个老小区里面的一楼,里面有不少的美食店,可能是因为附近学生多,所以不缺客流量。他们家更特别,直接是一家店里有三个老板,没有堂食的地方,看到喜欢的在对应的老板那里买好就可以了。


一位老板卖豆皮豆泡豆筋和土豆片,一位老板卖沙肝鲜蘑面筋木耳金针蘑和菜花,还有一位老板卖的是鸡骨棒、田螺、牛板筋、鸡肚和酱鸡脖。大家的食材不同,听起来很复杂,在现场就可以一目了然,大家都把各自的小吃摆在面前,想吃什么随便选。而且价格都很统一,五元一份比小时候贵了不少,量也很少,但生意却很好,每天慕名而来的成年人特别多,很多人跑半个沈阳城来重温。


三, 还是三十年前的味道

这家店从小摊到店面已经有三十年历史,味道一直不变。一家店三个老板,三种酱料的口味都不同。鸡骨架家的酱料偏咸,黏糊糊的,特别粘稠,鲜蘑这家的特别甜,吃多了不会腻,土豆片家的是甜辣口,相对而言更清爽,可以按照自己的口味选择。三种典型的麻辣味,让人吃得过瘾,而且食材也很新鲜,吃起来也很放心。


鸡骨棒一份大概五六个,黑乎乎的酱汁淀粉很足,嚼起来很嫩,越吃越香,很多老沈阳人觉得这个味不错,配个小酒喝一喝,很惬意。田螺特别入味,清洗得也很干净,牛板筋甜甜辣辣很开胃,土豆片和豆皮很辣,小朋友可能吃不惯,但是大人可以吃到停不下来,是辣嘴不辣心的程度,不能吃辣的一定要少放。


重温完小时候的味道,再来附近的沙冰店买一杯五块钱的沙冰,冰冰凉凉的又好喝又解腻解辣,感觉这里就是沈阳人回味童年的一个好去处,真是让人惊喜连连!

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